“十四五”即將圓滿收官，“十五五”即將開啟。12月9日，中共成都市委十四屆八次全會(huì)舉行，審議通過了《中共成都市委關(guān)于制定成都市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十五個(gè)五年規(guī)劃的建議》。

藍(lán)圖已經(jīng)繪就。未來的成都，將始終堅(jiān)持“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、開放引領(lǐng)、科產(chǎn)融合、強(qiáng)縣活區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，奮力邁向“五中心五地”新愿景：全國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)中心、科技創(chuàng)新中心、對(duì)外交往中心、國(guó)際消費(fèi)中心、文化創(chuàng)意中心和國(guó)家戰(zhàn)略科技力量重要承載地、全國(guó)先進(jìn)制造業(yè)基地、數(shù)字文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)集聚地、改革開放新高地、高品質(zhì)生活宜居地。

成都發(fā)布-紅星新聞今日繼續(xù)推出《向未來——奔赴“十五五”》系列報(bào)道，聚焦宏偉新藍(lán)圖，洞察時(shí)代新脈動(dòng)，解碼發(fā)展新機(jī)遇，見證與記錄中國(guó)式現(xiàn)代化成都新篇章。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)仍是我國(guó)產(chǎn)業(yè)體系的基本盤。追“新”的當(dāng)下，一個(gè)“新”字并非凌空而起，它離不開產(chǎn)業(yè)沃土，繞不開守正創(chuàng)新、舊中出新。

當(dāng)發(fā)展的車輪駛向“十五五”的新征程，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的堅(jiān)定方向之下，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)反而成為了向新沃土。

今年12月9日，中共成都市委十四屆八次全會(huì)舉行，審議通過了《中共成都市委關(guān)于制定成都市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十五個(gè)五年規(guī)劃的建議》。“十五五”藍(lán)圖中，“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)”“科產(chǎn)融合”成為未來五年成都發(fā)展四大戰(zhàn)略中的兩個(gè)。

全會(huì)提出，推進(jìn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高效轉(zhuǎn)化深度融合，提升現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系綜合競(jìng)爭(zhēng)力。其中重要舉措之一，是“優(yōu)化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”。

成都已有廣泛的實(shí)踐。智改數(shù)轉(zhuǎn)升級(jí)生產(chǎn)方式、產(chǎn)品迭代擁抱前沿市場(chǎng)、校企攜手推動(dòng)技術(shù)落地……

上個(gè)月，在成都市新津區(qū)揭牌的“四川省健康食品產(chǎn)業(yè)園”，一次性推動(dòng)園區(qū)內(nèi)5家食品企業(yè)與5所高校簽約，引進(jìn)高校教授擔(dān)任企業(yè)“科技副總”，與企業(yè)聯(lián)合研發(fā)“既有尖端技術(shù)，又有市場(chǎng)需求”的“爆款”產(chǎn)品。

這是“科技副總”首次在成都產(chǎn)業(yè)園區(qū)公開亮相。這也是一個(gè)開端，意味著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)將在源源不斷的技術(shù)創(chuàng)新與機(jī)制創(chuàng)新中，迭代升級(jí)，推陳出新。

1

激活

你有技術(shù)，我有產(chǎn)線

你有創(chuàng)新，我有市場(chǎng)

“我們的目標(biāo)是把一枚小小的雞蛋‘吃透’”，四川沈師傅食品有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理沈小強(qiáng)的這樣一句口號(hào)，來自于科研力量賦能的底氣。

“沈師傅”是以雞蛋為主要原料的食品加工企業(yè)，是“雞蛋干之父”沈國(guó)平在他63歲那一年創(chuàng)立的。企業(yè)規(guī)模一直在壯大，但突破瓶頸就要不斷推出認(rèn)可度高的新產(chǎn)品。

與此同時(shí)，華南理工大學(xué)在蛋白領(lǐng)域不斷進(jìn)行技術(shù)積累，已經(jīng)形成獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

