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作者：農(nóng)財寶典-大國漁業(yè) 林琳

過去半年，東星斑行業(yè)屬實經(jīng)歷了一場“大震蕩”，行情起起落落，給堅守在養(yǎng)殖一線的養(yǎng)殖戶們狠狠敲了記警鐘。黎明未至，租金、魚苗、電費這些開銷已然是剛性成本，飼料反倒成了最能靈活調(diào)整的“突破口”。

也正因如此，無論是老手還是新手，都考慮換成便宜點的飼料。但心里難免嘀咕：質(zhì)量靠譜嗎？會不會影響魚的長勢和品相？風險實在難拿捏。

就在養(yǎng)殖戶們既想降成本、又怕?lián)L險的兩難之際。日前，本土飼料企業(yè)廣東上上生物科技有限公司（以下簡稱“上上”）在9月30日推出了“買1噸送15包”的重磅優(yōu)惠，瞬間抓住了眾多養(yǎng)殖戶的目光。優(yōu)惠力度如此之大，上上飼料的實際效果到底夠不夠硬？別著急，咱們來聽聽那些已經(jīng)用了一年以上的老用戶怎么說，他們的真實反饋才有說服力。

人物檔案：符老板

既是上上飼料的鐵桿客戶，也是東星斑養(yǎng)殖圈的“顏值擔當”；

目前運營超過400個東星斑養(yǎng)殖池，主打1-2斤規(guī)格及3斤以上成魚，養(yǎng)殖規(guī)模與效益在行業(yè)內(nèi)頗具代表性；

核心理念：降本增效，把錢花在刀刃上。

符老板一家早年以養(yǎng)殖珍珠斑、東風螺為主，2019-2020年期間，看準東星斑大規(guī)模養(yǎng)殖的風口及豐厚利潤空間，果斷轉(zhuǎn)型主養(yǎng)東星斑。這么些年摸爬滾打下來，不光養(yǎng)殖技術(shù)練得爐火純青，還能同時打理好幾個養(yǎng)殖場。

作為上上飼料的鐵桿客戶，早在東星斑專用料尚未正式發(fā)售時，符老板就率先拿到了0號試用品。經(jīng)過近三年的養(yǎng)殖驗證，11月18日他順利出塘這批成品魚：魚只整體規(guī)格在3.2-4斤，從10公分魚苗到養(yǎng)成耗時約28個月，魚身肥滿健碩、體色濃艷赤紅，最終以120元/斤的價格順利上車。

符老板給出了實打?qū)嵉脑u價：“這款東星斑料的使用效果和進口料差別不大，誘食性強，而且消化率高，魚長得壯實，生長狀態(tài)特別穩(wěn)。1.3斤料喂出1斤魚?！睋?jù)了解，符老板是比較好的個例，上上東星斑餌料系數(shù)一般在1.5-1.8之間。

結(jié)合東星斑不同生長階段的需求，符老板制定了精準投喂策略：1斤以下規(guī)格投喂比例為1.2%，1斤以上規(guī)格調(diào)整為0.8%-1.0%，每日投喂1頓。

由于養(yǎng)殖規(guī)模較大，符老板在飼料上的資金投入本就十分龐大。魚價行情波動時，這筆開銷更是像懸在頭頂?shù)囊话训??！暗@款料價格優(yōu)勢很明顯，疊加優(yōu)惠政策后，每包比進口料最多能便宜200元，一下子就把我們的飼料成本壓力減輕了大半?！狈习逄寡?，如今其養(yǎng)殖場已全面大批量換用“上上開豐料”，一斤東星斑的綜合養(yǎng)殖成本約70元（含地租、自建養(yǎng)殖池折舊費），其中飼料成本占比僅25%-30%。

符老板的高成活率與高收益，還離不開科學(xué)的養(yǎng)殖管理：在夏季，重點做好排水、消毒工作，日常在飼料中搭配維生素和益生菌，提升魚體免疫力；在冬季，針對水溫低導(dǎo)致的消化力下降、應(yīng)激、凍瘡等問題，根據(jù)魚體糞便及水溫變化，適度減料或停料，停料期間及時做好應(yīng)激防護，有效減少腸炎、爛身等病害發(fā)生。

而這一系列精細化的養(yǎng)殖操作與成本把控，并非符老板一人之功，背后離不開全家人的鼎力支持。符老板的夫人主要負責養(yǎng)殖場進出賬管理、抓魚調(diào)度等核心事務(wù)，談及過往行情波動的日子，她感慨道：“前段時間行情起伏不定，我們也只能全家擰成一股繩，沉下心來把魚養(yǎng)好，一步一步把成本把控到位?！?/p>

