近日，浙江嘉興俞女士在家中準(zhǔn)備午餐，她將肉放入鍋中，開(kāi)啟小火慢燉模式，便匆匆出門(mén)參加附近商家舉辦的“體驗(yàn)按摩椅+送雞蛋”的活動(dòng)。不久，大量濃煙從窗戶(hù)處冒出……所幸鄰居發(fā)現(xiàn)火情，迅速報(bào)警。

據(jù)了解，火災(zāi)造成俞女士家中煤氣灶、油煙機(jī)完全燒毀，廚房吊頂因高溫灼燒受損嚴(yán)重，造成經(jīng)濟(jì)損失8000余元。俞女士懊悔不已“我就離開(kāi)一會(huì)兒，沒(méi)想到會(huì)出這么大的事……”

廚房用火時(shí)，一定要有人看管。廚房是家庭火災(zāi)的“重災(zāi)區(qū)”，其中一個(gè)重要原因是“用火離人”。

2025年4月1日，北京密云區(qū)一居民在廚房燉肉過(guò)程中離開(kāi)，拿起手機(jī)刷短視頻，刷著刷著便忘了燉肉這件事，時(shí)間一長(zhǎng)，且廚房無(wú)人看管，致使煳鍋引燃周邊可燃物。

2025年10月27日，浙江東陽(yáng)市一居民在熬豬油時(shí)上樓澆花，心想“就幾分鐘應(yīng)該沒(méi)事”，結(jié)果油鍋瞬間起火，所幸未造成人員傷亡。

2025年8月19日，江西吉安市一老人在家煮上飯后，未關(guān)火就出門(mén)干農(nóng)活，結(jié)果灶臺(tái)不慎起火。

廚房是動(dòng)用明火最多的場(chǎng)所

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廚房火災(zāi)

約占全國(guó)每年發(fā)生火災(zāi)總數(shù)的五分之一

這些廚房“潛伏”的安全隱患

一定要注意，請(qǐng)對(duì)照自查！

切記：

廚房用火不離人

離人一定要關(guān)火

清遠(yuǎn)發(fā)布編輯部
來(lái)源：中國(guó)應(yīng)急管理報(bào)社融媒體工作部

編輯：盧蘊(yùn)琪

校對(duì)：郭然天

二審：譚清梅

三審：廖武智