上海
《圣經(jīng)》記載諾亞方舟？亢蠓N植葡萄園釀酒，但考古發(fā)現(xiàn)更早的證據(jù)：亞美尼亞的阿雷尼洞穴中，出土了距今 6000 年的陶罐，內(nèi)壁殘留著葡萄皮色素、樹脂和酒石酸 —— 這是葡萄酒的標志性成分。
陶罐旁還有壓榨葡萄的石塊和葡萄籽，證明這里曾是規(guī)模化釀酒廠。當時的釀酒師已懂得用樹脂密封酒罐防腐，與現(xiàn)代橡木桶陳釀有異曲同工之妙。
這個發(fā)現(xiàn)將人類釀酒史向前推了 1500 年，印證了葡萄酒與文明同生的傳奇。
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