打開(kāi)櫥柜，那桶印著金色金龍魚(yú)logo的食用油，是不是你家的“常駐嘉賓”？從早餐的煎蛋到晚餐的紅燒排骨，它默默參與著我們國(guó)人的三餐四季。但你或許不知道，這個(gè)藏在千萬(wàn)家庭廚房的老伙計(jì)，不僅是糧油行業(yè)唯一拿下中國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域“奧斯卡”——中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)的品牌，更有著深厚的愛(ài)國(guó)僑企基因——它由著名愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)郭鶴年先生與侄子郭孔豐共同締造，是扎根中國(guó)半世紀(jì)的僑商初心見(jiàn)證。

別以為這個(gè)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)是“隨手可得”的榮譽(yù)。中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)是2012年經(jīng)中央批準(zhǔn)設(shè)立的最高質(zhì)量榮譽(yù)，每?jī)赡瓴旁u(píng)一次，要經(jīng)過(guò)材料評(píng)審、現(xiàn)場(chǎng)核查、答辯評(píng)審等層層嚴(yán)苛篩選，2021年更是從696個(gè)參評(píng)組織中優(yōu)中選優(yōu)，最終僅80個(gè)組織脫穎而出。能在這樣的“神仙打架”中站穩(wěn)腳跟，金龍魚(yú)靠的絕不是運(yùn)氣，而是愛(ài)國(guó)僑企刻在骨子里的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，以及半個(gè)世紀(jì)扎根中國(guó)的品質(zhì)堅(jiān)守。早在1973年，祖籍福州的郭鶴年先生就曾在國(guó)家面臨30萬(wàn)噸食糖缺口、外匯儲(chǔ)備為負(fù)的危難時(shí)刻，毅然撇下海外生意，低調(diào)采購(gòu)巴西食糖并通過(guò)期貨對(duì)沖為國(guó)家化解危機(jī)，還為國(guó)家賺得數(shù)百萬(wàn)美元分文不取——這份赤子情懷，早已成為金龍魚(yú)的精神底色。

從田間到餐桌，它織起了一張“全鏈條安全網(wǎng)”

“吃的東西，安全永遠(yuǎn)是第一位的�！边@是金龍魚(yú)刻在基因里的準(zhǔn)則。為了守住這道底線，它打造了一套“四全一新”的管理模式——全球供應(yīng)鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈、全方位創(chuàng)新、全過(guò)程監(jiān)督，再加上新循環(huán)經(jīng)濟(jì)，把安全把控延伸到每一個(gè)細(xì)節(jié)。

你可能想不到，你買的一袋金龍魚(yú)五常大米，掃個(gè)碼就能看到它的“人生履歷”：從種子播種的時(shí)間，到灌溉的水質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)，再到工廠的加工批次、質(zhì)檢員姓名，全程可追溯。這背后是金龍魚(yú)在全國(guó)布局的智慧工廠，一塊屏幕就能實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)線的溫度、濕度，甚至精準(zhǔn)預(yù)測(cè)產(chǎn)能和風(fēng)險(xiǎn)，讓每一粒米、每一滴油都在“眼皮子底下”誕生。

這份對(duì)透明的自信，在西南沿海的防城港工廠體現(xiàn)得尤為鮮明。作為金龍魚(yú)布局北部灣的核心綜合企業(yè)群，這里不僅匯聚了糧油加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流等上下游工廠，更依托港口優(yōu)勢(shì)構(gòu)建起“原料進(jìn)港-精深加工-產(chǎn)品輻射”的高效鏈路——通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同將物流與庫(kù)存成本降至最低，這種集約化生產(chǎn)模式正是其品質(zhì)管控與效率提升的雙重保障。而這樣的智慧工廠并非個(gè)例，金龍魚(yú)在全國(guó)開(kāi)設(shè)的透明工廠和健康體驗(yàn)館，截至2024年底已累計(jì)接待超過(guò)200萬(wàn)人次參觀，從原料入庫(kù)到生產(chǎn)加工，全過(guò)程毫無(wú)保留地展現(xiàn)在公眾面前，就像一位自信的匠人，敢于把自己的手藝攤在陽(yáng)光下檢驗(yàn)。

300位科學(xué)家護(hù)航，把糧油做成“黑科技”

如果說(shuō)全鏈條管控是金龍魚(yú)的“基本操作”，那么科技創(chuàng)新就是它的“核心王牌”。很多人不知道，這個(gè)傳統(tǒng)糧油品牌，在研發(fā)上砸下的錢早已超過(guò)幾十億，還組建了一支300多人的科研團(tuán)隊(duì)，其中超70%是碩博人才。

當(dāng)全球都在對(duì)抗反式脂肪時(shí)，金龍魚(yú)率先用綠色精準(zhǔn)工藝推出“零反式脂肪”食用油系列，不僅把反式脂肪酸含量壓到“0”界限值以內(nèi)，還保留了八成以上的營(yíng)養(yǎng)元素，連哈佛大學(xué)教授都為這項(xiàng)成果點(diǎn)贊。為了滿足現(xiàn)代人的健康需求，它研發(fā)的豐益堂甘油二酯食用油，能讓熱量快速代謝，幫年輕人解決“吃油怕胖”的痛點(diǎn)；耗時(shí)十年打造的“雙一萬(wàn)”稻米油，更是在國(guó)際大賽上擊敗眾多對(duì)手，把中國(guó)糧油的品質(zhì)賣到了日本高端市場(chǎng)。

