12月23日，五糧液西湖文化體驗(yàn)館暨五糧炙造·西湖潮飲店在美麗的西子湖畔正式揭牌開業(yè)，這是五糧液與新新飯店兩大百年品牌的跨界聯(lián)袂之作，標(biāo)志著五糧液在文化古都、西湖之畔樹立起嶄新的文化地標(biāo)。

五糧炙造·西湖潮飲店在西子湖畔開業(yè)

五糧液溯于先秦、始于唐、興于宋、成于元、精于明、得名于清1909年，是中國白酒文化的傳承者與創(chuàng)新者；新新飯店自1913年開業(yè)，被譽(yù)為“杭州第一家現(xiàn)代酒店”，承載著西湖文脈與待客之風(fēng)雅。此次兩大品牌攜手，在西湖畔共同打造了一個(gè)既能觸摸歷史溫度、又能體驗(yàn)時(shí)代潮流的融合空間，不僅是五糧液深化年輕化、場(chǎng)景化戰(zhàn)略的關(guān)鍵布局，更以“酒+文旅+潮玩”的創(chuàng)新形態(tài)，為杭州西湖增添了兼具文化底蘊(yùn)與時(shí)尚活力的消費(fèi)新?lián)c(diǎn)。

浙江首家五糧液潮飲店開業(yè)

開啟傳統(tǒng)與新潮的西湖之約

五糧液西湖文化體驗(yàn)館、五糧炙造·西湖潮飲店坐落于杭州北山街核心地段具有百年歷史的新新飯店內(nèi)，緊鄰西子湖畔，坐擁斷橋、雷峰塔等標(biāo)志性景點(diǎn)，推窗就是碧波蕩漾、充滿詩意的西湖，湖光山色盡收眼底。

五糧炙造·西湖潮飲店，Q版熊貓人偶喜迎顧客

作為浙江首家五糧潮飲店，選址西子湖畔，是五糧液千年窖香與西湖煙雨的浪漫邂逅，也是傳統(tǒng)佳釀與年輕潮流守正創(chuàng)新的微醺碰撞。

一樓為五糧炙造·西湖潮飲店，門口兩個(gè)Q版熊貓人偶與市民游客互動(dòng)，喜迎顧客，開放式操作臺(tái)與露天吧臺(tái)，溫馨浪漫，專業(yè)的調(diào)酒師精心調(diào)制五糧液新潮飲品，吸引了游客進(jìn)店打卡品嘗。

五糧液西湖文化體驗(yàn)館

二樓是五糧液西湖文化體驗(yàn)館，其以“文化”為題，不僅直觀地陳列了一系列與五糧液歷史傳承相關(guān)的圖籍、史料、展品，更以酒入菜，精心打造了別致的宜賓菜與杭幫菜結(jié)合的特色菜單，以“美酒+美食”拉近與消費(fèi)者的距離。

“場(chǎng)景化遞進(jìn)”的沉浸式路線，從潮飲體驗(yàn)到青春互動(dòng)，再到文化感知，讓消費(fèi)者深度體驗(yàn)美酒+美食、餐飲文化+“和美”哲學(xué)的交融。同時(shí)，依托西子湖畔的絕佳位置，還可以舉辦特色婚宴、公司年會(huì)、新品發(fā)布等各類文化活動(dòng)，在沁人濃香中徜徉三吳都會(huì)的一脈繁華，感受具有超絕人文體驗(yàn)的“西湖會(huì)客廳”。

潮流樂隊(duì)駐唱

作為五糧液鏈接年輕消費(fèi)群體的重要載體，五糧炙造西湖潮飲店精準(zhǔn)把握“微醺經(jīng)濟(jì)”浪潮與健康飲酒趨勢(shì)，打造了一系列跨界創(chuàng)新飲品。店內(nèi)不僅有融合29°五糧液·一見傾心與咖啡、烏龍茶的特調(diào)潮飲，讓“五分醺，十分悅”的舒適體驗(yàn)觸手可及，更推出了五糧液與西湖元素結(jié)合的限定款飲品，將白酒的醇厚與茶飲的清新完美融合。每一款產(chǎn)品均堅(jiān)持真酒添加、精準(zhǔn)配比，在保留五糧液核心風(fēng)味的同時(shí)，賦予傳統(tǒng)白酒更具現(xiàn)代感的飲用場(chǎng)景，契合Z世代“輕飲酒、重體驗(yàn)”的生活方式。

西泠印社書法家題字

開業(yè)當(dāng)天，活動(dòng)精彩紛呈，西泠印社書法家題字、快閃舞蹈《青春微醺》、潮流樂隊(duì)駐唱、調(diào)酒互動(dòng)體驗(yàn)等多元環(huán)節(jié)，生動(dòng)地呈現(xiàn)了“酒香墨韻兩相宜”的文化雅集與“青春微醺正當(dāng)時(shí)”的潮玩氛圍，讓嘉賓在沉浸式體驗(yàn)中感受五糧液從產(chǎn)品到場(chǎng)景、從文化到生活的全面煥新。

開業(yè)期間，西湖潮飲店還推出了限定品鑒、潮飲買贈(zèng)等系列活動(dòng)，市民游客均可參與“五步品酒法”互動(dòng)體驗(yàn)，在觀色、聞香、品味、悟格、感美的過程中，解鎖白酒品鑒的專業(yè)門道；體驗(yàn)館內(nèi)還設(shè)置了互動(dòng)交流專區(qū)，構(gòu)建集文化體驗(yàn)、品質(zhì)消費(fèi)、社交互動(dòng)于一體的多元場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)從“賣產(chǎn)品”到“賣生活方式”的升級(jí)。

