一天，齊白石給人畫(huà)蝦，畫(huà)完后，客人不加錢(qián)，卻非要他再畫(huà)一只蝦。無(wú)奈，齊白石只得提筆再畫(huà)一只。誰(shuí)料，畫(huà)完后，客人大怒。
那天早上天剛亮，齊白石灶上正熱著小米粥，院里飄著淡淡的炊煙，他剛吃完飯，帽子還沒(méi)摘，就有人敲門(mén)，來(lái)的是個(gè)南邊口音的中年男人，穿得板板正正，滿臉笑意。
齊白石不愛(ài)多寒暄，讓人進(jìn)了屋，自己挪到畫(huà)案邊坐下，開(kāi)門(mén)見(jiàn)山問(wèn)他啥事，男人一邊搓手一邊說(shuō)：“齊先生，聽(tīng)說(shuō)您畫(huà)蝦最有名，我這仰慕已久，今天特意登門(mén)，想請(qǐng)您畫(huà)幅蝦圖?！闭f(shuō)著，掏出一疊紙幣，桌上一放，“錢(qián)在這兒，您看著畫(huà)?！?br/>齊白石瞄了一眼，心里有數(shù)，自己定的規(guī)矩，畫(huà)蝦按只算，每只多少錢(qián)，早就貼在屋里了，明明白白。
可這男人給的錢(qián)只夠兩只蝦，嘴上卻說(shuō)想畫(huà)三只，齊白石沒(méi)多話，把錢(qián)往面前一推，淡淡說(shuō)：“兩只的錢(qián)，就畫(huà)兩只蝦。”
男人嘿嘿一笑：“齊先生，您看這點(diǎn)小事，咱們也別太計(jì)較，您畫(huà)三只，錢(qián)就這些，意思到了就行。”說(shuō)罷把紙往前推了推，一副“你不畫(huà)我也不走”的架勢(shì)。
齊白石沒(méi)多搭理，拿起毛筆，蘸了墨，幾下子就畫(huà)了兩只蝦，蝦殼透亮，蝦須飄逸，紙上活蹦亂跳。男人看完，嘴角抽了抽，有點(diǎn)不滿意，他猶豫著說(shuō)：“先生，要不您再添一只，大家都方便?！?br/>齊白石把畫(huà)往旁邊一放，語(yǔ)氣很平：“多一只蝦，多一份力氣，錢(qián)沒(méi)跟上，不合規(guī)矩?！蹦腥擞悬c(diǎn)急了，伸手想把畫(huà)拿走，齊白石手一擋，臉色沒(méi)變，只說(shuō)：“規(guī)矩在先，誰(shuí)來(lái)都一樣?！?br/>場(chǎng)面有點(diǎn)僵，男人臉一沉，聲音冷下來(lái)了：“齊先生，您這不是為難人嗎？畫(huà)都畫(huà)了，誰(shuí)家還差那一筆？”
齊白石沒(méi)抬頭，手里轉(zhuǎn)著毛筆，“規(guī)矩不是我一個(gè)人的事，您要多要，就得多給?！蔽堇镬o了一會(huì)兒，男人嘆了口氣，最后還是掏出點(diǎn)零錢(qián)，補(bǔ)夠了錢(qián)。
齊白石這才重新提筆，沾了點(diǎn)淡墨，草草添了一只蝦，可這只蝦，沒(méi)啥神氣，身子軟塌塌地趴著，跟前面那兩只完全不是一個(gè)勁頭，男人盯著看了半天，臉色越來(lái)越難看，最后忍不住說(shuō)：“先生，這蝦怎么看著都不像前面那兩只，沒(méi)個(gè)精氣神?！?br/>齊白石頭也不抬，隨口回了一句：“錢(qián)給得慢，手里沒(méi)了勁兒，這蝦自然也怠工?！蹦腥寺?tīng)了，氣得夠嗆，可又無(wú)可奈何，只能把畫(huà)卷好，灰溜溜地走了。
其實(shí)，像這種事，齊白石一輩子碰見(jiàn)過(guò)不少，很多人都覺(jué)得，畫(huà)畫(huà)嘛，講究個(gè)隨性，價(jià)錢(qián)隨意，可他不這么看，齊白石一早就把畫(huà)價(jià)印在紙上，貼在案頭，誰(shuí)想買(mǎi)畫(huà)都得先看規(guī)矩。
