上班族每天忙忙碌碌，總想在有限的時(shí)間里吃上一頓營養(yǎng)又舒服的家常飯。今天就給大家整理了一套適合上班族的家常菜合集，葷素合理搭配，營養(yǎng)全面又省時(shí)，做法也都很簡單，跟著做就能輕松搞定三餐。喜歡的朋友記得關(guān)注我，后續(xù)還會(huì)分享更多實(shí)用又好做的家常菜譜。

第一道家常菜美食食譜：宮保雞丁

先把雞腿肉切成小丁，用少量鹽、醬油和淀粉抓勻腌一下。花生米提前炒香備用。鍋里放油，把腌好的雞丁滑炒至變色盛出。另起鍋，放豆瓣醬炒出香味，加入蔥姜蒜，再把雞丁倒回鍋里，放醬油、醋、糖調(diào)味，最后加入花生米和一點(diǎn)辣椒段翻炒均勻就能出鍋了。

第二道家常菜美食食譜：魚香肉絲

豬肉切絲，用鹽、醬油、淀粉腌十分鐘。木耳、胡蘿卜、青椒也切絲備用。調(diào)一個(gè)魚香汁：醬油、醋、糖、淀粉、水?dāng)噭?。鍋里放油，把肉絲炒散，加入豆瓣醬炒香，再放蔬菜絲翻炒，最后倒入魚香汁，收汁即可。

第三道家常菜美食食譜：酸辣白菜

白菜切塊，干辣椒切段。鍋里放油，先把辣椒和蒜片炒香，再放白菜大火翻炒。加醋、少量糖和鹽調(diào)味，炒到白菜變軟就可以關(guān)火，味道清爽又下飯。

第四道家常菜美食食譜：蒜蓉空心菜

空心菜洗凈切段。鍋里多放一點(diǎn)油，把蒜末炒香，再下空心菜大火快炒。加鹽調(diào)味，炒到斷生就能出鍋，時(shí)間不要太長，這樣空心菜更嫩更綠。

第五道家常菜美食食譜：清蒸鱸魚

鱸魚清理干凈，在魚身上劃兩刀，用少量鹽抹一下。姜切片、蔥切段放在魚身上，淋一點(diǎn)料酒。水開后放入蒸鍋，大火蒸八分鐘左右。出鍋后淋一點(diǎn)蒸魚豉油，再撒點(diǎn)蔥絲，澆一點(diǎn)熱油就可以了。

第六道家常菜美食食譜：蓮藕炒肉片

豬肉切片，用淀粉和鹽抓一下。蓮藕去皮切片，用清水泡幾分鐘。鍋里放油，把肉片炒至變色盛出。另起鍋炒蓮藕，加點(diǎn)醋保持脆感，再把肉片倒回鍋里，放鹽和少量醬油調(diào)味，翻炒均勻即可。

這六道家常菜做法都很簡單，葷素搭配也很均衡，特別適合上班族快速上手。希望今天的分享對(duì)你有幫助，喜歡的話別忘了關(guān)注我，我會(huì)繼續(xù)為大家?guī)砀鄬?shí)用、好做、又好吃的家常菜譜，讓你的每天都能輕松吃好。