12月6日，冬日的源亨哥食品公司格外熱鬧，江海區(qū)首屆直播電商大賽決賽晉級(jí)隊(duì)伍的學(xué)生代表們正踮腳觀察金喜蛋鹵制過(guò)程，他們帶著筆記本，舉著手機(jī)或相機(jī)穿梭于展示區(qū)之間，用青春視角為傳統(tǒng)非遺美食注入新活力。這場(chǎng)“青春探企”行動(dòng)，恰是江海區(qū)深化“百千萬(wàn)工程”的鮮活注腳。

為助力江海區(qū)第一屆直播電商大賽晉級(jí)決賽隊(duì)伍夯實(shí)備賽基礎(chǔ)，深入領(lǐng)會(huì)本土品牌核心價(jià)值，精準(zhǔn)把握賽事展示要點(diǎn)，當(dāng)天，大賽組委會(huì)特別組織企業(yè)研學(xué)及賽前培訓(xùn)專項(xiàng)活動(dòng)，24支晉級(jí)隊(duì)伍選手派出代表齊聚參與，為即將到來(lái)的決賽蓄力賦能。

本次活動(dòng)以“強(qiáng)技能、懂品牌、促轉(zhuǎn)化”為核心目標(biāo)，在江海區(qū)青少年活動(dòng)中心拉開帷幕。

活動(dòng)伊始，賽前培訓(xùn)正式啟動(dòng)。培訓(xùn)講師、資深自媒體人吳嘉健圍繞決賽賽事規(guī)則細(xì)則、直播話術(shù)優(yōu)化技巧、品牌亮點(diǎn)提煉方法以及合作企業(yè)核心理念等核心內(nèi)容展開系統(tǒng)講解。吳嘉健結(jié)合初賽中各隊(duì)伍的典型案例，針對(duì)性拆解了直播展示中的常見誤區(qū)，并通過(guò)互動(dòng)答疑的方式，幫助選手們理清備賽思路，掌握在直播中生動(dòng)闡述品牌故事、精準(zhǔn)傳遞產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的實(shí)用技能，為選手們搭建起賽事要求與品牌表達(dá)之間的溝通橋梁。

理論培訓(xùn)告一段落后，選手們開啟了本土特色食品企業(yè)研學(xué)之旅。首站來(lái)到長(zhǎng)榮臘味，在企業(yè)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，大家實(shí)地參觀了臘味生產(chǎn)車間、腌制晾曬工坊，近距離了解傳統(tǒng)臘味從選料到成型的全流程工藝，聆聽品牌深耕本土多年、堅(jiān)守古法技藝的發(fā)展故事。

“以前只知道臘味好吃，今天看到工人師傅手工切肉、按比例配傳統(tǒng)香料，才明白‘老味道’背后是幾代人堅(jiān)守的古法工序！”江門職業(yè)技術(shù)學(xué)院賽區(qū)武小雪團(tuán)隊(duì)的伍冠銘邊記錄邊感慨，“這些工藝細(xì)節(jié)比文字資料更有感染力，決賽直播時(shí)一定要講給觀眾聽?！?/p>

江海區(qū)長(zhǎng)榮食品有限公司總經(jīng)理劉家榮告訴記者：“如今正值電商直播時(shí)代，近年來(lái)我們也積極嘗試自主開展直播業(yè)務(wù)，線上銷量持續(xù)攀升。更重要的是，通過(guò)本次電商直播大賽，這些年輕人通過(guò)他們的方式讓禮樂(lè)臘味文化被更多人所知曉，實(shí)現(xiàn)了文化傳播與商業(yè)價(jià)值的雙重提升。接下來(lái)，希望更多年輕人能加入進(jìn)來(lái)，用青春創(chuàng)意為江海非遺的發(fā)展注入源源不斷的活力?！?/p>

隨后，隊(duì)伍一行前往源亨哥食品公司，探秘江門特色食品金喜蛋的研發(fā)理念與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，深入知曉了源亨哥食品將傳統(tǒng)司前溫蛋鹵制技藝與現(xiàn)代草本食養(yǎng)理念結(jié)合，同時(shí)在食材甄選、品質(zhì)把控上嚴(yán)加把握。

不少選手還現(xiàn)場(chǎng)與企業(yè)工作人員交流產(chǎn)品賣點(diǎn)，為決賽直播選品與內(nèi)容創(chuàng)作積累一手素材，大家更以“Z世代”視角提出大膽建議：“建議增加麻辣、泡椒口味的金喜蛋，讓傳統(tǒng)溫蛋融入更多特色；年輕消費(fèi)者更關(guān)注低鹽健康，可以優(yōu)化鹽分配比。”企業(yè)創(chuàng)始人凌源亨當(dāng)場(chǎng)回應(yīng)：“這些建議很接地氣！我們正計(jì)劃開發(fā)更多系列的新品，年輕人的創(chuàng)意能幫我們少走彎路?！?br/>

這種“雙向賦能”的互動(dòng)正是本次活動(dòng)的核心價(jià)值。正如廣東江門幼兒師范高等?？茖W(xué)校賽區(qū)張雨迪團(tuán)隊(duì)在采訪中所言：“實(shí)地走進(jìn)企業(yè)，觸摸到產(chǎn)品背后的溫度，才能在直播時(shí)把故事講得更動(dòng)人。我們已經(jīng)記下了好幾個(gè)品質(zhì)故事，相信能讓直播更有說(shuō)服力。”

此次企業(yè)研學(xué)與賽前培訓(xùn)，是大賽組委會(huì)銜接初賽與決賽的重要備賽舉措，既幫助選手們補(bǔ)齊了賽事知識(shí)與品牌認(rèn)知短板，又搭建起直播達(dá)人與本土企業(yè)的溝通紐帶，讓選手們?cè)谡莆罩辈ゼ寄艿耐瑫r(shí)，更深刻理解“青春助農(nóng)、傳承非遺”的賽事使命。

據(jù)悉，江海區(qū)第一屆直播電商大賽決賽已進(jìn)入最后倒計(jì)時(shí)，屆時(shí)24支晉級(jí)團(tuán)隊(duì)將齊聚決賽現(xiàn)場(chǎng)展開直播對(duì)決。經(jīng)過(guò)本輪專項(xiàng)備賽活動(dòng)的深度賦能，各隊(duì)伍已蓄勢(shì)待發(fā)。我們期待各參賽選手在決賽舞臺(tái)上，將研學(xué)所獲的匠心故事與培訓(xùn)所長(zhǎng)的專業(yè)技能轉(zhuǎn)化為直播實(shí)力，帶著江海本土好物講活品牌故事，在鏡頭前綻放直播電商的獨(dú)特魅力，讓非遺技藝與青春創(chuàng)意共舞，為“百千萬(wàn)工程”注入鮮活數(shù)字動(dòng)能。

來(lái)源：江門日?qǐng)?bào)（記者/陳嬋 通訊員/麥鏵澤）

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