“洪瀨雞爪”作為南安市洪瀨鎮(zhèn)傳承數(shù)代的特色風味小吃，歷經(jīng)多年發(fā)展與積淀，已成為南安市重要的美食文化名片，為地方經(jīng)濟注入了持續(xù)活力。

2023年，南安市洪瀨鎮(zhèn)政府發(fā)現(xiàn)，有市場主體在第29類“鹵雞爪、死家禽、肉罐頭”等商品上注冊了第7834880號“洪瀨雞爪”商標，遂委托園區(qū)集團參股公司——南安市中珍知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限責任公司依法對該商標提起無效宣告申請。

本案歷經(jīng)國家知識產(chǎn)權(quán)局行政審查、北京知識產(chǎn)權(quán)法院一審訴訟，最終在二審階段實現(xiàn)關(guān)鍵逆轉(zhuǎn)。

2025年11月28日，北京市高級人民法院作出終審判決：

一、撤銷北京知識產(chǎn)權(quán)法院（2025）京73行初10985號行政判決；

二、撤銷國家知識產(chǎn)權(quán)局作出的商評字【2024】第343709號《關(guān)于第7834880號“洪瀨雞爪”商標無效宣告請求裁定書》；

三、國家知識產(chǎn)權(quán)局就巫某某針對第7834880號“洪瀨雞爪”商標提出的無效宣告請求重新作出裁定。

至此，這場持續(xù)兩年之久的“巫某某”對“洪瀨雞爪”等多個商標提出無效宣告請求案件，以“洪瀨雞爪”維權(quán)勝利為終審判決。

眾所周知，“洪瀨雞爪”的品牌聲譽源于洪瀨鎮(zhèn)數(shù)代工匠的共同耕耘與傳承，是南安市寶貴的公共資源和集體成果，其知名度并非由單一主體獨立創(chuàng)造，任何個人均難以通過單獨使用與之建立獨占性聯(lián)系。

此次“洪瀨雞爪”的注冊商標被宣告無效，有力維護了區(qū)域公共品牌的合法權(quán)益，不僅為南安市公共品牌的規(guī)范發(fā)展掃清了障礙，也對全市其他區(qū)域特色品牌的保護與推廣具有重要的借鑒意義和示范作用。

洪瀨雞爪，名在鹵中，這個名小吃的制作歷史，傳承至今已足有數(shù)百年。它誕生在南安千年古鎮(zhèn)洪瀨，自有它醇厚的文化精髓積淀。它需要以幾十種名貴天然中草藥材，經(jīng)無數(shù)次精心泡制提煉，不斷改進，不斷創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，全面導(dǎo)入香鹵、辣鹵、老鹵與現(xiàn)代囟味，以祖?zhèn)鞯膫鹘y(tǒng)老鹵為基礎(chǔ)，經(jīng)嚴謹?shù)亩嗟拦ば虬局?，將精挑細選的白雞爪，制成質(zhì)地金黃飽滿、香澤誘人、香味濃郁的雞爪。

吃洪瀨雞爪，口感爽滑，Q韌而又勁道足，有嚼頭，有滋味，醇香撲鼻，是配酒、下飯或閑暇時親朋聚會的佳點，也是酒家精選的上品小菜，更是饋贈親友的絕好手隨伴禮。

來源:武榮公園綜合泉州市人民政府網(wǎng)、南安園區(qū)開發(fā)建設(shè)集團

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