2025年9月，“沈師傅”在一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)人才洽談對(duì)接會(huì)上與華南理工大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)孫正堅(jiān)一拍即合。

“沈師傅”的產(chǎn)線與市場(chǎng)，華南理工大學(xué)的團(tuán)隊(duì)與技術(shù)，雙方攜手，老樹開新花，正是“科產(chǎn)融合”的有力實(shí)踐。

于是在11月下旬，雙方簽約，“沈師傅”正式聘請(qǐng)華南理工大學(xué)食品工程與科學(xué)系副主任鄭家寶擔(dān)任企業(yè)“科技副總”。雙方圍繞蛋制品質(zhì)構(gòu)與風(fēng)味形成機(jī)理、雞蛋液檢測(cè)與殺菌等關(guān)鍵技術(shù)開展聯(lián)合攻關(guān)，力爭(zhēng)一年內(nèi)研發(fā)2—3種新型功能性蛋制品。

“科技副總”聘任活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

當(dāng)然，高校也有自身訴求。聯(lián)合研發(fā)的同時(shí)，華南理工大學(xué)將與沈師傅食品共建研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地，將企業(yè)作為實(shí)踐培養(yǎng)點(diǎn)，每年培養(yǎng)食品領(lǐng)域3名以上研究生。

“我們本身的研發(fā)能力較為薄弱，與高校合作，可以集合更多的科研力量賦能企業(yè)發(fā)展?！鄙蛐?qiáng)說，通過與高校的合作，“有信心研發(fā)出更多更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，出口到東南亞乃至歐洲等海外市場(chǎng)”。

成都發(fā)布

，贊468

如今，“科技副總”在成都的各大企業(yè)，已不新奇。僅新津區(qū)就已經(jīng)簽約11個(gè)。“預(yù)計(jì)全年科技副總將簽約20個(gè)”，新津區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，該區(qū)甚至組建了“校企聯(lián)姻”工作專班來專門推動(dòng)這項(xiàng)工作，就是為了通過科產(chǎn)融合，將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)激活。

成都希望食品有限公司也一直在與西華大學(xué)、成都大學(xué)等本地知名高校的科研力量深化合作。

“比如，如何運(yùn)用現(xiàn)代科技更精準(zhǔn)地還原和鎖定‘川香麻辣’的復(fù)合風(fēng)味？如何通過工藝革新，在減少添加劑的同時(shí)，讓糖醋里脊的酥脆口感保持更久？”新希望美好食品研發(fā)中心西南研發(fā)部總經(jīng)理劉金星告訴記者，與西華大學(xué)、成都大學(xué)在“川味菜肴”方面的合作，正是將教授的實(shí)驗(yàn)室成果，轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者餐桌上的美味。“這讓我們能夠跳出企業(yè)內(nèi)部研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)局限，站在食品科學(xué)的理論前沿去攻克難題，確保我們的產(chǎn)品不僅好吃，更有堅(jiān)實(shí)的技術(shù)壁壘?！?/p>

2

融合

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)靠什么“開花”？

科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高效轉(zhuǎn)化深度融合

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，絕非與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)割裂。相反，它正深度融入其中，成為驅(qū)動(dòng)“老樹”發(fā)“新枝”、開“新花”的關(guān)鍵養(yǎng)分。

除了探索“科技副總”模式，推動(dòng)校企融合，成都還有許多探索。

在青羊區(qū)，深耕三十載的電纜企業(yè)搭乘“低空經(jīng)濟(jì)”的快車，成功轉(zhuǎn)型將產(chǎn)品送入航空領(lǐng)域；在成華區(qū)，傳統(tǒng)的工業(yè)機(jī)械臂因嵌入智能芯片而變得“耳聰目明”……這些生動(dòng)的實(shí)踐無不印證著新質(zhì)生產(chǎn)力，就孕育在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的脈絡(luò)之中。

