在云南哀牢山的莽莽綠意中，有一片“滇中秘境”名喚雙柏。地處哀牢山國家級自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)域，這里不僅山川秀美，更蘊(yùn)含著源遠(yuǎn)流長的彝醫(yī)藥文化。據(jù)傳，比李時珍《本草綱目》還早12年的彝文醫(yī)藥典籍《齊蘇書》便誕生于此。

作為云南省公認(rèn)的“云藥之鄉(xiāng)”，目前，雙柏縣中藥材種植面積已突破42.44萬畝，依托得天獨(dú)厚的立體氣候、純凈生態(tài)環(huán)境和豐富生物資源，成為了全國重要的茯苓產(chǎn)區(qū)和供應(yīng)地。每100粒鮮茯苓里，就有15粒來自楚雄州雙柏縣。

滬滇兩地緊密協(xié)作，讓雙柏縣中藥材產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的跨越，從“種好一味藥”到“做強(qiáng)一片業(yè)”，綿延的青山正成為百姓致富的“金山銀山”。

63期培訓(xùn)，煉成“雙柏藥工”

樹木成林，藥草葳蕤。在雙柏縣禾興種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的林下基地里，樹林亭亭如蓋，黃精綠葉輕顫，茯苓、重樓、紅參扎根林地于樹影間蓬勃生長。

“今年也是個豐收年?！陛p輕撥開泥土，合作社管理員楊家華指著地里的茯苓笑著說?！耙郧拔覀兎N苞谷、養(yǎng)豬，一年到頭可能也就兩萬多元收入，轉(zhuǎn)種藥材每畝能多幾千塊?！爆F(xiàn)在的他除了照顧自家的地，還在合作社里帶管除草工，農(nóng)忙的月份里，光是這份收入每個月也有近3000元。

“這個月招的工人蠻好，藥材也認(rèn)得出了，在田里多待些幾天，說不定就能放心把藥材交給他們打理了?！焙膛d種養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長劉德正邊指導(dǎo)工人除草邊介紹，15年來他研究出的魔芋、黃精套種法；選育出的兩個高產(chǎn)抗病黃精品種，已成為帶動周邊群眾的“致富法寶”，是名副其實(shí)的“土專家”。

劉德正說的這些工人正是經(jīng)過“雙柏藥工”勞務(wù)品牌培訓(xùn)過的專業(yè)技能人才。近年來，在滬滇協(xié)作支持下，雙柏縣通過政府引導(dǎo)、技能培訓(xùn)、宣傳推介、金融支持、政策扶持打造“雙柏藥工”勞務(wù)品牌，由縣中藥材產(chǎn)業(yè)黨委牽頭，為雙柏“一縣一業(yè)”中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供用工保障。劉德正本人，也受益于滬滇協(xié)作的開展，多次赴上海、江蘇等地區(qū)學(xué)習(xí)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念。

“三年來，雙柏縣已累計(jì)開展中藥材種植培訓(xùn)63期3100余人次、中藥材初加工培訓(xùn)20期1000余人次、中藥材銷售培訓(xùn)24期800余人次，范圍涵蓋雙柏縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！彪p柏縣人力資源和社會保障局黨組成員、副局長黎李林介紹，滬滇資金的持續(xù)投入為雙柏縣打造“雙柏藥工”勞務(wù)品牌提供了強(qiáng)勁支持。截至目前，雙柏縣已初步構(gòu)建了“種植+加工+銷售+品牌”全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的生態(tài)體系，教學(xué)點(diǎn)覆蓋雙柏縣全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

來自雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)紅山村的徐正琳已經(jīng)51歲了，在縣城妥甸鎮(zhèn)帶孫子的她，為了能夠在網(wǎng)上售賣家里種植的中藥材，主動報名參加“雙柏藥工”的中藥材銷售培訓(xùn)課程。“我文化水平不高，老師教的如何開設(shè)網(wǎng)店、如何開展直播帶貨對我這個不怎么使用互聯(lián)網(wǎng)的‘70后’很有幫助?！毙煺照f。

在雙柏縣中藥材產(chǎn)業(yè)人才培育過程中，滬滇協(xié)作持續(xù)通過技術(shù)幫扶和人才支持，引入先進(jìn)的種植技術(shù)、加工工藝和管理理念，持續(xù)推動雙柏縣中藥材產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

“滬滇協(xié)作以來，一批又一批援滇干部積極推動雙柏縣與北京中醫(yī)藥大學(xué)、云南中醫(yī)藥大學(xué)、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等高?？蒲性核献?，建立院士工作站1個、專家工作站8個、博士工作站4個。”雙柏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、上海援滇干部陳希介紹，高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)定期深入一線，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展、項(xiàng)目策劃、品牌打造、技術(shù)培訓(xùn)等方面的難題，推動中藥材產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進(jìn)。

54天投產(chǎn)，跑出“雙柏速度”

從雙柏縣人民政府一路向北，穿過清晨的薄霧，“數(shù)智云藥（雙柏）加工中心”的字樣逐漸清晰。廠房上方“上海嘉定援建”的幾個藍(lán)色大字，很是醒目。

走進(jìn)加工中心，首先映入眼簾的，是一座座經(jīng)過加工后的茯苓堆成的“白色山丘”。在另一邊，身著藍(lán)色工裝的工人們熟練地把鮮茯苓洗凈、蒸煮、去皮、切塊后送上切丁機(jī)，又轉(zhuǎn)至潔凈的過篩區(qū)，在選色機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)……

