最近，一段在越南寧平省拍攝的短視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速刷屏，播放量逼近百萬(wàn)。視頻主角是一位法國(guó)游客Steez，他本想記錄當(dāng)?shù)孛朗常瑓s意外捕捉到一家面包店員工的一個(gè)令人錯(cuò)愕的舉動(dòng)：一名店員將嘴里咀嚼過(guò)的食物，直接放進(jìn)了正在準(zhǔn)備出售的法棍餡料里。

事情發(fā)生在2025年12月9日下午6點(diǎn)半左右，地點(diǎn)是寧平省南華閭坊（ph??ng Nam Hoa L?，Ninh Bình）的MK面包店。這家店緊鄰著名的三谷-碧洞（Tam C?c - Bích ??ng）旅游區(qū)，平日里外國(guó)游客絡(luò)繹不絕。Steez已經(jīng)是第四天光顧這里了——他每天都來(lái)買法棍，因?yàn)樗谂臄z一系列越南旅行vlog，沒(méi)想到在離開寧平的前一天，撞上了這么一幕。

“我當(dāng)時(shí)整個(gè)人都愣住了，”Steez后來(lái)回憶說(shuō)，“面包本身真的超級(jí)好吃，但看到員工把嚼過(guò)的食物塞進(jìn)給我烤的那根法棍里，我還是第一時(shí)間打電話給了老板。老板看完我拍的視頻后，也震驚得說(shuō)不出話。她人特別好，立刻給我重新烤了一根，還反復(fù)道歉?！?/p>

值得一提的是，Steez并沒(méi)有把這件事無(wú)限放大。他在視頻下方留言：“人都會(huì)犯錯(cuò)，我覺(jué)得店家已經(jīng)從這件事里學(xué)到教訓(xùn)了。店里還有很多外國(guó)游客，我真心希望類似情況別再發(fā)生，別讓其他人對(duì)越南美食留下陰影?！?/p>

店主BB女士隨后也公開回應(yīng)：涉事員工在店里工作了近兩年，當(dāng)時(shí)只是嘗了一口剛炒好的豆腐，覺(jué)得太燙，本想吐掉卻失手扔進(jìn)了面包盤里。她坦言這種行為“完全不可接受”，并承諾餐廳多年來(lái)一直以熱情和衛(wèi)生為本，絕不會(huì)故意使用不潔食材。這次事件對(duì)店譽(yù)傷害很大，他們會(huì)大幅加強(qiáng)衛(wèi)生管理和員工培訓(xùn)。涉事員工后來(lái)已被解雇。

視頻一發(fā)，網(wǎng)友炸鍋了。很多人對(duì)不衛(wèi)生的操作表示憤怒，但越南網(wǎng)友的表現(xiàn)特別亮眼：大批人留言向Steez道歉，強(qiáng)調(diào)“這絕不代表越南菜”“越南美食超級(jí)干凈美味，別因?yàn)橐粋€(gè)人的錯(cuò)就誤會(huì)整鍋粥”。

事件發(fā)酵后，寧平省旅游廳迅速介入，下發(fā)正式文件，要求南華閭坊人民委員會(huì)、衛(wèi)生廳、市場(chǎng)管理廳等部門聯(lián)合行動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)三谷-碧洞旅游區(qū)餐飲場(chǎng)所的食品安全檢查和監(jiān)管。旅游廳表示，近期已收到多位游客（尤其是外國(guó)游客）對(duì)部分餐飲衛(wèi)生問(wèn)題的反饋，他們會(huì)以建設(shè)性態(tài)度回應(yīng)，同時(shí)推動(dòng)商家整改，維護(hù)寧平作為熱門旅游目的地的良好形象。

說(shuō)實(shí)話，這件事讓我五味雜陳。一方面，我完全理解網(wǎng)友的憤怒——食品安全無(wú)小事，尤其在旅游區(qū)，任何一次疏忽都可能放大成對(duì)整個(gè)國(guó)家形象的質(zhì)疑。但另一方面，Steez本人的態(tài)度讓我挺感動(dòng)：他沒(méi)有一棒子打死，而是選擇理性發(fā)聲，甚至在事后繼續(xù)為越南法棍“打call”。

“越南法棍是我吃過(guò)最獨(dú)特、最上頭的食物，”他在后續(xù)更新里寫道，“我在河內(nèi)、沙巴（老街省）、寧平、會(huì)安（峴港）都吃了個(gè)遍。這次小插曲完全沒(méi)影響我對(duì)法棍的愛(ài)——我在會(huì)安又連著試了好幾家！我超喜歡越南的人、文、景，一定會(huì)再回來(lái)?！?/p>

看到這里，我突然覺(jué)得，這或許才是旅行最動(dòng)人的部分：一次不愉快的經(jīng)歷，沒(méi)有讓一個(gè)熱愛(ài)美食的旅人徹底失望，反而讓他更堅(jiān)定地?fù)肀н@個(gè)國(guó)家的美好。越南法棍依舊香脆可口，寧平的喀斯特山水依舊震撼人心。而對(duì)當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)，這場(chǎng)風(fēng)波也許正好是一記警鐘——在游客越來(lái)越多、口碑越來(lái)越寶貴的今天，細(xì)節(jié)決定成敗。

希望MK面包店能借此徹底升級(jí)，也希望每一家面向游客的小店，都能把“衛(wèi)生”二字真正放在心上。畢竟，一根干凈美味的法棍，不僅填飽肚子，更能溫暖一顆異鄉(xiāng)人的心。