人物檔案：曾老板

95后師范高材生；

養(yǎng)殖規(guī)模約500個，自己打理約100個；

核心理念：科學(xué)養(yǎng)魚、算清賬目、復(fù)盤優(yōu)化。

最近幾年，東星斑養(yǎng)殖圈里多了不少95后年輕面孔。這群新生代和老一輩養(yǎng)殖戶不一樣，他們懂數(shù)據(jù)、講科學(xué)，腦袋里裝著先進養(yǎng)殖理念，遇事還愛琢磨分析、算清賬目、復(fù)盤優(yōu)化。

煙墩的曾老板就是其中一員。這位95后小伙是師范專業(yè)高材生。畢業(yè)后便返鄉(xiāng)幫父母打理養(yǎng)殖場。在他看來，東星斑養(yǎng)殖格外適配小家庭經(jīng)營模式，核心在于“精細”二字：“不少規(guī)模化養(yǎng)殖公司的成活率反而不如家庭養(yǎng)殖戶，究其根本，是大場多依賴工人管護，難免面臨責任心層面的考驗。而家庭養(yǎng)殖能做到多盯魚、多查水電?！?/p>

面對行情壓力，降本增效成了曾老板的必修課。去年9月，在親戚的推薦下，他開始嘗試使用“上上開豐料”。前不久，他順利賣出了第一批用這款飼料養(yǎng)出的成魚，談及效果他頗為滿意：“魚苗從去年5月開始標粗，到現(xiàn)在頭魚已經(jīng)長到1.6斤了，來抓魚的魚中，沒一個不夸我的魚漂亮?！?/p>

“我用過很多款飼料，‘上上開豐’這款飼料魚吃了膘肥體壯，體色紅艷，消化吸收也好，長速也快。甚至比進口料還要好一些。”曾老板還做過橫向?qū)Ρ龋c某日系高檔品牌飼料的長速相差無幾，但“上上開豐料”的性價比明顯更優(yōu)。

作為高材生，曾老板對數(shù)字尤為敏感，成本把控也十分精準。經(jīng)核算，一斤東星斑的平均養(yǎng)殖成本在63-68元，具體明細為：租金8-10元、魚苗13元、飼料25元、人工3元、水電12-15元、動保2元?！爸坝闷渌放骑暳?，飼料成本要到了30元/斤。”曾老板忍不住豎起大拇指。

人物檔案：莊老板

東星斑養(yǎng)殖老將，還兼顧部分流通生意

養(yǎng)殖規(guī)模50-60個池

核心理念：精打細算

國產(chǎn)品牌上市時間比較短，價格相對更便宜。不少養(yǎng)殖戶難免心存“便宜沒好貨”的顧慮，甚至還流傳著“國產(chǎn)料喂了魚會趴底”的爭議說法。

“你看我家的魚有趴底的嗎？”面對這種質(zhì)疑，莊老板直言，魚趴底其實和養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖環(huán)境的關(guān)聯(lián)更大：“要是投喂過量，或者飼料品質(zhì)差、魚難消化，就會長期待在池底；要是得了腸道疾病，也會出現(xiàn)趴底情況，這時候得及時處理，避免交叉感染。”

“養(yǎng)魚就是養(yǎng)心！”作為多年養(yǎng)殖老將，莊老板早已把東星斑養(yǎng)殖摸得透透的，操作起來游刃有余。在他看來，養(yǎng)好魚其實沒那么復(fù)雜，“無非是定時消毒、殺蟲、控料，把細節(jié)盯緊就行”。

莊老板的養(yǎng)殖核心理念是“精打細算+精細化管理”。他的夫人是當?shù)爻隽嗣臉嗣绾檬?，?jīng)手的魚苗成活率能穩(wěn)定在6成以上，自家標苗不僅能把控苗種品質(zhì)，還能省下一筆不小的苗種成本。再搭配高性價比的飼料，莊老板的東星斑綜合養(yǎng)殖成本僅需60元/斤?！啊仙祥_豐料’的蛋白轉(zhuǎn)化率高、誘食性也好，料肉比能達到1.1-1.2。現(xiàn)在趕上買1噸送15包的優(yōu)惠活動，折算下來1斤飼料能便宜2.75元，比市面上最貴的飼料省5元?！鼻f老板對“上上開豐料”青睞有加。

莊老板夫人也分享了標苗的核心訣竅：“魚苗期就得觀察得更仔細一點。有時候稍微看出點苗頭，馬上給它做下清潔處理，沒必要用漁藥。等魚苗爛身或者患上腸胃炎了再用藥，會影響它后續(xù)的長勢。標苗的關(guān)鍵是要及時發(fā)現(xiàn)、及時處理?！?/p>