五糧液方面表示，五糧液西湖文化體驗(yàn)館、五糧炙造·西湖潮飲店，作為一個(gè)嶄新的文化體驗(yàn)空間，將開啟一場(chǎng)傳統(tǒng)風(fēng)雅與當(dāng)代潮味的對(duì)話。公司致力于將其打造成杭州的文化地標(biāo)、休閑去處、打卡潮店。未來，體驗(yàn)館將常態(tài)化開展文化品鑒、藝術(shù)交流等活動(dòng)，讓五糧液“和美”文化看得見、摸得著、品得到；潮飲店將持續(xù)推出五糧液潮飲、咖啡、雪糕等創(chuàng)意產(chǎn)品，打造年輕人社交“第三空間”。

游戲活動(dòng)豐富多彩

現(xiàn)場(chǎng)一位嘉賓表示，“千百年來，西湖的美景和詩意吸引了無數(shù)游客來感受杭州、感受江浙的美和靈動(dòng)，五糧液與新新飯店這兩大百年品牌，在過去的一個(gè)多世紀(jì)里，在各自的領(lǐng)域引領(lǐng)著行業(yè)的創(chuàng)新突破，這次雙方在西湖畔攜手，不僅是美酒與美食的結(jié)合，更是匠心的傳承與跨區(qū)域文化的融合。有緣千里來相會(huì)，過去，青城山下的白素貞與許仙在西湖‘相遇’，上演了中國最浪漫的愛情故事，今天，來自‘長(zhǎng)江首城’的美酒與西湖畔的百年老店相遇，將開啟和見證更多‘和美’故事?！?/p>

“五糧炙造”潮飲店從宜賓邁向全國

引領(lǐng)白酒行業(yè)“文化體驗(yàn)+輕飲化”發(fā)展

今年6月，全國首家“五糧炙造”新潮體驗(yàn)店在宜賓試營(yíng)業(yè)，潮飲店以“白酒+創(chuàng)意炙烤+特調(diào)雞尾酒”為核心，開發(fā)了五糧液烈焰牛排、輕紅擘荔枝雞尾酒等爆款產(chǎn)品，迅速成為年輕人的社交打卡地。

“五糧炙造”潮飲店作為白酒行業(yè)首個(gè)年輕向潮飲店，將五糧液千年釀造智慧解構(gòu)為可感知的味覺敘事。菜品研發(fā)上，以五糧液為核心融入烹飪技藝以及創(chuàng)意炙烤，打造兼具風(fēng)味與意境的創(chuàng)意菜品以及特調(diào)雞尾酒，讓味蕾在傳統(tǒng)與先鋒間穿梭，“輕紅擘荔枝”五糧液特調(diào)雞尾酒，實(shí)現(xiàn)濃香回甘與輕盈口感的平衡，上市首月即成為門店打卡爆款，“炙烤五糧M5牛排”因酒香滲透肌理、回味悠長(zhǎng)，同樣廣受年輕客群的青睞；空間設(shè)計(jì)上，五糧液文化元素結(jié)合當(dāng)代藝術(shù)語言構(gòu)建沉浸式體驗(yàn)，用現(xiàn)代審美重新詮釋千年酒韻，迅速成為集特調(diào)雞尾酒品鑒、五糧創(chuàng)意餐飲、年輕時(shí)尚化藝術(shù)展覽于一體的城市文化地標(biāo)。

開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

“五糧炙造”潮飲店的推出，是五糧液打造集“酒文化展示、潮飲體驗(yàn)、社交互動(dòng)”于一體的空間，讓傳統(tǒng)酒韻以年輕姿態(tài)走入更多都市生活場(chǎng)景的創(chuàng)新之舉，也是五糧液持續(xù)以“五糧液+”推進(jìn)渠道創(chuàng)新、用戶溝通模式轉(zhuǎn)型，引領(lǐng)白酒行業(yè)“文化體驗(yàn)+輕飲化”發(fā)展的探路。

西湖畔的五糧炙造·西湖潮飲店

此次，五糧炙造·西湖潮飲店的開業(yè)，標(biāo)志著“五糧炙造”潮飲店已從宜賓邁向了全國，也是五糧液持續(xù)創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景的升級(jí)，新新飯店與五糧液的百年品牌共鳴、潮飲店“推窗見斷橋”的絕美景致、“隨心飲酒”的自由理念，體現(xiàn)了五糧液“大國濃香 和美五糧”的品牌內(nèi)涵與“和合共生 美美與共”的文化魅力。隨著五糧液西湖文化體驗(yàn)館和五糧炙造·西湖潮飲店的正式運(yùn)營(yíng)，五糧液將以西湖為起點(diǎn)，持續(xù)探索白酒文化的現(xiàn)代表達(dá)，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

顧客在五糧炙造·西湖潮飲店體驗(yàn)“隨心潮飲”

白酒業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這不僅是一次商業(yè)空間的拓展，更是一場(chǎng)關(guān)于中國白酒如何與城市文化、年輕生態(tài)、時(shí)代審美深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。五糧液正以開放包容的姿態(tài)、持續(xù)創(chuàng)新的行動(dòng)，為行業(yè)提供可借鑒、可延續(xù)的轉(zhuǎn)型范本，讓千年酒香繼續(xù)流淌出和美共融的新篇章。

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