談跨界創(chuàng)業(yè)與文旅創(chuàng)新｜

謝霆鋒：“鋒味”與哈爾濱美食結(jié)合非常有可能

論壇“鋒味對話”特別環(huán)節(jié)

12月16日，世界旅游經(jīng)濟論壇·黑龍江2025現(xiàn)場迎來了以“鋒味”創(chuàng)始人身份亮相的謝霆鋒。在對話中，他分享了對跨界創(chuàng)業(yè)、文旅融合及未來創(chuàng)新的獨到見解，字里行間透露出對行業(yè)趨勢的敏銳洞察與始終如一的熱情。

跨界源于熱愛，

成功在于發(fā)現(xiàn)底層邏輯的相通

被問及如何成功跨界影視、音樂、美食等多個領(lǐng)域時，謝霆鋒坦言：“我自己一定是先要喜歡。”他解釋道，創(chuàng)業(yè)過程難免遇到挑戰(zhàn)，若非真心熱愛，很難堅持。而深入行業(yè)后，他發(fā)現(xiàn)不同領(lǐng)域間存在共通的邏輯?！笆称沸袠I(yè)整個流程其實跟做音樂沒有什么區(qū)別，”他舉例說，“選擇什么食材去設(shè)計一道菜，與選擇什么音符去寫一首歌是相似的，美食的擺盤就如同音樂的編曲?！?/p>

在他看來，數(shù)據(jù)透明的時代，發(fā)現(xiàn)行業(yè)切入點并不難，但唯有從興趣出發(fā)，才能深入探索并鏈接不同領(lǐng)域的肌理。面對如何兼顧多項事業(yè)的疑問，他的答案依然簡單而堅定：“這個也是基于喜歡?！?/p>

文旅創(chuàng)新需擁抱技術(shù)，

更需珍視人與人之間的真實互動

回顧《鋒味》節(jié)目六季走過22個國家、曾帶動芬蘭中國游客激增四成的案例，謝霆鋒表示，當年的模式若照搬至今天“是走不通的”。他堅信創(chuàng)新是永恒的動力，“就算是美食，可能也要想成一個VR或者是虛擬互動的形式?！?/p>

面對旅游經(jīng)濟創(chuàng)新的核心驅(qū)動力問題，他敏銳地指出AI時代的技術(shù)變革與人性價值的平衡：“我們已經(jīng)走進了一個AI的時代，AI會改變一切，但唯一改變不了、反而會更稀有的，就是人與人之間的互動?！?/p>

他進一步以演唱會為例闡釋：“哪怕未來表演者、編曲、燈光都可能由AI完成，但觀眾之間共同投入、分享、互動的共振感，是永遠改變不了的，且會越來越珍貴?！?/p>

與哈爾濱美食的結(jié)合，

在“卷到極致”的時代做審慎的開拓者

針對哈爾濱紅腸與其“鋒味”烤腸結(jié)合的可能性，謝霆鋒說：“其實我在來哈爾濱的路上也在想這個題目，我昨天下飛機就去吃了鐵鍋燉，我覺得非常有這個可能性，但是我也不敢這么輕易現(xiàn)在說行還是不行，因為食品最難的地方就是安全性、穩(wěn)定性、統(tǒng)一性，物流等，就像我們今年用的豬肉量已經(jīng)達到了5500噸，所以如果說再做任何的新產(chǎn)品，都會考慮到這些元素，現(xiàn)在穩(wěn)定性是我們的一個最大的挑戰(zhàn)。”

身為滑雪愛好者，他對哈爾濱冰雪旅游的發(fā)展也有著自己的觀察?！拔矣X得像哈爾濱有這么得天獨厚的地理優(yōu)勢跟土壤，不管是在美食方面、食材方面，或者是在滑雪方面都肯定是非常重要的。當然現(xiàn)在這個世界是非常卷的一個時代，是一個很垂直的一個時代，好像各行各業(yè)如果你不是能夠卷到頭，都找不到生存空間?！币虼?，他建議挖掘獨特優(yōu)勢，精準定位——是粉雪、公園設(shè)施還是遼闊雪道，“原來光是滑雪就有這么多的數(shù)據(jù)，我非常相信哈爾濱絕對是沒問題的?！?/p>

被問及未來是否會嘗試新行業(yè)時，謝霆鋒笑稱當前重心仍是“垂直深耕”。他透露明年全年計劃專注演唱會，并幽默且堅定地表示：“會做一個繼續(xù)卷到極致的人?！?/p>

來源：哈爾濱新聞網(wǎng)