馬上就要過年了，家里老人非把用了幾年的舊碗扔了換新的。

以為這純粹迷信？其實這里面門道真不少。

不信聽聽老人咋說。

過年的時候給家里大掃除，很多人都有個習(xí)慣，就是把碗柜里的那些磕磕碰碰的舊碗給換了。

這事兒表面上看是為了圖個所謂除舊布新的好彩頭，說把以前的霉運都扔出去，其實這事真有點科學(xué)道理，不全是老一輩人的心理安慰。

日常用的陶瓷碗，用久了之后，那表面看起來好像還沒有瑕疵，實際上早就布滿了肉眼看不見的劃痕。

這些細(xì)小的凹槽平時洗碗根本洗不到，時間一長，成了細(xì)菌安營扎寨的好地方。

要是用的是那種劣質(zhì)的仿瓷或者塑料碗，高溫一燙，說不定還得析出化學(xué)物質(zhì)。

老話講換新碗是為了把過去一年的晦氣吃進(jìn)肚子里消化掉，從而開啟新生活，目的其實就是保持衛(wèi)生。

這新買來的碗，釉面光滑，洗起來也方便，所以說，這過年換碗的習(xí)俗，不管是求心理安慰還是求身體健康，道理上都講得通。

說到這買碗，既然決定了要換，那就不能隨心所欲地亂買。

這進(jìn)了超市或者集市，對著那花花綠綠的餐具，拿起幾個去結(jié)賬，這里頭是藏著不少門道，稍不注意可能就犯了老人的忌諱。

在置辦年貨買碗這件事情上，無論是南方還是北方，大家都默契地遵守著一套數(shù)字哲學(xué)，老一輩人講究，買碗絕對不能買單數(shù)。

要是拿了一個碗或者三個碗去結(jié)賬，回家準(zhǔn)得挨罵，在傳統(tǒng)的觀念里頭，單數(shù)意味著形單影只，大過年的顯得孤孤單單，聽著就不吉利。

所以這碗筷必須得成雙成對地往家?guī)?，最起碼也得是兩個或者是兩雙，寓意著好事成雙。

除了數(shù)量上得湊雙數(shù)，這個字本身的發(fā)音，在中國人耳朵里，那也是被琢磨出了大花樣。

仔細(xì)聽聽，碗這個音，跟完那是完全同音，跟滿也是韻母相近，所以在大家伙的心里頭，給家里添個新碗，那意思就是給日子添個圓圓滿滿。

大家過日子圖的不就是一個完滿么？誰也不想日子過得缺一塊少一塊。

特別是對于那些家里人口多的大家族，或者是剛結(jié)婚還沒生孩子的小兩口，這添碗的動作就更有深意了，它直接和添丁掛上了鉤。

老一輩人覺得，家里多了一副新碗筷，就預(yù)示著將來要多一張嘴來吃飯，這多一張嘴在過去農(nóng)業(yè)社會是大事，意味著勞動力增加了，家族香火旺盛了。

雖然現(xiàn)在大家不種地了，但這人丁興旺的念想可沒斷，丈母娘要是大過年的往女婿家送碗，那潛臺詞多半就是催著要抱外孫了。

這種不用明說卻又能傳達(dá)心愿的方式，也算是獨有的一種含蓄。

更有意思的，等這碗真的買回來了，到了過年請客吃飯的桌面上，怎么擺，擺多少，那也是有嚴(yán)格定數(shù)。

要是去那種講究的老禮兒人家吃席，桌子上的冷熱菜搭配絕對不會亂來，最常見的一種規(guī)格叫四盤六碗。

這四盤一般指的是四個涼菜，象征著四方進(jìn)財，意思是東南西北的錢都能流進(jìn)自家口袋。

那六碗多半是熱的大菜或者湯菜，湊在一起正好十個菜，取的是十全十美的意思。

要是家里條件更好，或者想顯得更氣派一點，那就會升級成六盤八碗，這里頭的說道就更多了，六對應(yīng)的是六六大順，不管干什么都順順當(dāng)當(dāng)。

八對應(yīng)的是發(fā)，意味著年年大發(fā)，財源廣進(jìn)，這一桌子菜擺上來看似是為了吃飽肚子，實際上就是把主人家對來年的發(fā)財夢，平安夢全給展現(xiàn)出來了。

這時候，客人們看著舒服，主人家也覺得有面子，這滿桌子的碗和飯菜都齊備，吃飯的家伙兒自然少不了筷子。

不過可能想不到，天天離不開的筷子，在以前不叫這個名，它跟碗一樣，也有大講究，甚至是后來為了避諱才被迫改的名。

現(xiàn)在天天喊的筷子，倒退回兩千多年前的先秦或者是漢魏時期，那是叫箸。

對于跑船的人來說，停住那不是什么好兆頭，簡直就是觸霉頭，為了避就要避這個諱，大家伙一合計，干脆反著來，既然怕停，那就求快。

于是一帆風(fēng)順的筷字就被提了出來，為了適應(yīng)竹子做的材質(zhì)，又給加了個竹字頭，這才有了現(xiàn)在的筷子。

這個稱呼一傳十十傳百，大家覺得又順口又吉利，原來的名字反倒慢慢被淘汰了。

在很多地方的傳統(tǒng)婚俗里，筷子是必須出現(xiàn)在嫁妝名單里，不是為了讓新娘子過去干活吃飯，而是為了討那句快生貴子的口彩。

當(dāng)新人雙雙入了洞房，外面鬧洞房的親朋好友們就會玩起一個經(jīng)典游戲，往新人的床上扔筷子。

這場景那是相當(dāng)熱鬧，大家一邊扔一邊還得喊吉祥話，筷子飛揚，子孫滿堂，什么筷子落地，狀元及第。

筷子寄托的全是大家對新人早生貴子的期盼。

甚至在朋友之間互贈禮物，送筷子也有講究，送八雙那是祝大吉大利，送十雙那就是十全十美，團團圓圓。

到了現(xiàn)在，這筷子已經(jīng)不單單是餐具了，很多旅游景點把它做成了工藝品。

用硬木，紫銅甚至玉石來做，上面雕刻著名勝古跡，結(jié)合景泰藍(lán)或者是烙畫工藝，直接成了收藏品。