12月19日晚，2025年南江縣冬季文旅消費季群眾文化展示活動暨南江黃羊美食季在四川省巴中市南江縣斷渠演藝中心廣場啟幕。本次活動以“羊帆啟航 味享南江”為主題，通過“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”的三重設(shè)計，為市民游客打造了一場集品牌推介、文化體驗、消費促進于一體的冬季盛會。

頂層設(shè)計賦能，“三重暖意”激活全域消費

中共南江縣委副書記、縣長韓君才在開幕式上致辭，系統(tǒng)闡述了本次活動的頂層設(shè)計。他表示，南江縣委、縣政府以“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”為核心框架，精心策劃了本次冬季消費季。

通過舉辦千桌萬人黃羊壩壩宴、全城派送200萬元消費券、組織20余場民俗文化與無人機天幕秀等特色活動，實現(xiàn)“觀、玩、品、購”四維體驗深度融合。他誠摯邀請各界朋友感受南江的山水之美、人文之韻與發(fā)展之機，共同將南江黃羊的品牌魅力轉(zhuǎn)化為實實在在的消費熱度與發(fā)展動能。

龍頭企業(yè)創(chuàng)新模式，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

全國人大代表、四川德健南江黃羊食品有限責任公司董事長汪其德在致辭中深情回顧了二十年返鄉(xiāng)牧羊的初心。“南江黃羊，是巴山深處的‘活寶石’?！彼榻B，這只“黃金羊”現(xiàn)已獲得歐盟有機認證，品牌價值高達41.85億元。通過創(chuàng)新的“借羊還羊”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，產(chǎn)業(yè)已輻射28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動1萬余戶農(nóng)戶實現(xiàn)戶均年增收超過2萬元。

面向未來，汪其德現(xiàn)場作出三項承諾：堅守歐盟標準下的全鏈條品質(zhì)“零容忍”；啟動“大V營銷”計劃拓展全國渠道；全力推進產(chǎn)業(yè)倍增計劃，在成都、重慶等城市打造體驗旗艦店，讓南江黃羊成為連接城鄉(xiāng)、富民興村的堅實紐帶。

作為南江黃羊產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，四川德健南江黃羊食品有限責任公司成立于2016年，是一家集標準化養(yǎng)殖、屠宰、產(chǎn)品研發(fā)、精深加工與市場銷售于一體的科技型企業(yè)。公司擁有現(xiàn)代化廠房2萬余平方米、4條專業(yè)生產(chǎn)線及完善的研發(fā)營銷中心，年加工南江黃羊能力達30萬只，主要生產(chǎn)冷鮮肉、休閑食品、佐餐系列等30多個品種，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)大中城市。公司通過“統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一品牌營銷、保底收購”等模式，建立了標準化生產(chǎn)基地，帶動全縣4265戶養(yǎng)羊戶共同發(fā)展，是推動南江黃羊品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的核心力量。

科學(xué)背書彰顯底蘊，“亞洲第一羊”走向更廣闊市場

活動現(xiàn)場，巴中市南江黃羊科學(xué)研究所所長蔣康為產(chǎn)業(yè)進行了權(quán)威推介。他揭示，南江黃羊是國家“863”計劃重大科研成果，實現(xiàn)了中國肉用山羊新品種“零的突破”，被譽為“亞洲第一羊”。其肉質(zhì)富含肌苷酸、蛋氨酸，且膽固醇含量顯著低于同類，是首個進入國宴的專用羊肉品種。

歷經(jīng)四十年持續(xù)選育，南江黃羊已推廣至全國28個?。▍^(qū)、市）的1200多個縣，其產(chǎn)業(yè)扶貧模式更被聯(lián)合國糧農(nóng)組織評為“全球減貧案例”。蔣康表示，這只從米倉山走出的“秦巴精靈”，凝聚著生態(tài)與科技的精華，正以“國家地理標志產(chǎn)品”和“歐盟有機認證”的雙重品質(zhì)自信，走向更廣闊的市場。

一線聲音見證振興，小農(nóng)戶融入大產(chǎn)業(yè)

“自己富不算富，大家富才叫富?！别B(yǎng)殖戶代表、四川永祥禾牧業(yè)總經(jīng)理張芬分享了她的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)故事。在政府與研究所“保姆式”服務(wù)的支持下，她牽頭成立的合作社已吸引138戶農(nóng)戶加入，覆蓋3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

通過“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一銷售”的模式，合作社年銷售額突破1500萬元，戶均養(yǎng)殖增收超過2萬元，并帶動周邊700余戶農(nóng)戶通過出售農(nóng)作物副產(chǎn)物實現(xiàn)增收。張芬的經(jīng)歷生動印證了“一只羊富一方人”的產(chǎn)業(yè)愿景，展現(xiàn)了小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接的南江實踐。

多元活動同步開啟，打造沉浸式消費體驗

作為“三重暖意”的直觀呈現(xiàn)，開幕式當晚，“千桌共饗·羊味江湖”黃羊壩壩宴火熱開席，以極具煙火氣的方式讓游客沉浸式體驗?zāi)辖兜?。此外，千架無人機天幕秀、非遺展演等“文旅暖情”活動也相繼上演，為市民游客提供了豐富多彩的冬季文旅選擇。

活動還設(shè)有“南江潮物”展銷區(qū)，并陸續(xù)舉辦“‘羊氣爭霸’選秀大會”、養(yǎng)殖技術(shù)研討會等系列活動。活動期間，擁有千萬粉絲的知名博主“@川香秋月”獲任為“南江黃羊推薦官”。據(jù)悉，未來，雙方將通過創(chuàng)新聯(lián)動，共同助力品牌拓展影響力、觸達更廣泛的消費群體。

本屆美食季開幕式的成功舉辦，是南江縣推動農(nóng)文旅深度融合、以特色產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興的生動實踐。它標志著南江黃羊產(chǎn)業(yè)正從單純的農(nóng)產(chǎn)品銷售，向品牌引領(lǐng)、文化賦能、全鏈發(fā)展的新階段穩(wěn)步邁進，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入了強勁的“羊”動力。

文/程思瑜