青島正在測試的一項(xiàng)新技術(shù)，可能代表近年來對(duì)蝦生產(chǎn)最重大的轉(zhuǎn)變之一：氣膜棚養(yǎng)殖系統(tǒng)。

這些空氣支撐結(jié)構(gòu)在黃海漁業(yè)研究所（YSFRI）和迪肯大學(xué)研究人員的指導(dǎo)下試驗(yàn)，旨在在提高對(duì)蝦生長率、動(dòng)物福利、工人安全、能源效率和全年穩(wěn)定性方面優(yōu)于傳統(tǒng)對(duì)蝦養(yǎng)殖溫室。

初步結(jié)果表明他們可能會(huì)獲得成功。據(jù)項(xiàng)目合作伙伴稱，該概念具有可擴(kuò)展性、商業(yè)化且吸引國際關(guān)注。

青島YSFRI研究員王博士說：“我們認(rèn)為這可能是世界上第一個(gè)，目前現(xiàn)在取得了不錯(cuò)的成績......，我認(rèn)為不久的將來，這種做法會(huì)在中國，甚至可能在全球范圍內(nèi)普及?！?/p>

一、從網(wǎng)球場到對(duì)蝦養(yǎng)殖場：

氣膜棚水產(chǎn)養(yǎng)殖的理念并非來自農(nóng)業(yè)，而是來自體育和建筑行業(yè)。

王博士解釋道：“他們用這種庇護(hù)所作為健身房、室內(nèi)游泳池，以及在有灰塵環(huán)境的建筑環(huán)境中提供一定的保護(hù)?！?/p>

鑒于耐用性、環(huán)境穩(wěn)定性和清潔的室內(nèi)環(huán)境等潛在優(yōu)勢，公司經(jīng)理和YSFRI的研究人員開始探索該架構(gòu)是否可應(yīng)用于集約型對(duì)蝦養(yǎng)殖，作為目前約占中國對(duì)蝦產(chǎn)量30%的溫室系統(tǒng)的替代方案。

經(jīng)過與氣膜棚建造專家的接觸和數(shù)月的技術(shù)討論，首批原型完成，首次試驗(yàn)于2025年7月開始。

二、該系統(tǒng)運(yùn)作方式：

氣膜棚養(yǎng)殖系統(tǒng)與溫室系統(tǒng)不同，溫室系統(tǒng)主要由塑料隧道內(nèi)的罐體組成，這些水池依賴于剛性框架和塑料蓋，且在兩三年后會(huì)逐漸老化，氣膜棚頂采用雙層膜，并由聚酯纖維、PVC和PVDF加強(qiáng)的雙層膜。鼓風(fēng)機(jī)提供支撐結(jié)構(gòu)所需的氣流，無需實(shí)心梁，同時(shí)使其能夠承受極端環(huán)境——包括：大雪和強(qiáng)風(fēng)。

王博士表示：“材料真的很強(qiáng)，它至少能持續(xù)20到25年?！?/p>

該膜有效地為棚內(nèi)隔熱，確保環(huán)境調(diào)節(jié)效率遠(yuǎn)高于溫室系統(tǒng)，后者因季節(jié)、天氣和時(shí)間而易出現(xiàn)溫度波動(dòng)。

“相比之下，在氣膜棚內(nèi)部，可以通過自動(dòng)增氧和通過移動(dòng)應(yīng)用的AI監(jiān)控工具調(diào)節(jié)環(huán)境，大大減少了勞動(dòng)力需求。在這里，你可以控制氣流、溫度等一切環(huán)境......，特別是，增氧系統(tǒng)運(yùn)行功率僅為0.3或0.4千瓦時(shí)。真的很便宜?！?/p>

氣膜棚內(nèi)部。

三、行業(yè)試驗(yàn)：

在養(yǎng)殖場的氣膜棚首次試驗(yàn)結(jié)果顯示，這些氣膜棚具有巨大潛力，正如王博士所觀察的，仍需更多評(píng)估以觀察系統(tǒng)在夏季以外的表現(xiàn)。

該試驗(yàn)在夏季進(jìn)行六周，顯示氣膜棚內(nèi)溫度更為穩(wěn)定，提供了優(yōu)于鄰近溫室的生長條件，特別是氣膜棚內(nèi)蝦的生長速度提高了13.41%。

這很可能歸因于氣膜棚系統(tǒng)中溫度的優(yōu)越穩(wěn)定性。事實(shí)上，根據(jù)YSFRI研究人員匯總的結(jié)果，溫室內(nèi)每日空氣溫度波動(dòng)高達(dá)24°C以上，而氣膜棚內(nèi)通常僅觀察到2.9°C的波動(dòng)。與此同時(shí)，溫室的水溫日波動(dòng)為1.1°C，而氣膜棚內(nèi)為0.2°C。

王博士解釋說，在傳統(tǒng)溫室中，如果外部空氣溫度為40°C——如山東夏季常見的情況——聚乙烯內(nèi)部溫度可達(dá)60°C，造成極其嚴(yán)苛的工作環(huán)境，同時(shí)導(dǎo)致水池內(nèi)水溫升高，從而給蝦帶來壓力， 提高死亡率并降低生長率。