2024年，金龍魚(yú)光是研發(fā)投入就達(dá)2.74億元，新增知識(shí)產(chǎn)權(quán)215件，累計(jì)持有專利已近4000件。這些數(shù)字背后，是愛(ài)國(guó)僑企“扎根中國(guó)、服務(wù)中國(guó)”的初心升級(jí)：1991年推出第一瓶小包裝油，終結(jié)了中國(guó)“手提油瓶排隊(duì)打散裝油”的時(shí)代；2002年推出調(diào)和油引導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)均衡；如今以功能性健康食品推動(dòng)行業(yè)迭代——從解決“吃得飽”到守護(hù)“吃得好”，金龍魚(yú)始終與中國(guó)民生需求同頻共振。正如郭鶴年先生所言：“要像種樹(shù)那樣，一顆樹(shù)種下去要好多年才能摘果”，這份深耕中國(guó)的耐心，正是僑企對(duì)故土的最長(zhǎng)情告白。

不止是好油，更是“循環(huán)經(jīng)濟(jì)先行者”

中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的評(píng)委們，不僅看重產(chǎn)品品質(zhì)，更認(rèn)可企業(yè)的社會(huì)價(jià)值。而金龍魚(yú)的“新循環(huán)經(jīng)濟(jì)”模式，正是它打動(dòng)評(píng)委的關(guān)鍵加分項(xiàng)。

在金龍魚(yú)的水稻加工廠里，沒(méi)有“廢料”一說(shuō)：稻谷加工成大米后，米糠被萃取成高價(jià)值的稻米油，稻殼通過(guò)熱解氣化技術(shù)轉(zhuǎn)化為可燃?xì)怏w和稻殼炭，就連加工廢水都能處理后用于灌溉。這種“吃干榨盡”的循環(huán)模式，不僅讓每一粒糧食都實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化，還每年減少約5300萬(wàn)噸二氧化碳排放，相當(dāng)于種了14億棵樹(shù)。這項(xiàng)技術(shù)不僅拿了循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，還被寫(xiě)入國(guó)家級(jí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)報(bào)告。

作為“雙奧品牌”，金龍魚(yú)既為北京冬奧會(huì)、巴黎奧運(yùn)會(huì)的健兒們提供糧油保障，更以僑企擔(dān)當(dāng)踐行社會(huì)責(zé)任：疫情期間，其全國(guó)100多家工廠提前復(fù)工，即便每天犧牲數(shù)千萬(wàn)元收益也堅(jiān)決承諾“產(chǎn)品不漲價(jià)”，累計(jì)捐贈(zèng)款項(xiàng)物資超3300萬(wàn)元，用穩(wěn)價(jià)保供穩(wěn)住百姓餐桌；在云南，其昆明工廠建成糧油行業(yè)首家碳中和工廠，年減碳超2600噸；通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)幫助千萬(wàn)農(nóng)民科學(xué)種植，以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”助力鄉(xiāng)村振興。從危難時(shí)刻的挺身而出到日常的民生守護(hù)，這份“取之于中國(guó)、用之于中國(guó)”的擔(dān)當(dāng)，正是愛(ài)國(guó)僑企的生動(dòng)詮釋。

有人說(shuō)，判斷一個(gè)品牌的品質(zhì)，要看它是否敢把標(biāo)準(zhǔn)亮出來(lái)。金龍魚(yú)89家工廠通過(guò)全球食品安全標(biāo)桿AIB審核，142條產(chǎn)線通過(guò)率達(dá)82.4%，更值得關(guān)注的是，據(jù)2023年公開(kāi)信息及權(quán)威媒體報(bào)道，在AIB體系全球僅有的7家免審工廠中，中國(guó)占據(jù)6家，而這6家免審工廠均隸屬于金龍魚(yú)——這份行業(yè)罕見(jiàn)的認(rèn)可，正是它的硬核底氣。

此刻再看你廚房的那桶金龍魚(yú)，它裝的不僅是健康糧油，更是愛(ài)國(guó)僑企的赤子情懷。從北部灣防城港的綜合工廠企業(yè)群到彩云之南的碳中和基地，從解決“吃得飽”的小包裝油到守護(hù)“吃得好”的功能糧油，金龍魚(yú)的每一步布局都與中國(guó)發(fā)展同頻。中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)這份榮譽(yù)，既是對(duì)其世界品質(zhì)的認(rèn)可，更是對(duì)僑企“以僑為橋、聯(lián)通中外，扎根故土、造福民生”價(jià)值的肯定。當(dāng)郭鶴年先生50年前把海外資金投向中國(guó)的決定，如今長(zhǎng)成了覆蓋近四成國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)的“國(guó)民品牌”；當(dāng)僑商初心與現(xiàn)代品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)相遇，便成就了這份“世界品質(zhì)，健康中國(guó)”的時(shí)代答卷——這樣的金龍魚(yú)，值得成為每一個(gè)中國(guó)家庭的信賴之選。

你家最常囤金龍魚(yú)的哪款產(chǎn)品？評(píng)論區(qū)聊聊你的“廚房剛需”！