多少錢(qián)畫(huà)幾只，寫(xiě)得一清二楚，他還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)明了：先付錢(qián)，再動(dòng)筆，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，關(guān)系近不近，一樣對(duì)待。
有人背地里說(shuō)齊白石摳門(mén)，連一只蝦都不肯多畫(huà)，可老街坊都知道，他不是摳，是有自己的主張，畫(huà)畫(huà)是力氣活，也是吃飯的家伙事，你一分錢(qián)一分貨，誰(shuí)也別想占便宜，哪怕是再熟的朋友，規(guī)矩面前都得低頭。
齊白石的規(guī)矩，不止是為了自己，很早以前，他就發(fā)現(xiàn)外面有人用他的畫(huà)去哄抬價(jià)錢(qián)，甚至有人拿他的畫(huà)做生意，轉(zhuǎn)手就能多掙好幾倍。
有人還專(zhuān)門(mén)跑來(lái)想買(mǎi)一堆畫(huà)，轉(zhuǎn)手再賣(mài)，想賺個(gè)差價(jià)，齊白石直接明說(shuō)：“你要喜歡，就按規(guī)矩買(mǎi)，不喜歡，門(mén)在那兒，別耽誤我畫(huà)畫(huà)。”
外人覺(jué)得齊白石太軸了，可他心里明白，這一分規(guī)矩，是給自己留臉面，也是給行里人留底線，你要是今天多畫(huà)一只，明天就有人想多要一幅，到最后，畫(huà)家成了賣(mài)苦力的不說(shuō)，畫(huà)價(jià)也亂了套。
齊白石年輕時(shí)候做木匠，干一天活拿一天錢(qián)，有了這份底子，畫(huà)畫(huà)也一樣，畫(huà)多給多畫(huà)，畫(huà)少給少畫(huà)，該多少就是多少，誰(shuí)都別想講價(jià)，北京那會(huì)兒，齊白石的畫(huà)價(jià)就是行里的標(biāo)桿，大家都看著他怎么定價(jià)，連那些大老板來(lái)了，也不敢隨便還價(jià)。
有一陣子，畫(huà)蝦特別火，外地來(lái)的買(mǎi)家一波接一波，有人想一次買(mǎi)十幾幅，齊白石直接拒絕，規(guī)定每人每年只能買(mǎi)幾幅，理由很簡(jiǎn)單：“畫(huà)多了，大家不稀罕了，畫(huà)也不值錢(qián)了?！边@樣一來(lái)，反倒讓他的畫(huà)更緊俏，大家都搶著買(mǎi)。
其實(shí)，齊白石畫(huà)蝦的本事，是下了十幾年苦工夫練出來(lái)的，小時(shí)候在湖南老家，整天跟著大人們下田抓蝦，蝦怎么游、怎么跳，他都看在眼里，那時(shí)候沒(méi)錢(qián)買(mǎi)好筆好墨，就用最便宜的紙，天天練，哪怕畫(huà)廢一摞也不心疼。
后來(lái)到了北京，有了點(diǎn)名氣，他還是沒(méi)停下練習(xí)，每天早上買(mǎi)幾只活蝦，放在水盆里，盯著看，一坐就是半天，有時(shí)候拿筆頭戳戳蝦須，就為了看蝦怎么反應(yīng)，別人覺(jué)得沒(méi)意思，他卻樂(lè)在其中，他說(shuō)：“只有看懂了蝦的性子，才能畫(huà)得有魂?！?br/>其實(shí)，齊白石心里明白，畫(huà)畫(huà)這活兒，最怕的就是隨隨便便，你要是今天為誰(shuí)多畫(huà)一筆，明天為誰(shuí)少收點(diǎn)錢(qián)，時(shí)間長(zhǎng)了，規(guī)矩就亂了，畫(huà)也沒(méi)人當(dāng)回事了。
有些人覺(jué)得，像齊白石這樣老派的人，在生意上太軸，可他偏不這么想，他覺(jué)得，畫(huà)畫(huà)是靠本事吃飯，不能隨便降價(jià)，也不能隨便抬價(jià)，畫(huà)多收多，畫(huà)少收少，明明白白，心里才踏實(shí)。