卡諾普機(jī)器人

而傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的密碼，正是“融合”二字。

市委十四屆八次全會(huì)提出，要“推進(jìn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高效轉(zhuǎn)化深度融合”。實(shí)際上，這就是要大力推進(jìn)科技和產(chǎn)業(yè)供需精準(zhǔn)對(duì)接，促進(jìn)更多科技創(chuàng)新成果應(yīng)用到具體產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈上，不斷催生新質(zhì)生產(chǎn)力，為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)筑強(qiáng)大實(shí)體支撐。

放眼“十五五”，成都要如何提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能？成都市經(jīng)信局市新經(jīng)濟(jì)委黨組書記，局長(zhǎng)、主任趙春淦表示，一方面，“十五五”時(shí)期要深入實(shí)施“人工智能+”行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)智改數(shù)轉(zhuǎn)深度覆蓋，全方位賦能千行百業(yè)發(fā)展。另一方面，要實(shí)施產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新工程，提升重點(diǎn)領(lǐng)域規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)投入水平，深耕“三首”產(chǎn)品應(yīng)用試驗(yàn)田，以場(chǎng)景激活發(fā)展新動(dòng)能。

“我們清醒地看到，當(dāng)前成都的企業(yè)創(chuàng)新主體地位還不夠突出，科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合轉(zhuǎn)化的質(zhì)效有待提升，將城市豐富的創(chuàng)新資源稟賦充分轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，還有很大空間可以挖掘?！背啥际锌茖W(xué)技術(shù)局黨組書記、局長(zhǎng)丁小斌表示，推動(dòng)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合是關(guān)鍵路徑。

當(dāng)前，成都正推動(dòng)創(chuàng)新人才與產(chǎn)業(yè)一線雙向奔赴?！翱萍几笨偂庇?jì)劃，就是其中關(guān)鍵舉措之一。

丁小斌表示，計(jì)劃未來三年選派500位科技副總進(jìn)入園區(qū)和企業(yè)，精準(zhǔn)服務(wù)成果轉(zhuǎn)化。同時(shí)，成都將秉持開放姿態(tài)，“積極融入成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)，利用‘一帶一路’科技交流大會(huì)等平臺(tái)，鏈接全球創(chuàng)新資源?！?/p>

3

專家

做強(qiáng)做實(shí)“全國(guó)先進(jìn)制造業(yè)基地”定位

在構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的過程中，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)基本盤的壓艙石和向新質(zhì)生產(chǎn)力躍遷的跳板。仲量聯(lián)行成都戰(zhàn)略顧問部負(fù)責(zé)人張雨放認(rèn)為，對(duì)于成都而言，關(guān)鍵在于做強(qiáng)做實(shí)“全國(guó)先進(jìn)制造業(yè)基地”的定位。

在她看來，首先，要重新定義價(jià)值——從“成本優(yōu)勢(shì)”到“系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)”。

成都的傳統(tǒng)制造業(yè)，尤其是電子信息、裝備制造、航空航天等，產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、生態(tài)完備，這本身就是一種難以替代的抗風(fēng)險(xiǎn)韌性。升級(jí)的首要目標(biāo)是鞏固這一優(yōu)勢(shì)，通過補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，提升全產(chǎn)業(yè)鏈的掌控力。

成都發(fā)布

，贊12

其次，是雙向升級(jí)路徑——效率革新與生態(tài)融合。

要通過“智改數(shù)轉(zhuǎn)網(wǎng)聯(lián)”，將人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)深度植入生產(chǎn)、管理和供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，激發(fā)新的生產(chǎn)效率。推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)等的橫向融合打通。突破單純的技術(shù)融合，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈和商業(yè)模式的再造。

第三，則是空間載體支撐——優(yōu)化產(chǎn)業(yè)的空間布局。

成都可通過土地混合利用、打造專業(yè)化產(chǎn)業(yè)社區(qū)、飛地聯(lián)動(dòng)等方式，為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供高質(zhì)量、高效率的空間載體，促進(jìn)研發(fā)、中試、生產(chǎn)一體化，實(shí)現(xiàn)功能的跨區(qū)域融合提升。

