明日12月7日就是大雪節(jié)氣，老話講：小雪腌菜，大雪腌肉！大雪到來之時，也伴隨著氣溫進一步降低。戶外會感覺十分寒冷。

民俗諺語中就有：大雪不補陽，一年都白忙！這樣的說法。眾所周知，冬日里的暖陽，是十分難得的，而只有人體的陽氣充足了，身體才會更健康，寒邪自然不會入侵身體。

那么“大雪”節(jié)氣作為北方人“冬補”的重點，就是兩個字“養(yǎng)”和“藏”！大概意思就是說：在寒冷的冬日，要養(yǎng)足精氣神，之后將它藏好，這樣到了“開春之后”就不會那么容易生病了。大雪將至，冬日養(yǎng)藏，必吃3紅做2事，一起來看一下吧：

大雪冬日養(yǎng)藏必吃3紅：

1：羊肉：《本草綱目》中介紹過，羊肉性質(zhì)溫?zé)?，可以溫補身體，驅(qū)寒養(yǎng)陽，是最適宜北方寒冷地區(qū)人們“冬補”食用的紅肉之一。

值得注意的是，由于羊肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)，而冬季大雪節(jié)氣過于干燥，因此最好吃的時候，與“白蘿卜”這樣的偏涼食材燉煮食用。這樣就可以中和羊肉的“燥熱”吃起來更加滋補。

2：紅薯：老話講：秋吃果，冬吃根！冬季大雪節(jié)氣想要將身體陽氣養(yǎng)藏的好。就要像“紅薯”一樣把自己藏在地下生長，藏好身體的陽氣。

那么紅薯屬于根莖類淀粉甜味食物，它在土壤中吸收了大地充足的養(yǎng)分，所以大雪“冬補”我們吃點“紅薯”就好比，吸收了土地天地之間的精華一樣滋補。

民間自古，也將紅薯比喻為：救命糧或者是長壽根。意思就是形容它營養(yǎng)豐富，可以延年益壽，代替主糧。

3：紅棗：民間一直流傳著這樣俗語：一日食三棗，青春永不老！紅棗在古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中介紹過：它味道甘甜，性質(zhì)溫和，經(jīng)常食用它可以補中益氣，調(diào)和其他中草藥藥性，是難得的藥食同源的保健食材。

冬季大雪到來之時，在民間南北方地區(qū)，還有“泡制”“姜棗茶”飲用它，驅(qū)寒暖身，溫補脾胃氣血的習(xí)俗。

大雪冬日養(yǎng)藏必做2事：

1：每日曬背半小時

在民間農(nóng)村地區(qū)，我們經(jīng)?？吹?，一到冬季房前屋后每日中午，圍坐在一起曬太陽的老太太，它們看上去都身體康健，紅光滿面。沒錯這就是曬太陽的神奇效果。

中醫(yī)養(yǎng)生方法中也有：冬日到來后，每日中午11點到1點左右，在室內(nèi)陽光下曬后背半小時，可以補陽氣，驅(qū)寒邪，改善情緒低落。打通人體督脈，讓人精神飽滿。

2：按摩鼻翼（迎香穴）

而在中醫(yī)養(yǎng)生中，還有一種按摩保健的小方法，專門可以用來預(yù)防“冬季”大雪到來，天冷之后的風(fēng)寒感冒。就是每日用雙手，按摩我們鼻翼兩側(cè)的“迎香穴”100次。

這樣做就可以通鼻竅，緩解鼻塞問題，讓我們呼吸更順暢。同時還能增強鼻黏膜的抵抗力，起到預(yù)防冬季感冒鼻炎問題。

我是大海美食文化，分享傳統(tǒng)美食與傳統(tǒng)文化。12月7日大雪節(jié)氣來臨，記得吃3樣做2事，在寒冷的冬日養(yǎng)藏好我們身體陽氣，自然百病不侵。

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