#珠海美食 #珠海早茶攻略 #街坊蒸神 yyds 來珠海不吃早茶，等于白來！作為早茶腦袋，實(shí)測(cè)了平沙、拱北 N 家店，終于整理出這份不踩雷清單，街坊蒸神真的值得早起排隊(duì)，平沙的寶藏小店性價(jià)比直接封神～
街坊蒸神：珠海早茶的 “平民王者”
誰還沒吃過街坊蒸神的浪包子我都會(huì)傷心的 OK？這家火了十年的老店，香洲和拱北都有店，常年霸榜珠海早茶 TOP1，真的名不虛傳！
老板真的太懂食材了！每天清晨五點(diǎn)就去市場(chǎng)采購，豬肉選 3:7 肥瘦的土豬前腿肉，蝦仁要當(dāng)天捕撈的活鮮，稍微不新鮮就直接扔，這份挑剔真的絕了！浪包子日售 500 個(gè)，去晚了根本吃不到，老面發(fā)酵 3 小時(shí)的外皮薄韌彈牙，內(nèi)餡是豬肉 + 蝦仁 + 馬蹄 + 陳皮，咬下去湯汁迸發(fā)，鮮而不膩，一口淪陷～
蝦餃皇也必須點(diǎn)！0.1 厘米厚的外皮晶瑩剔透，里面裹著兩顆大蝦仁，鮮甜彈牙，完全沒有腥味，價(jià)格比網(wǎng)紅店便宜一半，性價(jià)比直接拉滿！再搭配醬汁鳳爪、干蒸排骨、古法馬拉糕，兩個(gè)人點(diǎn)五籠 + 一壺普洱才 100 出頭，人均 50 多吃到扶墻出，這波血賺～
店面是滿滿的市井煙火氣，木質(zhì)桌椅 + 墻上的食客合影，服務(wù)員一口地道粵語，熱情又麻利，掃碼點(diǎn)餐還能看實(shí)時(shí)剩余菜品，再也不用擔(dān)心心儀爆款售罄！香洲店距前山地鐵站 10 分鐘，拱北店近口岸，交通超方便，游客和本地人都愛去～
拱北早茶：口岸旁的美味聚集地
拱北的早茶店真的太多寶藏了！除了街坊蒸神拱北店，這些店也一定要沖：
? 新海利海鮮餐廳：本地老字號(hào)，承載了很多珠海人的童年記憶。鳳爪軟糯脫骨，醬汁濃郁；腸粉薄滑勁道，裹著滿滿的肉末和蝦仁，人均 80 元，不少澳門人過關(guān)后專程打卡～
? 金悅軒海鮮酒家：想體驗(yàn)海景早茶選這家！窗邊座位能看港珠澳大橋，金悅蝦餃皇、烤乳鴿口碑爆棚，食材用料實(shí)在，環(huán)境優(yōu)雅，適合宴請(qǐng)或特殊日子打卡，人均 120 元～
? 老街茶檔：藏在拱北老街的復(fù)古小店，蝦米糍、艾餅充滿嶺南特色，人均 45 元，搭配一杯濃茶，拍照超出片，文藝青年必沖～
平沙早茶：百元解鎖順德風(fēng)味
平沙的三斗米順德菜真的顛覆了我對(duì)早茶性價(jià)比的認(rèn)知！裝修耗資 400 萬，環(huán)境超豪華，還有多個(gè)格調(diào)包間，結(jié)果 98 元就能拿下 3-4 人的早茶套餐，包含 6 個(gè)招牌菜，茶位費(fèi)和紙巾全包含，人均不到 30 元！
海參燒麥每個(gè)都有真實(shí)海參，肉質(zhì) Q 彈；排骨拼鳳爪一菜兩味，軟爛脫骨；順德漁家粥鮮甜無腥，熬得綿密順滑～ 店里的特色乳鴿炸得外酥里嫩，30 多塊錢就能吃到半只，真的太劃算了！本地街坊都愛來這兒，1 點(diǎn)多還滿座，人氣超旺～
早茶打卡小貼士
街坊蒸神建議 9 點(diǎn)前到店，不然要排隊(duì) 1 小時(shí)以上，周末人多可提前電話咨詢；
廣東早茶有 “茶水涮碗” 的習(xí)俗，入鄉(xiāng)隨俗更有儀式感；
點(diǎn)餐優(yōu)先選現(xiàn)蒸點(diǎn)心，避開預(yù)制菜，口感差異超大；
街坊蒸神 “四大金剛”：浪包子、蝦餃皇、鳳爪、馬拉糕，閉眼點(diǎn)不踩雷～
珠海早茶的魅力真的無法抗拒！蒸汽氤氳中，竹籠香氣與茶水清香交織，街坊鄰里圍坐閑談，這才是生活該有的樣子～ 你最想吃哪家的早茶？評(píng)論區(qū)告訴我，抽 3 人送珠海早茶打卡基金！