“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，這句俗語(yǔ)廣為流傳，也揭示了冬至的雙重身份 —— 既是節(jié)氣，更是傳統(tǒng)節(jié)日。冬至這天，有個(gè)極具象征意義的美食，那便是餃子。

在如今，餃子不過(guò)是再尋常不過(guò)的食物，人們吃餃子的頻率頗高，吃頓餃子早已沒什么稀奇?？蓪?duì)于 70 后、80 后來(lái)說(shuō)，小時(shí)候吃頓餃子那可是大事，能滿村子宣揚(yáng) “今天我家吃餃子”。說(shuō)這話時(shí)，滿滿的都是吃餃子不易的感慨，畢竟在那個(gè)年代，餃子可是能吃到肉的美味佳肴。

回溯古代，食物匱乏，只有在特殊日子才舍得吃餃子，像冬至、春節(jié)。春節(jié)吃餃子賀歲，冬至吃餃子則是賀亞歲?！岸链笕缒辍?，足見冬至的特殊。古人認(rèn)為，冬至吃餃子不僅能補(bǔ)冬，還有抵御嚴(yán)寒的寓意，所以才有了不吃冬至餃子會(huì)凍掉耳朵的說(shuō)法。當(dāng)然，這只是老祖宗流傳下來(lái)的保暖習(xí)俗，吃不吃餃子和天氣寒冷并無(wú)必然聯(lián)系。

這不，今年的冬至也快到了。冬至的記錄方式有兩種，常見的陽(yáng)歷記錄，冬至一般在 12 月 21 號(hào)至 23 號(hào)。但農(nóng)歷記錄就不同了，冬至可能在冬月頭、冬月中，也可能在冬月尾。

咱們來(lái)看看最近幾年冬至的農(nóng)歷時(shí)間：2017 年冬至在冬月初五，2020 年在冬月初七，這是冬月頭；2018 年冬至在農(nóng)歷十一月十六，2021 年在十一月十八，屬于冬月中；2019 年冬至在十一月廿七，2022 年在十一月廿九，便是冬月尾。

農(nóng)歷里冬至?xí)r間不同，主要是因?yàn)檗r(nóng)歷有平年 12 個(gè)月和閏月 13 個(gè)月的差別。今年冬至在 12 月 21 號(hào) 23 時(shí) 03 分，農(nóng)歷是冬月初二，也就是冬至在月頭。那這樣的年景有啥說(shuō)法預(yù)兆呢？

有句老話叫 “冬至冬月頭，春節(jié)不穿襖”，咱們可以用它來(lái)預(yù)測(cè)今年春節(jié)的天氣?！岸炼骂^”，說(shuō)的是以農(nóng)歷確定冬至入節(jié)時(shí)間，若在冬月（農(nóng)歷十一月）月初，寒冷天氣可能會(huì)提前到來(lái)。等春節(jié)時(shí)，天氣或許就暖和了。

“春節(jié)不穿襖”，意味著春節(jié)時(shí)天氣暖和，人們連棉襖都不用穿。這樣暖和的春節(jié)，誰(shuí)不盼著呢。

今年冬至在冬月頭，預(yù)示著春節(jié)天氣溫暖。而且，今年春節(jié)在七九時(shí)節(jié)，本就是天氣轉(zhuǎn)暖的時(shí)候。所以，今年春節(jié)大概率不會(huì)冷。

不過(guò)，這只是農(nóng)諺說(shuō)法，沒有科學(xué)依據(jù)，只能作為

參考。大家還是要多關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，做好相應(yīng)的保暖或防暑準(zhǔn)備。