最近網(wǎng)上流傳這么一句話，說是美國人評(píng)論中國：中國本身沒什么可怕的，可怕的地方在于，中國人四千年前就扔掉的東西，美國人到現(xiàn)在還天天用著。這話聽起來有點(diǎn)調(diào)侃味兒，但挖挖根兒，其實(shí)是沖著刀叉和筷子這事兒來的。

那些骨叉子有兩齒、三齒的，骨刀刃口鋒利，能切肉剔骨。專家考證，這些是新石器時(shí)代晚期的產(chǎn)物，當(dāng)時(shí)中國人已經(jīng)會(huì)用這種工具吃東西了。但后來，中國人為什么不繼續(xù)用刀叉，轉(zhuǎn)而發(fā)明筷子了呢？這就得說說飲食習(xí)慣的變化。

中國古時(shí)候飲食以谷物為主，煮得爛乎乎的粥飯，用勺子就夠了。到了商周時(shí)期，筷子開始流行，因?yàn)樗鼕A菜方便。刀叉適合生肉或大塊肉的切割，但中國人講究烹飪藝術(shù)，早早就把肉切小塊，火候掌握好，上桌時(shí)不用再費(fèi)勁切。

現(xiàn)在，美國人還在用刀叉，這話指的就是這個(gè)。不是說刀叉落后，而是點(diǎn)出中國人在工具選擇上更注重實(shí)用和適應(yīng)性。網(wǎng)上有視頻講，美專家感慨：中國不可怕，可怕的是西方還在用中國早扔掉的產(chǎn)物。

這話還延伸到更廣的層面。比如科技和創(chuàng)新。中國這些年淘汰了不少老舊東西，從自行車王國到高鐵大國，從現(xiàn)金支付到手機(jī)掃碼，四十年變化翻天覆地。反觀美國，有些基礎(chǔ)設(shè)施還挺老的，像地鐵系統(tǒng)、橋梁，好多建于上世紀(jì)，還在修修補(bǔ)補(bǔ)用著。

2025年軟實(shí)力排行，中國排名上升快，原因就是基礎(chǔ)設(shè)施和科技輸出。像一帶一路項(xiàng)目，幫非洲拉美建路建橋，那些國家實(shí)打?qū)嵤芤�。相比，美國有些政策還停留在貿(mào)易壁壘上，關(guān)稅一加再加，這不就有點(diǎn)像老套路嗎？中國早就不玩兒零和游戲，轉(zhuǎn)向共贏。