相比之下，氣膜棚在夏季和冬季都保持更窄的溫度區(qū)間。

王博士解釋說：“夏季室內(nèi)空氣溫度大約在28到30度之間，現(xiàn)在，十二月的棚內(nèi)大約只有15度，即使外面氣溫接近零度?！?/p>

這減少了對(duì)高能耗的供暖系統(tǒng)的需求。

養(yǎng)殖場發(fā)展的四位關(guān)鍵人物。

四、經(jīng)濟(jì)影響

雖然搭建氣膜棚的資本成本（約2000元/平方米）高于傳統(tǒng)溫室（約1300元/平方米），王博士強(qiáng)調(diào)，但是能夠迅速地回本，因?yàn)闅饽づ锝Y(jié)構(gòu)的使用壽命應(yīng)是其十倍。

“傳統(tǒng)的對(duì)蝦室內(nèi)養(yǎng)殖系統(tǒng)，通常每2-3年更換一次屋頂塑料膜，每5-6年更換一次鋼結(jié)構(gòu)支撐結(jié)構(gòu)。這些替代不僅成本高昂，還會(huì)打亂養(yǎng)殖計(jì)劃。相比之下，氣壓結(jié)構(gòu)應(yīng)至少能使用25年。例如，原北京朝陽公園的氣壓體育館，已經(jīng)保持完好狀態(tài)35年了?！?/p>

王博士認(rèn)為，工人也能夠獲得福利，這樣他們盡可能高效履行職責(zé)的能力；另一大優(yōu)勢——因?yàn)橄募据^低的內(nèi)部溫度能減輕熱應(yīng)激。

“工作人員可以在養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)長時(shí)間停留，并持續(xù)關(guān)注對(duì)蝦，這樣他們不需要在陽光下工作......，環(huán)境更好。”

五、物種與地理的多樣化：

自首次成功試驗(yàn)以來，YSFRI研究人員開始探索該系統(tǒng)對(duì)其他物種的適用性。

王博士說：“冬天我們可以釣一些冷水魚，比如：三文魚和比目魚。”

他們還在測試日本對(duì)蝦的生產(chǎn)，以及多種水生動(dòng)物，包括在氣膜棚上方溫暖潮濕的空氣中種植蘑菇——這有望為氣膜棚增添新的維度。

“濕度高，溫度適中，我們可以用整個(gè)空間?！?/p>

民生水產(chǎn)養(yǎng)殖集團(tuán)目前在初步試驗(yàn)場運(yùn)營兩個(gè)圓頂，第三個(gè)圓頂正在青島其他地方建設(shè)中。據(jù)王博士稱，到明年，該地區(qū)將有三個(gè)地點(diǎn)使用該系統(tǒng)，她完全預(yù)期數(shù)量將增加，尤其是因?yàn)闅饽づ锟梢约友b到現(xiàn)有的養(yǎng)蝦場，膜可以在其他地點(diǎn)放氣、移動(dòng)和重新充氣。

“它能移動(dòng)到任何擁有同一基地的地方。這是個(gè)很大的優(yōu)勢，因?yàn)槟悴恍枰ㄔO(shè)新養(yǎng)蝦場。“

此外，“內(nèi)部壓強(qiáng)可調(diào)的水產(chǎn)養(yǎng)殖用恒溫氣脫棚”最近獲得了一項(xiàng)專利，并于12月1日授予。

這一概念在山東以外的地區(qū)也引起了關(guān)注。“公司與湖北省有一些業(yè)務(wù)往來，他們也有計(jì)劃建設(shè)新系統(tǒng)?！?/p>

“感興趣的人群，不僅限于中國。上個(gè)月，一些來自沙特阿拉伯和加拿大的朋友，實(shí)地觀察了我們的系統(tǒng)，他們非常感興趣，想在他們自己的國家打造這樣的系統(tǒng)。”

切塔娜·蒂塞拉，澳大利亞迪肯大學(xué)的博士生，參與了該養(yǎng)殖場的實(shí)習(xí)。

六、跨境合作：

該項(xiàng)目還受益于國際科學(xué)合作。Michael Salini博士，曾任澳大利亞迪肯大學(xué)，現(xiàn)任太平洋共同體（SPC）工作，在王博士在吉朗NuSea營養(yǎng)與海鮮實(shí)驗(yàn)室工作一年后，開始與她合作。

Michael Salini博士表示：“從那時(shí)起，我們兩院之間達(dá)成了合作協(xié)議，我們派了我的一位博士生切塔娜·蒂塞拉去中國濰坊合作，她在這個(gè)氣膜棚系統(tǒng)里待了一段時(shí)間，這是一次很好的合作。”

他認(rèn)為跨國方法不僅增強(qiáng)了研究相關(guān)性，也增強(qiáng)了科學(xué)影響力。

Michael Salini博士反思道：“就推進(jìn)澳中科研合作而言，我認(rèn)為這是一個(gè)極好的機(jī)會(huì)。”

七、挑戰(zhàn)與未來展望：

盡管系統(tǒng)潛力巨大，但采用的障礙依然存在——尤其是所需的較高前期投資水平。

王博士說：“它更適合大公司，而不是小型養(yǎng)殖戶。不過，地方和省級(jí)政府正在支持早期部署，海外買家的興趣可能會(huì)加速規(guī)模經(jīng)濟(jì)的實(shí)現(xiàn)。”

因此，王博士預(yù)見并全力支持氣膜棚水產(chǎn)養(yǎng)殖的快速發(fā)展。

她預(yù)測：“兩三年后，許多領(lǐng)域都會(huì)有這種變化?！?/p>

“我們想為這個(gè)系統(tǒng)取得進(jìn)展，并且我們希望將其推廣到世界，并在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域取得重大進(jìn)展。這真的是個(gè)好項(xiàng)目——尤其是對(duì)水生動(dòng)物和養(yǎng)殖戶來說?！?/p>