12月2日，山西數(shù)商集團(tuán)有限公司、中傳華旅（北京）文化旅游發(fā)展有限公司、山西媒介引力網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（小紅書）、山西華迅網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司、山西海創(chuàng)匯科技有限公司、中科星圖金能易飛（山西）科技股份有限公司、上海珍島山西分公司等多家企業(yè)負(fù)責(zé)人蒞臨山西祥和嶺上農(nóng)牧公司參觀調(diào)研。

董事長張宏祥詳細(xì)介紹公司羊全產(chǎn)業(yè)鏈各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及打造右玉肉羊特色專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展規(guī)劃。

此次調(diào)研主題是聚焦右玉羊肉等名優(yōu)特產(chǎn)，以“右玉精神”為賦能內(nèi)核，集結(jié)過往合作企業(yè)的差異化優(yōu)勢，推動各企業(yè)精準(zhǔn)對接右玉產(chǎn)業(yè)需求，助力右玉羊肉等名優(yōu)特產(chǎn)升級品質(zhì)、拓寬產(chǎn)銷鏈路，最終以企業(yè)合力推動右玉特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，助力打造“右玉山西品牌中心”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值與文化內(nèi)涵的雙重釋放。

據(jù)介紹，目前，該公司已升級為“生態(tài)種植→自然散養(yǎng)→精細(xì)加工→品牌營銷”的全鏈條閉環(huán)。

在產(chǎn)業(yè)鏈上游，祥和嶺上始終順循黃土高坡的自然節(jié)律，堅持“生態(tài)種植、科學(xué)養(yǎng)殖”，萬畝種植區(qū)里，玉米、牧草等作物不施化肥、不打農(nóng)藥，靜靜汲取著黃土的天然養(yǎng)分；養(yǎng)殖區(qū)推行“智能化輪牧”，羊只在開闊草場自由覓食，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實時捕捉羊只的體溫、采食、活動軌跡，既守住了羊肉品質(zhì)，也護(hù)好了嶺上生態(tài)。

加工環(huán)節(jié)，企業(yè)以“零添加、鮮直達(dá)”為底線，將精益標(biāo)準(zhǔn)貫穿每一道工序。從羊肉的精準(zhǔn)分割，到冷鮮包裝的無菌處理，每一個環(huán)節(jié)都經(jīng)過多重嚴(yán)格檢測，確保每一份產(chǎn)品都帶著黃土的鮮醇。

品牌建設(shè)上，祥和嶺上更走出了“雙品牌差異化驅(qū)動”的特色路徑。以“祥和嶺上”主打有機(jī)功能羊肉，精準(zhǔn)對接高端消費(fèi)需求；以“千戶侯”聚焦標(biāo)準(zhǔn)化右玉生態(tài)羊肉，全面覆蓋大眾市場。這份對品質(zhì)的堅守，2024年迎來權(quán)威背書，企業(yè)成功入選“有機(jī)旱作?晉品”省域農(nóng)業(yè)品牌，“右玉羊肉”同步躋身中國農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，讓山西羊肉的“鮮、嫩、香”，有了全國性的響亮名片。

為了讓消費(fèi)者“看得見品質(zhì)、嘗得到新鮮”，祥和嶺上搭建起“線上+線下”的立體體驗網(wǎng)絡(luò)。線下以太原、朔州為核心，開設(shè)千戶侯全羊宴連鎖餐廳，全羊宴的醇厚、烤全羊的焦香、涮羊肉的鮮嫩直抵味蕾，羔羊肉餡、羊排、脊骨等冷鮮產(chǎn)品更讓美味可“帶回家”；線上打通京東、天貓等電商平臺，入駐右玉農(nóng)產(chǎn)品體驗館，每屆全國農(nóng)展會，企業(yè)都以晉肉代表、朔州龍頭企業(yè)的身份亮相，讓“右玉羊肉”從黃土高坡走向千家萬戶的餐桌。

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