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冬季天氣日漸寒冷，室內(nèi)外溫差大，是各種疾病的高發(fā)季節(jié)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“冬三月，此謂閉藏”。冬季養(yǎng)生的核心原則是什么？“冬藏”具體指什么？在國(guó)家中醫(yī)藥管理局12月16日舉行的健康中國(guó)中醫(yī)藥健康促進(jìn)主題發(fā)布會(huì)上，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院急診科主任醫(yī)師齊文升作出解答。

“一年四季中，自然界的氣候和物候特征是春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，冬季比較寒冷，動(dòng)植物處在蟄伏的狀態(tài)，所以自然界體現(xiàn)出靜謐和潛藏的特征。比如，樹(shù)木的落葉、種子的入土、動(dòng)物的休眠，這都是‘藏’的狀態(tài)?！饼R文升介紹，中醫(yī)認(rèn)為天人相應(yīng)，所以人也要和自然相應(yīng)。因此，“冬藏”的核心原則就是要冬天“養(yǎng)藏”。

冬天“養(yǎng)藏”主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面，要培護(hù)好根基。中醫(yī)認(rèn)為冬天屬腎，“腎主藏精”，腎精是人體最基本的物質(zhì)，關(guān)系到人體的生長(zhǎng)發(fā)育?！梆B(yǎng)腎藏精”就是要儲(chǔ)備好腎精，以滋養(yǎng)人體，提高抵抗力，為來(lái)年健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另一方面，要儲(chǔ)備能量。冬天天氣寒冷、晝短夜長(zhǎng)，寒氣容易傷陽(yáng)氣。因此冬天要把陽(yáng)氣潛伏在體內(nèi)，別讓它輕易耗散。

在日常生活中，可以從三個(gè)方面著手：

第一，在飲食起居上，營(yíng)造“內(nèi)溫暖”的環(huán)境。在飲食上可以適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)的藥材或者食材，比如牛羊肉、桂圓、核桃、黑芝麻、枸杞子以及生姜大棗，如果怕上火，可以適當(dāng)添加銀耳、百合、山藥，有清補(bǔ)的效果。在起居方面，《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“早臥晚起，必待日光”，晚上要盡量早點(diǎn)睡，早晨如果有條件要盡量晚起，來(lái)避開(kāi)清晨最陰冷的時(shí)段，把陽(yáng)氣藏在體內(nèi)。

第二，運(yùn)動(dòng)和情志方面，追求“靜滋養(yǎng)”。應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)，防止大汗淋漓，耗傷精氣。推薦更平和、平緩的運(yùn)動(dòng)方式，如太極拳、八段錦、瑜伽，以及簡(jiǎn)單的散步、拉伸等等，讓身體微微發(fā)熱，舒緩人體筋骨。在冬天還可以通過(guò)閱讀、冥想等方式保持心神安寧，避免情緒過(guò)度波動(dòng)。

第三，通過(guò)防寒保暖，實(shí)現(xiàn)“外固密”。冬天要保持一定的室內(nèi)溫度，一般認(rèn)為在18—22℃較為適宜，避免室內(nèi)外溫差過(guò)大。每天可以開(kāi)窗通風(fēng)兩到三次，每次15分鐘左右，避免涼氣直接對(duì)著人吹。此外，還要注意重點(diǎn)部位的保暖，比如外出時(shí)戴上帽子和圍巾、穿上保暖的鞋襪，保護(hù)頸后部的風(fēng)府穴和腳底的涌泉穴。

（人民日?qǐng)?bào)中央廚房·健康37℃工作室 楊彥帆）

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