青島熱搜網(wǎng)獲悉，2025年平度市食品安全監(jiān)督抽檢信息公示（第7期）顯示，本次抽檢合格產(chǎn)品信息公示共733批次，不合格產(chǎn)品信息公示共17批次，不合格產(chǎn)品中14批次來(lái)自餐飲抽樣環(huán)節(jié)，3批次來(lái)自流通抽樣環(huán)節(jié)。

其中位于平度市東閣街道青島路237號(hào)，平度市食在平度餐飲服務(wù)集團(tuán)有限公司荷宴尚品食府分公司，門(mén)頭字號(hào)荷宴尚品食府，被抽檢的散裝馬鈴薯毒死蜱檢出含量達(dá)0.14mg/kg，檢出量是國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)7倍，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

2025年平度市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息公示(第7期)，您可登錄青島熱搜網(wǎng)查看原文獲取。

青島熱搜君查詢發(fā)現(xiàn)毒死蜱屬于有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，有研究發(fā)現(xiàn)毒死蜱進(jìn)入生物體后有可能通過(guò)形成DNA加合物的形式造成DNA損傷，具有誘變性和致畸性。依據(jù)《農(nóng)業(yè)部公告·第2032號(hào)》要求，自2016年12月31日起，毒死蜱禁止在蔬菜上使用。一項(xiàng)停用近9年的農(nóng)藥是如何走向餐桌的，荷宴尚品食府的食材采購(gòu)渠道值得關(guān)注。

本次并非該公司首次因食品安全問(wèn)題被通報(bào)，其2024年10月9日曾購(gòu)進(jìn)10.3斤鐵棍山藥，而該批次山藥的檢測(cè)報(bào)告顯示咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。而該批次山藥在10月12日使用完畢，該批鐵棍山藥用來(lái)做干鍋山藥，共做了4份，售價(jià)39元/份，共收款156元。未履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。最終平度市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)其作出沒(méi)收違法所得，并罰款1萬(wàn)元的行政處罰決定。

青島熱搜君查詢發(fā)現(xiàn)，平度市食在平度餐飲服務(wù)集團(tuán)有限公司為國(guó)有企業(yè)，其控股股東為平度市農(nóng)旅開(kāi)發(fā)建設(shè)集團(tuán)有限公司，經(jīng)股權(quán)穿透實(shí)控人及最終受益人均為平度市國(guó)有資產(chǎn)管理服務(wù)中心。

作為國(guó)有餐飲企業(yè)，理應(yīng)在食品安全方面作出表率，希望平度餐飲服務(wù)集團(tuán)盡快提升食安意識(shí)和采購(gòu)管理水平，為平度市的餐飲企業(yè)帶個(gè)好頭。（本文文字部分由青島熱搜君原創(chuàng)/編輯，感謝青島熱搜網(wǎng)提供算力支持，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明）

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