12月20日，由淮北市相山區(qū)委宣傳部主辦，西街道辦事處、西街道新華社區(qū)協(xié)辦的“親子食光?學(xué)做一道菜”文明實踐活動在星站親子餐廳正式啟動。活動面向轄區(qū)3至12歲兒童及家長，通過沉浸式烹飪體驗，搭建親子互動平臺，傳遞健康飲食理念。

“現(xiàn)代生活節(jié)奏加快使得親子陪伴時間被壓縮，許多家庭缺乏深度互動場景。我們就是想以‘煙火里的親子味?共做一道家常菜’為主題，通過協(xié)作烹飪增強(qiáng)親子情感聯(lián)結(jié)，培養(yǎng)孩子的動手能力和責(zé)任意識。”西街道新華社區(qū)黨總支書記蔣莉介紹道。

據(jù)了解，此次活動分為籌備、實施與總結(jié)三個階段。在籌備階段，通過社區(qū)微信群、公告欄招募8組家庭，并提前準(zhǔn)備兒童安全廚具、防滑墊及急救物資。實施階段設(shè)置簽到入場、食材知識互動、烹飪教學(xué)、作品展示評選等環(huán)節(jié)。參賽家庭從番茄炒蛋、簡易壽司、蔬菜豆腐湯中選擇一道菜品，由專家評審團(tuán)和大眾評審團(tuán)從“口感適配”“顏值創(chuàng)意”“親子協(xié)作度”三個維度進(jìn)行打分，最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名及參與獎2名。

作為聯(lián)合承辦單位，淮北市啟真文化傳媒有限公司、濉溪縣恒豐水稻種植家庭農(nóng)場、星站親子餐廳等配備專業(yè)廚師團(tuán)隊指導(dǎo)，協(xié)調(diào)志愿者現(xiàn)場協(xié)助，選用圓頭刀具、防燙鍋鏟等兒童安全廚具，強(qiáng)化安全保障，全流程精細(xì)設(shè)計，保障活動品質(zhì)?。

“本次活動旨在打造‘溫暖、互動、共建’的社區(qū)氛圍，探索‘社區(qū)+餐飲機(jī)構(gòu)’可持續(xù)合作范式，為常態(tài)化親子活動積累經(jīng)驗，也提升了居民幸福感�！蔽鹘值傈h工委副書記、主任孟剛表示，未來，街道將持續(xù)開展此類實踐活動，進(jìn)一步豐富社區(qū)文化生活，增強(qiáng)居民歸屬感與凝聚力。(鄒晨光 馬婷麗)