近日，廣德“三件套”火爆出圈，引起全網(wǎng)關(guān)注，于是，有網(wǎng)友把廣德洗浴習(xí)俗——土鍋洗澡，俗稱為廣德“第四件套”，以此證明廣德地方文化具有多樣性、地域標(biāo)志性的特征。

對(duì)此廣德“第四件套”的提出，人們不禁聯(lián)想想到大V董宇輝對(duì)廣德澡鍋的調(diào)侃。前不久，董宇輝攜“與輝同行”團(tuán)隊(duì)于11月21-23日完成安徽宣城行程，打卡?了涇縣桃花潭風(fēng)景區(qū)?、?宣城敬亭山風(fēng)景區(qū)、寧國(guó)方塘落羽杉紅杉林?，通過(guò)文化直播帶動(dòng)當(dāng)?shù)匚穆冒l(fā)展，三天GMV超3.22億，并深度傳播宣城詩(shī)畫(huà)文化。

然而，據(jù)報(bào)道，董宇輝在宣城直播期中，他看到一個(gè)當(dāng)?shù)孛袼住霸桢仭保ㄒ环N用于洗澡的大鐵鍋）時(shí)，表現(xiàn)出了極大的驚訝和好奇，其反應(yīng)被形容為“瞳孔地震”。?隨后，有網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)開(kāi)玩笑說(shuō)：“宇輝來(lái)我家洗澡吧，鍋里水燒好了�！�?董宇輝看到后也笑了，并調(diào)侃道“鍋里洗澡，你這么一說(shuō)還挺好奇的！”這段對(duì)話因?yàn)椤拌F鍋”和“洗澡”的意外組合，迅速在網(wǎng)絡(luò)上走紅，衍生出了“鐵鍋燉自己”這個(gè)充滿喜感的網(wǎng)絡(luò)梗。

作為一個(gè)網(wǎng)絡(luò)超級(jí)大V，這樣調(diào)侃安徽民俗“澡鍋”是一種幼稚，還是一種蔑視，我們不得而知。筆者就此，給大家談?wù)剰V德澡鍋文化——

廣德澡鍋文化略述

作者：徐厚冰

用生鐵特制的鍋洗澡，是廣德農(nóng)村一種傳統(tǒng)的洗浴方式，是當(dāng)?shù)亍巴砩纤ぁ绷?xí)俗的體現(xiàn)。這種習(xí)俗源于農(nóng)耕生活，講究家人按長(zhǎng)幼、性別順序共用一鍋水，洗后的水還會(huì)用來(lái)澆菜肥田，形成循環(huán)利用。

一、廣德澡鍋的歷史

廣德澡鍋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這種獨(dú)特的洗浴習(xí)俗起源何時(shí)，于今無(wú)從考證。明時(shí)，廣德知州周瑛甚喜廣德澡鍋，于是把州城內(nèi)萬(wàn)桂山東邊小山丘，特命“浴鳳山”。明代廣德北鄉(xiāng)二十五都（今新杭人）人、永樂(lè)年間進(jìn)士、山西按察使張政，因兒子受賄一匹布而氣死，臨死前“下土鍋，沐浴而亡”。到了清代，廣德以土澡鍋洗浴已經(jīng)成為普遍的習(xí)俗，乾隆年間，《廣德州志》有載：“居民無(wú)論大家小戶皆有浴室，男女老少夜必澡洗，寒暑無(wú)間...其俗也�！惫饩w年間，廣德澡鍋習(xí)俗已經(jīng)傳到吳興地區(qū)（今浙江湖州地區(qū)），《吳興掌故集》曰：“......桐川密爾（澡鍋洗澡的現(xiàn)象很多），湖郡多相似，云�！�

到了上個(gè)世紀(jì)，在廣德地區(qū)一帶農(nóng)村以澡鍋方式洗澡非常常見(jiàn)。根據(jù)1996版《廣德縣志》載：“居人不論大家小戶皆有浴室，男女老少，夜必澡洗，寒暑無(wú)間�！贝肆�(xí)沿存至今。本縣山區(qū)，家家都有澡鍋，經(jīng)常洗澡，澡水用來(lái)澆菜、肥田；畈區(qū)，農(nóng)戶家庭有澡鍋的也不鮮見(jiàn)。把洗澡看作是一種生活享受，一年四季，每天必洗，故俗諺稱廣德人：“早上皮包水(喝茶)，晚上水包皮(洗澡)”。

二、廣德澡鍋的洗浴方式

筆者生活在廣德農(nóng)村，深知廣德澡鍋的洗浴方式。廣德澡鍋是一個(gè)大鐵鍋，下面用柴禾燒火把鍋里水燒熱了，人到鍋里去洗澡，水洗冷了就再加把火。澡鍋周圍都用水泥封起來(lái)了，就留了一扇小門(mén)。

浴鍋看上去與普通的灶臺(tái)很相似，只不過(guò)只有一個(gè)灶眼，鍋?zhàn)永锛铀�，鍋下可以生火加熱。浴鍋也僅限洗澡用，一般單獨(dú)砌一間，面積小，因此很暖和。浴鍋的鍋?zhàn)右话愣际嵌ㄖ频蔫F鍋，直徑在1——1.5米，鍋?zhàn)淤N片厚，一定要結(jié)實(shí)，一般可以承載300斤-400斤的重量。

