機(jī)器人前瞻（公眾號(hào)：robot_pro）
作者 許麗思
編輯 漠影

機(jī)器人前瞻12月17日?qǐng)?bào)道，近日，智谷天廚宣布完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，投資方為啟賦資本。

自成立以來(lái)，該公司已獲得云啟資本等知名機(jī)構(gòu)多輪融資，累計(jì)融資金額超億元。

智谷天廚主要為客戶(hù)提供從單機(jī)機(jī)器人采購(gòu)到整體廚房智能化升級(jí)的一站式整體解決方案，產(chǎn)品架構(gòu)圍繞團(tuán)餐、連鎖餐飲及海外等多個(gè)場(chǎng)景展開(kāi)。

該公司推出了TC-300ES、TC-300G、TC-40EA、TC-10EA等大型、中型、小型烹飪機(jī)器人，用于連鎖快餐、正餐餐廳、特色簡(jiǎn)餐、企事業(yè)食堂等場(chǎng)景。其官網(wǎng)介紹，在堂食的正餐餐廳中，只需要1位工作人員操作1臺(tái)TC-20系列、1臺(tái)TC-40系列產(chǎn)品，就能在兩小時(shí)達(dá)到140kg的出餐量，滿(mǎn)足約280人的用餐需求。

智谷團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的AI動(dòng)態(tài)火候算法、全預(yù)混燃燒技術(shù)，結(jié)合多路傳感器與智慧廚房云平臺(tái)，形成了“硬件+軟件+數(shù)據(jù)”一體化的解決方案。

創(chuàng)始人耿凱平是西安交通大學(xué)機(jī)電一體化本科、管理學(xué)博士，深耕行業(yè)20年，與資深餐飲專(zhuān)家緊密協(xié)作，形成了“技術(shù)研發(fā)+場(chǎng)景落地”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品與實(shí)際廚房場(chǎng)景的深度貼合。另外，該公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)人員占比超過(guò)60%。

目前，智谷天廚已與牧原、歌爾、富士康等大型企業(yè)達(dá)成深度合作，并獲得行業(yè)內(nèi)破紀(jì)錄的1.5億元單一訂單。該公司預(yù)計(jì)，2026年訂單金額將突破3億元人民幣，包括有多個(gè)行業(yè)頭部客戶(hù)的持續(xù)復(fù)購(gòu)。

海外市場(chǎng)上，智谷天廚構(gòu)建了“模塊化產(chǎn)品＋本地硬件支持＋軟件遠(yuǎn)程服務(wù)”的綜合服務(wù)體系，已在已在北美、歐洲、澳洲、日本、越南、泰國(guó)、印尼、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)成功落地。