藥材好，藥才好。今年4月，云南白藥集團(tuán)股份有限公司聚焦雙柏縣茯苓產(chǎn)業(yè)生態(tài)基礎(chǔ)與地域特色簽訂《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，雙方進(jìn)一步推動雙柏茯苓產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。從今年4月25日簽訂合作協(xié)議至6月18日投產(chǎn)運(yùn)行，歷時54天。

云南白藥數(shù)智云藥經(jīng)理孔睿介紹，加工中心占地超3600平方米，涵蓋冷藏、加工、質(zhì)檢等全流程功能區(qū)，今年預(yù)計(jì)加工3000噸鮮茯苓，帶動周邊2000戶種植戶。

這樣“雙柏速度”的背后離不開滬滇協(xié)作的縱深推進(jìn)。自2017年以來，滬滇協(xié)作資金持續(xù)注入，成為雙柏縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵支撐，廣泛用于中藥材種植基地建設(shè)、加工廠房改造、冷鏈倉儲設(shè)施配備等基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目。

作為“鏈主”企業(yè)，云南白藥數(shù)智云藥（雙柏）加工中心積極探索多種形式的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利更直接、更有效地惠及廣大農(nóng)戶。今年8月，中藥材（茯苓）趁鮮加工高技能人才培訓(xùn)基地、老藥工工作室示范點(diǎn)在數(shù)智云藥（雙柏）加工中心落成。結(jié)合本地針對本地農(nóng)戶、從業(yè)者開展標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)范化加工技能培訓(xùn)，幫助村民掌握符合市場需求的實(shí)操技能。

云南白藥與雙柏縣在人才培育領(lǐng)域的政企合作也給企業(yè)本身帶來了正向反饋?？最１硎荆骸霸谵r(nóng)戶增收方面，我們創(chuàng)新收購模式，直接收購去皮茯苓，不僅減少了加工環(huán)節(jié)的損耗，更通過支付削皮費(fèi)用，讓農(nóng)戶每公斤額外增收?！?/p>

15億元交易額，“數(shù)智”賦能產(chǎn)業(yè)興

打開“數(shù)智云藥交易平臺”，藥材價格動態(tài)、交易數(shù)據(jù)、時價情況等數(shù)據(jù)一“屏”了然，種植戶們可實(shí)時掌握價格助力交易。

在中藥材收儲領(lǐng)域，長期存在產(chǎn)品良莠不齊、原料難溯源、自產(chǎn)自銷證明難等多方面瓶頸。作為全國重要的茯苓產(chǎn)區(qū)，雙柏縣的茯苓產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)交易模式中存在的問題逐步顯現(xiàn)。

“注冊你們這個平臺還要身份證和銀行卡，在收購的時候還要報一次銀行卡號，不會是騙人的吧？”起初，得知要線上交易，雙柏縣愛尼山鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們對此感到疑惑。

愛尼山鄉(xiāng)群眾的困惑不是孤例。為此，在滬滇干部的協(xié)調(diào)與支持下，“數(shù)智云藥”的推廣團(tuán)隊(duì)深入雙柏縣的8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在當(dāng)?shù)卮甯刹康膸椭c推廣員的持續(xù)努力下，種植戶們逐漸打消了這一顧慮。

“數(shù)智云藥”中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺還對接國家稅務(wù)總局“樂企”平臺，實(shí)現(xiàn)“交易即開票”。結(jié)合種植白名單審核、交易主體認(rèn)證等五大風(fēng)控環(huán)節(jié)，目前已實(shí)現(xiàn)茯苓合規(guī)開票，解決了中藥材源頭稅票開具難的行業(yè)痛點(diǎn)，讓每一筆交易都可追溯、可核查。

孔睿介紹，這種數(shù)字化賦能，讓雙柏茯苓從“散裝原料”升級為“標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品”，產(chǎn)品附加值提升顯著，也為后續(xù)品牌化運(yùn)營奠定了基礎(chǔ)。

從2024年11月云南白藥集團(tuán)“數(shù)智云藥”中藥材產(chǎn)業(yè)數(shù)字化平臺正式啟動至今，短短1年間，平臺累計(jì)交易達(dá)15.2億元，交易量超19萬噸，帶動種植戶378456人。

在收購、加工、人才培育等領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力后，未來云南白藥還計(jì)劃在雙柏“云茯苓”的育種領(lǐng)域有所突破。孔睿透露，未來，云南白藥還將聯(lián)合本地的雙柏縣森態(tài)農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)，研發(fā)品質(zhì)更好、更高產(chǎn)的茯苓菌種給農(nóng)戶們使用，進(jìn)一步賦能鄉(xiāng)村振興。

目前，滬滇協(xié)作雙方立足雙柏縣獨(dú)特的自然地理?xiàng)l件和豐富的中藥材資源，以打造“云藥之鄉(xiāng)”為目標(biāo)，聚焦茯苓、滇重樓、滇黃精等道地中藥材品種，已構(gòu)建起“一核、三帶、多基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

“‘一核’是以縣城妥甸鎮(zhèn)為核心，建設(shè)“彝藥谷”鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目，融合中藥材產(chǎn)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和康體養(yǎng)生四大主題，打造集生產(chǎn)、觀光、休閑、康養(yǎng)于一體的多功能區(qū)域；‘三帶’依據(jù)不同海拔和氣候條件，劃分高山中藥材種植帶、中山特色藥材種植帶和低熱河谷藥材種植帶；‘多基地’則在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展，持續(xù)助力雙柏群眾在家門口進(jìn)一步增收?！鄙虾Ｔ岣刹浚p柏縣委常委、副縣長楊喆曄說。

原標(biāo)題：《雙柏縣：從“種好一味藥”到“做強(qiáng)一片業(yè)”》

欄目主編：周文吉

本文作者：董浩帆