12月11日，通渭縣市場監(jiān)督管理局組織召開全縣食品安全監(jiān)管能力提升專題培訓暨壓實責任強化監(jiān)管集中約談會議。會議邀請定西市市場監(jiān)管局餐飲科科長姚志剛專題授課，通渭縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長董文暉主持培訓會議并講話?？h食安委成員單位負責同志，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所全體監(jiān)管人員、執(zhí)法隊食品安全執(zhí)法股全體人員、縣食品藥品檢驗檢測中心全體人員、縣局食品股、餐飲股全體人員，共計140余人參加會議。

培訓會議，圍繞《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)進行深度解讀，重點培訓食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務等各環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查要點、風險排查方法、執(zhí)法辦案技巧的實務講解；既涵蓋校園及周邊、農(nóng)村集體聚餐、小作坊、小餐飲等重點領域和薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管策略，也涉及了食品安全突發(fā)事件應急處置、輿情應對以及智慧監(jiān)管手段運用等內容。

會議要求，一要著力提升思想認識，從實扛牢監(jiān)管責任。深刻認識到當前食品安全面臨的嚴峻形勢和開展專項整治的極端重要性，強化“時時放心不下”的責任感，將“四個最嚴”要求內化于心、外化于行。二要著力提升攻堅能力，徹底整改反饋問題。按照“一問題一方案、一整改一評估”的原則，逐項研判制定針對性整改措施，明確責任單位和責任人，從嚴評估驗收，并建立長效監(jiān)管機制。三要著力提升發(fā)現(xiàn)能力，嚴查深挖存在問題。要持續(xù)做好督導檢查，對整改不力、進展緩慢、問題突出的地區(qū)和單位，要敢于較真碰硬，點名道姓通報，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，堅持“零容忍”態(tài)度，依法依規(guī)嚴厲查處，形成有效震懾。四要著力提升整治能力，從快消除安全隱患。面對排查出的風險隱患，要迅速反應、果斷處置，第一時間控制事態(tài)發(fā)展，防止小隱患釀成大事故，要健全完善快速響應機制，加強部門協(xié)同聯(lián)動，形成整治合力，防止問題反彈回潮，切實鞏固整治成果，提升食品安全整體保障水平。

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圖文：郭 瑋編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：王文剛