鍋沿邊用厚厚的青磚圍砌一大圈表面。靠近門(mén)口邊上留一個(gè)排水口，燒澡水要先將頭天的臟水通過(guò)排水口放掉，將鍋洗凈，從河里現(xiàn)挑幾擔(dān)新水。鍋臺(tái)四周有墻和木門(mén)隔著，外間放幾張木條椅，里側(cè)墻上開(kāi)一個(gè)小小的窗戶。木條椅是用來(lái)放衣服的，小窗戶可以通風(fēng)并采光。灶口是凹下去的，人站著就能向鍋底下添柴禾。

澡鍋前面放著一個(gè)小板凳或者木板，是為了洗澡時(shí)放衣服用的，板凳旁邊挨著墻放著一把椅子，通常是一個(gè)人洗澡，還有個(gè)人在旁邊坐著一起聊天來(lái)著。澡鍋旁邊有個(gè)衛(wèi)生間，是為了洗澡前后方便用的，衛(wèi)生間和澡鍋之間通常是有堵墻隔著的。有的地方澡鍋旁邊還有雞圈，鴨圈什么的。澡鍋下面是土灶，為什么呢?是用來(lái)燒火用的。這里不像太陽(yáng)能那么方便，水的溫度是用火來(lái)控制的，人在鍋里洗，火在鍋底燒。

這里洗澡是要有先后之分的，小孩最先洗，大人次之，老人最后，男人先洗，女人后洗，也就是一鍋水一家人輪著洗，有時(shí)候不止一家人。

首先往鐵鍋里加了半鍋水，接著點(diǎn)燃了灶，不一會(huì)鐵鍋里的水就冒出了熱氣。灶臺(tái)不高，為方便洗澡還修了兩級(jí)臺(tái)階，然后順著臺(tái)階走兩步就可以進(jìn)到鍋里了。這種特制的鐵鍋非常結(jié)實(shí)，一般的人進(jìn)去好生生的，就是一個(gè)彪形大漢進(jìn)去也沒(méi)任何問(wèn)題。鍋底有一塊實(shí)木木塊，可以坐在木塊上擦身。此時(shí)，有人蹲在灶口，根據(jù)水熱不熱，如果水不夠熱，就會(huì)順手往灶膛里添一把柴草。

三、關(guān)于廣德澡鍋的俚謠

廣德澡鍋洗澡這是廣德這一地區(qū)特有的洗浴文化。一方水土養(yǎng)一方風(fēng)俗，廣德澡鍋也催生出口口相傳的“鍋澡謠”。這些句子多不帶作者名號(hào)，卻帶著柴火味、松脂香，在灶門(mén)口、竹影下被哼唱出來(lái)，可視為廣德澡鍋的“口頭詩(shī)詞”——

1、 鍋灶起青煙，水紋浮月圓。柴門(mén)聞犬吠，洗卻一身寒。

2、 一鍋松木火，半畝竹山煙。人坐銀河里，星燈照醉眠。

3、 水暖茶香后，肌膚貼月華。隔窗風(fēng)剪竹，洗出好桑麻。

4、童身先下釜，翁媼后圍爐。洗到寒星落，清水化珍珠。

5、身寄鐵鍋寬，心同白水閑。塵勞隨汽散，明日種春山。

關(guān)于廣德澡鍋的俚謠，舉不勝舉，這些俚謠是廣德老百姓澡鍋文化智慧的結(jié)晶。把“廣德鍋澡”寫(xiě)得既野性又溫柔�；鹗恰八赡净稹�，水是“銀河水”，連放衣的木條椅也被“星燈”，照出了詩(shī)意；炊煙與山嵐、茶香與水汽交織，最終落在一句“洗出好桑麻”——洗浴不僅是凈身，更像一種祈福，當(dāng)你享受了廣德澡鍋，則“明日耕耘，身輕如燕”。

近年來(lái)，廣德社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化等各方面取得了令人矚目的成就，生活富裕的廣德人每個(gè)家庭都有了衛(wèi)生間，自備浴缸、熱水器，住房條件已經(jīng)名列經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)前列，但是澡鍋這種洗浴民俗在廣德地區(qū)依然延續(xù)，甚至隨處可見(jiàn)。

【結(jié)語(yǔ)】

廣德，是一座歷史文化名城，一草一木、一磚一瓦，都著深厚的文化底蘊(yùn)。

廣德澡鍋見(jiàn)證了廣德人幾百年來(lái)的山居康養(yǎng)智慧，鍋片厚三分，可載三四百斤；洗畢的“濃湯”還可澆園肥田；若論“文化”，它把“沐浴”這件日常小事，升華為一家人的圍鍋夜話、一村人的煙火節(jié)氣。如今熱水器早已普及，但不少?gòu)V德人仍留著那口老鍋——不只為洗塵，更為在氤氳水汽里，聽(tīng)一段柴火噼啪、母親哼曲的童年回聲！

廣德澡鍋，不僅僅是個(gè)康養(yǎng)文化的傳承，更是無(wú)數(shù)廣德人美好的追憶！

——建議當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)把廣德澡鍋這種洗浴民俗列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

講好廣德故事，傳播廣德文化——

康養(yǎng)名城

人文廣德

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作者徐厚冰，安徽省網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，宣城市文史研究會(huì)會(huì)員。本文圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)立刪，謝謝。轉(zhuǎn)發(fā)此文時(shí)，請(qǐng)標(biāo)明作者及來(lái)源。