海南開豐水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理吳育開（中）

深耕海南石斑魚養(yǎng)殖與飼料經(jīng)銷領(lǐng)域十余年、在當?shù)仞B(yǎng)殖圈極具話語權(quán)的海南開豐水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理吳育開，見證了本土東星斑料從默默無聞到被市場認可的全過程：“‘上上開豐料’投放市場已有兩年，本已積累了一批穩(wěn)定客戶。自9月優(yōu)惠政策推出以來，一些謹慎的養(yǎng)殖戶通過觀察周邊同行的使用效果，也逐漸向我們下訂單試用，試用后效果滿意便紛紛追加使用比例。尤其是養(yǎng)殖圈里一些有代表性的養(yǎng)殖戶，也開始選用我們的飼料。如今，每天從開豐倉庫拉走的東星斑料有4-5車，每車約3噸。”

他進一步補充道“對廣大養(yǎng)殖戶而言，此次政策更像是一次‘低成本試錯、高價值評估’的機會。大家普遍表示會理性規(guī)劃：一方面會批量試用，重點跟蹤東星斑的健康狀況、色澤度及飼料轉(zhuǎn)化率等核心指標；另一方面會結(jié)合自身養(yǎng)殖規(guī)模、資金狀況，計算政策紅利下的成本降幅?！?/p>

選對一款品質(zhì)穩(wěn)定、性價比高的飼料，才是實現(xiàn)長期養(yǎng)殖效益、規(guī)避市場風險的關(guān)鍵。談及行業(yè)生態(tài)，吳育開有著深刻的洞察：“在水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級的大背景下，‘單打獨斗、各求生存’的時代早已過去。如今的養(yǎng)殖行業(yè)，不再是‘飼料企業(yè)賣產(chǎn)品、養(yǎng)殖戶買產(chǎn)品’的簡單買賣關(guān)系，而是需要構(gòu)建‘風險共擔、利益共享’的產(chǎn)業(yè)共同體。只有真正讀懂養(yǎng)殖戶的難處，與他們同呼吸、共成長，經(jīng)銷商和企業(yè)才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

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轉(zhuǎn)載聲明

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作者：林琳

編輯：鄭燕云

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2025年12月17-18日

廣東廣州

中國牛蛙美食文化節(jié)暨

第四屆牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展大會

以節(jié)為媒，以節(jié)聚勢，以節(jié)興業(yè)，展示一批牛蛙品牌，搭建一個集牛蛙美食文化展、產(chǎn)業(yè)交流合作、綠色發(fā)展探討于一體的高端平臺，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產(chǎn)品牌。

大會亮點

這是一場牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈大閱兵。通過匯集種苗、飼料、動保、養(yǎng)殖、加工、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈條企業(yè)，充分展示牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，促進上下游企業(yè)的合作與協(xié)同發(fā)展。

這是一場關(guān)于牛蛙綠色可持續(xù)發(fā)展大討論。產(chǎn)、學(xué)、研、政、媒齊聚交流合作平臺，用理論指導(dǎo)實踐，以實際推動理論，牛蛙養(yǎng)殖生態(tài)化改革，引領(lǐng)牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，實現(xiàn)企業(yè)品牌效益與社會發(fā)展效益協(xié)同進步。

這是一場牛蛙市場品牌大營銷。眾多牛蛙品牌企業(yè)在大會上展示其飼料產(chǎn)品、特色菜品和品牌文化，為企業(yè)增添新的內(nèi)涵，推動牛蛙產(chǎn)業(yè)的品牌化發(fā)展。

這是一場牛蛙預(yù)制菜大匯演。站在食品預(yù)制化的風口，牛蛙預(yù)制菜的工藝不斷提升，新產(chǎn)品層出不窮，為消費者提供了更多便捷的選擇。精深加工正成為牛蛙產(chǎn)業(yè)的一個重要增長點。

活動形式

大會將采用“1+N”的活動形式，包括一場主論壇+多項細分活動（牛蛙全產(chǎn)業(yè)鏈品牌展示、美食薈萃）。

（一）2025中國牛蛙產(chǎn)業(yè)深度研討會

（二）主要議題方向

• 牛蛙養(yǎng)殖綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式探索與實踐

• 牛蛙養(yǎng)殖標準化分析

• 牛蛙養(yǎng)殖投入品市場分析

• 牛蛙主要病害分析

• 加強牛蛙養(yǎng)殖人員培訓(xùn)教育

• 牛蛙預(yù)制菜前景分析

• 牛蛙食品營養(yǎng)分析

• 加強牛蛙產(chǎn)品食品安全建議與措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展倡議書

• 牛蛙流通價格穩(wěn)定探索措施

• 發(fā)布牛蛙產(chǎn)業(yè)風云榜

（三）產(chǎn)業(yè)對接與合作洽談

（四）牛蛙預(yù)制菜展示與試吃

（五）牛蛙養(yǎng)殖新產(chǎn)品發(fā)布會

（六）邀請網(wǎng)紅主播和電商達人帶貨

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水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！