2025年12月20日起，我們即將進(jìn)入今年的冬月初一。而入冬月之后，意味著我國(guó)天氣將格外的寒冷起來(lái)。因此在民間南北方地區(qū)，就有入“冬月后”飲用“姜棗茶”驅(qū)寒保暖的養(yǎng)生方法。

那么“冬月”飲用“姜棗茶”其實(shí)它的保健作用，是非常好，不僅可以散寒暖身，還可以預(yù)防風(fēng)寒感冒，溫補(bǔ)身體氣血和陽(yáng)氣。

此外民間還有講究，認(rèn)為12月20日冬月初一，也可以被稱為“小冬至”畢竟，12月21日就是冬至節(jié)氣了。因此冬月初一這一天，也是有許多的民俗講究的，尤其在飲食方面，民間還有：吃3樣忌3樣的說(shuō)法。

冬月民俗飲食吃3樣：

1：吃餛飩

那么在我國(guó)北方地區(qū)，河北山東一帶，至今都保留著“入冬月”后要“吃餛飩”的習(xí)俗。傳統(tǒng)民俗認(rèn)為，餛飩外形形似元寶，餡料中還可以包一切。因此冬月后吃餛飩，也就有“包住福氣”“保住財(cái)運(yùn)”的說(shuō)法了。

2：吃蘿卜

俗話說(shuō)：冬吃蘿卜賽人參！冬月后除了天寒地凍外，戶外和室內(nèi)氣溫也會(huì)格外的干燥。所以自古就有北方民俗食俗講究，冬月要吃點(diǎn)蘿卜。

而在吃法上也是有講究的，傳統(tǒng)民俗文化中認(rèn)為，冬季吃蘿卜宜燉煮做湯食用，比如蘿卜牛肉湯，蘿卜排骨湯。不僅可以減少蘿卜的辛辣與寒涼，還可以清熱，補(bǔ)氣，排痰，潤(rùn)燥養(yǎng)生。

3：吃“團(tuán)圓餅”

但是在我國(guó)山西，陜西地區(qū)，到了“冬月”之后民俗食俗就有“吃團(tuán)圓餅”的說(shuō)法。而團(tuán)圓餅，其實(shí)就是當(dāng)?shù)厝嗣娣郯l(fā)面醒發(fā)之后，搟成圓形的大發(fā)面餅。

最后放入油鍋烙熟，然后再在出鍋前撒上一點(diǎn)食用鹽和芝麻，最后再用菜刀切成小份，分給家人吃。

當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“團(tuán)圓餅”外形圓潤(rùn)，吃起來(lái)外酥里嫩，口感焦香。冬月里全家人分食它，意味著將幸福圓滿的生活，分享給全家人，讓大家都來(lái)沾一沾團(tuán)圓餅的福氣。民間老話還有：初一吃餅，一月不餓的說(shuō)法。

冬月民俗飲食忌3樣：

1：忌吃“破相”食物

因?yàn)槎鲁跻贿@一天臨近冬至節(jié)，所以部分民間食俗還有講究，忌吃“破相”食物，比如掰碎的饅頭，切半的水果就是。民間認(rèn)為：初一吃整物，才象征圓滿無(wú)缺！

2：忌吃“獨(dú)食”

此外民俗飲食文化中，還有說(shuō)法認(rèn)為：家和萬(wàn)事興！冬月初一小冬至享用美食時(shí)，一家人不應(yīng)該“吃獨(dú)食”！老傳統(tǒng)講究：忌獨(dú)食，喜共食！一家人就該團(tuán)結(jié)一心，有福同享，有難同當(dāng)！

3：忌吃“反季”“非本土”食物

最后民間老話還有“不食不時(shí)”的說(shuō)法！意思就是形容，冬月后飲食上不應(yīng)該吃“反季節(jié)”蔬菜水果。比如黃瓜，豆角，西紅柿，芒果，櫻桃，就是反季節(jié)蔬菜水果。

民間食俗認(rèn)為：逆時(shí)令而動(dòng)！吃反季節(jié)蔬菜水果，屬于違反自然規(guī)律，容易給身體帶來(lái)疾病。尤其是一些非中國(guó)本土生產(chǎn)的進(jìn)口熱帶水果蔬菜，例如：泰國(guó)榴蓮。我們都不知名不熟悉它們的屬性，性質(zhì)，很容易吃不好吃出問(wèn)題來(lái)。

我是大海美食文化，分享傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化。12月20日進(jìn)入冬月小冬至，記得飲食講究，吃3樣忌3樣，讓我們平安過(guò)冬天。

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