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今天是什么日子，你還記得嗎？

對(duì)，今天冬至了。

今天得吃扁食啦，不吃扁食，小心凍掉耳朵。

不知不覺之間，2026的陽(yáng)歷年馬上來(lái)到，2026年的中國(guó)年——春節(jié)，還有不到兩個(gè)月的時(shí)間。

今天冬至，無(wú)論在哪里，無(wú)論如何，都得吃頓扁食。

就像農(nóng)歷八月十五，不在家鄉(xiāng)的游子會(huì)不自覺地抬頭看月亮那樣，看到月亮，就好像見到了家人，心里有點(diǎn)涼涼的溫暖。

此為：但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。

雖然不在家鄉(xiāng)，但是吃著扁食，就會(huì)想起家里，想起家里曾經(jīng)慢悠悠的時(shí)光。

婆婆擔(dān)心冬至這天買肉、絞肉餡兒的人太多，所以錯(cuò)峰，昨天就包了餃子。

看到我的曬圖，是不是覺得這面皮黑不溜秋，有點(diǎn)影響食欲呢？

別嫌棄它，這面粉，你還不定能輕易買到。

這是老家打面店自家打的面粉，除了麥，沒有其他東西。

上次回家，我媽特意去買了幾十斤，執(zhí)意讓我?guī)?lái)鄭州，說(shuō)這個(gè)面沒添加劑，沒有增白粉，吃著有“面”味兒，更主要的是吃著放心。

面非常勁道，而且很光滑，雖然黑黃，但是吃著心里很踏實(shí)，有種特別的感情，真的，不是矯情。

我上一次吃這樣的面粉，可以追溯到多少年前了？

久遠(yuǎn)到不記得了。

我們家比村里很多鄰居都更早吃買的白面粉，為啥？

我小時(shí)候父親打燒餅，生意好的時(shí)候，一天用掉百十斤面粉，我們自己家的糧食肯定不夠用。

父親就開著機(jī)動(dòng)三輪車去鄉(xiāng)鎮(zhèn)上買面粉，我們就很少再打面了。

后來(lái)大家都慢慢買面粉吃了，畢竟家里人大多數(shù)不在村里，打一袋面粉吃不完就會(huì)壞掉。

最近這些年，人們生活越來(lái)越回去的感覺。

想要這種天然面粉的人越來(lái)越多，打面店就開始做起了零售。想這個(gè)滋味了，去買點(diǎn)回來(lái)，做一鍋饃，搟一次面條，包一頓扁食，吃著很懷舊的味道。

你多久沒有吃過(guò)這種黑黃的農(nóng)家面粉了？留言區(qū)噴會(huì)兒~

今天冬至，別忘了吃餃子哦~

作者：這有溫暖的鄉(xiāng)村記憶和真實(shí)的凡間生活，老鄉(xiāng)愛看的公眾號(hào)，認(rèn)準(zhǔn)此號(hào)，歡迎關(guān)注！