鹽百購物廣場超市售賣過期雞蛋？

企業(yè)回應：已全部下架；市民擔憂：自己是否曾購買了過期雞蛋

近日，有顧客反映“滄州鹽百購物廣場超市雞蛋保質期存疑”，引發(fā)市民關注。

視頻是由一名男子拍攝。該男子日前在位于市區(qū)千童南大道附近的滄州鹽百購物廣場超市購買了盒裝雞蛋后，發(fā)現(xiàn)包裝盒上顯示生產日期為2025年10月11日，而包裝標注“6月-10月保質期30天，其他月份45天”。男子質疑，按照包裝標注顯示，柜臺上同批次雞蛋均已過期兩天。男子向超市工作人員反映了這一情況，一名女性工作人員起初對是否過期存疑，后來仔細查看包裝后表示，保質期確實是30天，雞蛋已過期。

很多市民反映，看到該視頻后，對超市食品安全產生擔憂，這個雞蛋到底能不能吃，自己是否在不知情的情況下購買或者食用了過期的雞蛋，普通消費者該如何辨別？同時質疑作為經營多年的超市方，竟然對一個基礎品類的保質期界定不清，這次是雞蛋，那其他的生鮮、熟食呢，保質期管理是不是混亂？

滄州鹽百集團超市食品區(qū)張姓經理承認了視頻中的事情確實屬實。她說，由于工作人員存在檢查不細致的情況，出現(xiàn)這個雞蛋保質期過期還在售賣的問題，目前已對該工作人員進行調崗處理。

隨后，我們又聯(lián)系到負責此事的滄州鹽百集團人力資源部經理楊麗芳。她表示該批次雞蛋的保質期存在“難以界定”的情況，雞蛋是否過期陷入了“30天與45天”之間的界定模糊區(qū)。同時，盡管企業(yè)自認未銷售過期雞蛋，但出于對顧客意見的重視和食品安全考慮，已對該批次雞蛋做全部下架處理。

對于今后如何避免類似爭議，楊麗芳表示，將組織員工加強食品安全相關法規(guī)學習，并向集團采購部門反饋，與雞蛋供應商進一步溝通，明確季節(jié)交替期間的保質期執(zhí)行標準。