那么技術(shù)創(chuàng)新又如何賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展？在張雨放看來，技術(shù)創(chuàng)新實(shí)踐應(yīng)聚焦成都既有的產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)板，以解決真實(shí)產(chǎn)業(yè)問題為導(dǎo)向，更重要的是通過開放城市級(jí)場(chǎng)景，為技術(shù)提供實(shí)踐平臺(tái)。圍繞既有龍頭企業(yè)和核心產(chǎn)品，梳理關(guān)鍵技術(shù)的難點(diǎn)清單。通過集中資源對(duì)基礎(chǔ)軟件、核心零部件、高端材料等領(lǐng)域進(jìn)行攻關(guān)，做實(shí)先進(jìn)制造業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)力。

她認(rèn)為，成都可以在城市治理、綠色低碳、重大賽事活動(dòng)保障等領(lǐng)域，推行“場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)”的創(chuàng)新模式。這能讓技術(shù)創(chuàng)新牢牢錨定市場(chǎng)需求，加速迭代和商業(yè)化。

而在科產(chǎn)融合方面，則可推廣“先使用后付費(fèi)”的科技成果許可模式，降低企業(yè)初創(chuàng)風(fēng)險(xiǎn)。通過試點(diǎn)科研人員“創(chuàng)新休假”或“兼職創(chuàng)業(yè)”制度，并確保其在學(xué)校的職稱評(píng)定、績(jī)效考核中能得到合理體現(xiàn)等方式推動(dòng)深層次的制度創(chuàng)新。

記者手記

盎然生機(jī)就在新與舊的破立觀里

“美好小酥肉”年銷14億元，連續(xù)4年全國(guó)銷量第一。這樣的“爆款”產(chǎn)品是如何誕生的？一塊酥肉看似簡(jiǎn)單，但其“銷冠”的成就，絕非偶然。

走訪中，企業(yè)告訴記者，川調(diào)川味能在全國(guó)乃至全球快速發(fā)展，是因?yàn)閷?duì)復(fù)合味型的超高駕馭能力。地道川味有市場(chǎng)，但真的要實(shí)現(xiàn)口感、風(fēng)味、品質(zhì)、綠色、健康、安全，以及生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化……一系列細(xì)節(jié)，都需要高投入的技術(shù)研發(fā)。

食品加工，是典型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。它正面臨著好吃還要健康，方便還要品質(zhì)保持等一系列復(fù)雜的技術(shù)挑戰(zhàn)?？蒲性核鶕碛凶钋把氐幕A(chǔ)研究沉淀、最先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和頂尖的專家智慧，這是企業(yè)所欠缺的。高?？蒲杏滞唛w，缺乏落地轉(zhuǎn)化的路徑。

四川成都新津經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)健康食品產(chǎn)業(yè)園

創(chuàng)新從不稀缺，稀缺的正是促成“聯(lián)姻”、推動(dòng)“轉(zhuǎn)化”的好方法。用好了這套方法，也就掌握了傳統(tǒng)轉(zhuǎn)型、“爆款”升級(jí)的密碼。

當(dāng)前，我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)增加值在制造業(yè)中占比80%左右。成都也正加快推進(jìn)工業(yè)立市制造強(qiáng)市，優(yōu)化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵，不僅限于“從無到有”，而是要推動(dòng)更多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“老樹開新花”。

我們欣喜地看到，“科技副總”“智改數(shù)轉(zhuǎn)”“燈塔工廠”等一系列全新探索，就如同馬良的“神筆”，讓許許多多傳統(tǒng)企業(yè)活出了盎然生機(jī)。那么在“科產(chǎn)融合”的戰(zhàn)略推動(dòng)之下，更多新的火花將被碰撞而出。

（成都發(fā)布）