御園凝香承古脈，金獎佳茗潤心田——武夷山觀音坑御茶園茶禮品鑒

晨光初照武夷群峰，天下崗的云霧尚未散盡，觀音坑的茶園已在晨露中蘇醒。這片被康熙年間功德碑銘記的"御茶園"故土，承載著元代皇家貢茶的榮光，如今以一杯蟬聯(lián)"中茶杯"全國名優(yōu)茶評比一等獎的金獎佳茗，續(xù)寫著武夷巖茶的傳奇。

觀音坑的茶脈，是用千年時光浸潤的。早在元代大德六年，這里便已是皇家御茶園的核心產(chǎn)區(qū)，達魯花赤孛羅曾親率吏員在此監(jiān)造貢茶，耶律楚材筆下"碧玉甌中思雪浪，黃金碾畔憶雪芽"的詩句，正是對這里茶品的盛贊。清康熙乙亥年的功德碑靜靜矗立，"觀音坑御茶園"的字樣不僅記錄著過往的貢茶史，更見證著這片土地對茶的敬畏與堅守。如今，傳承御茶技藝的茶人依舊遵循古法，在驚蟄時節(jié)舉行"喊山祭茶"儀式，當"茶發(fā)芽"的祈愿與鳴鑼聲回蕩山谷，通仙井的清泉便如約涌動，這延續(xù)七百年的習(xí)俗，是人與自然的默契共鳴。

金獎的榮光，源于天賦異稟的生態(tài)基底。觀音坑坐落于武夷山"三坑兩澗"核心產(chǎn)區(qū)周邊，毗鄰水簾洞的獨特區(qū)位，讓茶園避開了喧囂侵擾，形成了生物多樣性豐富的天然屏障。這里的土壤是富含鉀錳元素的風(fēng)化巖壤，PH值維持在4.1至5.6的黃金區(qū)間，有機質(zhì)含量高達4.0%，為茶樹根系提供了充足養(yǎng)分。亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候帶來豐沛雨量與適宜日照，谷底甘泉細流滋養(yǎng)茶樹，晝夜溫差的劇烈變化讓茶多酚與芳香物質(zhì)充分積淀——這一切自然饋贈，共同造就了茶葉的卓越品質(zhì)。更難得的是，茶人堅守"零化肥、零農(nóng)藥、零除草劑"的有機理念，讓每一片茶葉都帶著山林的純凈本味。

當沸水注入蓋碗，這泡金獎好茶便完成了從葉片到佳茗的蛻變。干茶條索緊實油潤，呈深褐光澤，溫杯投茶的瞬間，桂花香與桂皮香便迫不及待地溢出，混著一絲淡淡的奶油甜香，瞬間充盈鼻息。茶湯橙紅透亮如琥珀，入口先是綿柔的甘潤，隨即巖韻在舌尖散開，沒有尋常巖茶的辛辣感，唯有鮮爽醇厚的滋味在口腔中鋪展。吞咽之后，回甘迅速襲來，生津感從舌底蔓延至整個口腔，喉間留存著持久的花果香，七泡之后仍有余韻。這份口感的精妙，源自三道中足焙火的匠心工藝——茶人以傳統(tǒng)炭焙技藝反復(fù)淬煉，既鎖住了茶葉的本香，又讓茶性趨于溫和，更成就了其耐存放、愈陳愈香的特質(zhì)。

從元代御案上的龍團貢茶，到如今斬獲金獎的生態(tài)佳茗，觀音坑御茶園的茶葉始終承載著"尊貴、品質(zhì)、健康"的基因。它通過了國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心29項檢測，更順利通過歐盟481項嚴苛標準認證，這份底氣讓它不僅是日常品飲的佳選，更是禮贈親友的珍品。

取一撮御園茶，注一盞九曲水，在茶香裊裊中，既能品味"武夷真是神仙境，已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶"的千古贊譽，也能感受當代茶人對品質(zhì)的堅守。這杯金獎好茶，是自然的饋贈，是歷史的傳承，更是每一個愛茶人值得珍藏的味蕾盛宴。