時(shí)間過(guò)得飛快，今日正式進(jìn)入大雪節(jié)氣，在以前農(nóng)耕社會(huì)，到了大雪節(jié)氣，家家開(kāi)始忙碌，比如說(shuō)這個(gè)時(shí)候要修理好糧倉(cāng)，還有牲畜圈墻等，助禽畜安全過(guò)冬，另外，還要準(zhǔn)備好很多的柴火，以備不時(shí)之需，而像家里的蔬菜成熟之后，也要及時(shí)的收上來(lái)，以免被凍壞，當(dāng)然，還有一些愛(ài)吃肉的，在這天也要開(kāi)始腌制肉了，正所謂“小雪腌菜，大雪腌肉”，這個(gè)時(shí)候的氣候最適合用來(lái)腌制臘肉了。

農(nóng)村的婦女們，這個(gè)時(shí)候，也會(huì)很忙，三五成群，扎堆做針線活。另外就是還要做豆腐之類(lèi)的，當(dāng)然最重要的就是給家人安排一些時(shí)令食物，用來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)身。大雪節(jié)氣，是一個(gè)“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，民間素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的一個(gè)說(shuō)法，這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，可以提高人體的免疫功能，還能促進(jìn)新陳代謝，尤其是一些上了年紀(jì)的，并且畏寒的人，更要在這個(gè)時(shí)候好好進(jìn)補(bǔ)了。

今日大雪，建議中老年：有錢(qián)沒(méi)錢(qián)多吃“四個(gè)一”，護(hù)陽(yáng)潤(rùn)燥強(qiáng)免疫，溫暖過(guò)寒冬。那么這個(gè)分別指的是什么呢？下面我們就一起來(lái)看看：

一果：臍橙

來(lái)到大雪節(jié)氣，樹(shù)上的橙子已經(jīng)采摘完畢了，這個(gè)時(shí)候終于是可以品嘗到橙子的味道了，此時(shí)天氣干燥，臍橙當(dāng)中含有大量的水分，可以起到很好的潤(rùn)燥效果，而且它富含大量的維C，可以很好起到預(yù)防感冒的一個(gè)作用，尤其是現(xiàn)在，甲流高發(fā)，更是要合理的安排吃上一些。

尤其是中老年人，抵抗力本身就不是特別的好，在這個(gè)時(shí)候，更是要多吃一點(diǎn)，這樣才能在接下來(lái)的寒冬當(dāng)中，順利度過(guò)。

一肉：羊肉

要說(shuō)小雪節(jié)氣最適合吃的一種肉，那必定是羊肉了，這個(gè)肉很容易消化吸收，而且吃完之后，可以對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)，尤其是天氣冷的時(shí)候，來(lái)上一點(diǎn)，整個(gè)身體都舒服了不少，所以在這個(gè)時(shí)候，我們一定要注意，多吃一點(diǎn)羊肉，來(lái)補(bǔ)充身體的能量，讓整個(gè)人更加的舒坦。

吃的時(shí)候，我們可以直接涮火鍋吃，也可以把它拿來(lái)和白蘿卜或者是胡蘿卜一起燉，味道都相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>

一菜：蘿卜

這個(gè)時(shí)候的白蘿卜，水分充足，而且價(jià)格也非常的實(shí)惠，特別適合中老年人來(lái)吃，白蘿卜它可以起到一個(gè)助消化的作用，而且制作的方式也比較多，我們可以生吃，也可以熟吃，既可以燉，又開(kāi)始炒，或者是紅燒。

在吃的時(shí)候，可以搭配牛羊肉，也可以搭配魚(yú)肉一起，用來(lái)燉，湯汁鮮美營(yíng)養(yǎng)，吃著十分的開(kāi)胃。

一豆：黑豆

大雪節(jié)氣來(lái)了之后，天氣變得十分的寒冷，在這個(gè)時(shí)候，我們還要知道多吃一點(diǎn)補(bǔ)腎壯骨的一個(gè)食物，比如說(shuō)黑豆就是其中非常不錯(cuò)的一種，它能起到養(yǎng)陰益精的一個(gè)作用，而且黑豆還能補(bǔ)腎強(qiáng)身，在這個(gè)時(shí)候也可以選擇多吃一點(diǎn)。

吃的時(shí)候，可以把它和豬蹄一起燉，或者是做成豆湯，喝豆?jié){，也都是很不錯(cuò)的一個(gè)選擇。

大雪節(jié)氣到了，這是一年當(dāng)中最適合進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)時(shí)間，尤其是對(duì)于中老年人來(lái)講，我們更是多吃一些時(shí)令的食物，這樣人才會(huì)更加的舒坦，而且也才能跟上寒冬季節(jié)的變化，不知道吃什么的朋友，記得嘗嘗這四個(gè)一。