四川
封面新聞記者 吳冰清
如何分辨真假肉？異常鮮艷的肉可以買嗎？12月17日中午，成都高新區(qū)一餐飲街內(nèi)，餐飲從業(yè)人員以及市民沉浸式學(xué)習(xí)了解了食品安全知識。
宣傳活動現(xiàn)場（圖據(jù)成都高新區(qū)市場監(jiān)管局）
這是成都高新區(qū)市場監(jiān)管局舉行的餐飲單位安全生產(chǎn)主題宣傳活動。活動聚焦餐飲單位安全生產(chǎn)、肉制品安全等熱點議題進行互動科普。
互動答題（圖據(jù)成都高新區(qū)市場監(jiān)管局）
活動現(xiàn)場設(shè)置“知識快充站”，工作人員圍繞“小型餐飲場所防火技術(shù)要點”、食品安全生產(chǎn)法律法規(guī)、肉制品購買注意要點等內(nèi)容進行了詳細解讀?，F(xiàn)場發(fā)放的消費提示宣傳折頁，從肉類的選購、儲存、加工等環(huán)節(jié)，對公眾進行專業(yè)指導(dǎo)。此外，參與者還通過抽取問題條、現(xiàn)場答題的方式，在輕松氛圍中學(xué)習(xí)食品安全知識。
市民關(guān)心什么，執(zhí)法監(jiān)管部門就檢測什么。成都高新區(qū)市場監(jiān)管局工作人員還現(xiàn)場推廣“你點我檢”，登記了群眾關(guān)心的食品檢測需求。
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