▲ 新一季枇杷花開采，“奶奶工坊”又開工啦！

秋冬季，很多人因各種原因喉嚨不舒服。在注重健康的今天，大家總喜歡盡量減少對(duì)各種藥物的依賴，選擇一些自然的方法，保持身體健康舒適。

比如，抱抱家的枇杷花茶，這些年一直有人回購(gòu)，作為居家四季必備。

枇杷花，有著特別的清甜花香，喝了喉嚨舒服。遇上霧霾天，泡點(diǎn)花茶，特別好。

杭州人飲用枇杷花茶，有著天然的優(yōu)勢(shì)。塘棲枇杷，名氣炸天，每到初夏，幾乎每個(gè)杭州人都不想錯(cuò)過。

其實(shí)在當(dāng)?shù)�，除了初夏的枇杷，冬季的枇杷花也是一寶。不少枇杷農(nóng)戶家中，一年四季常備，家里有人咳嗽、喉嚨不適等，就或泡或煮這種茶。

今年除了常規(guī)的枇杷花茶，我們還有枇杷花袋泡茶，更方便攜帶，也適合對(duì)袋泡茶清爽性比較依賴的用戶。

▲枇杷花袋泡茶

枇杷花瓣茶和枇杷膏口感也都很好，大家按需選擇。

▲枇杷花瓣茶

▲枇杷膏

1.精品枇杷花茶

30g/瓶，1罐常規(guī)售價(jià)68元，優(yōu)享價(jià)58元。

2.枇杷花小禮盒-煙雨系列

60g×2罐，適合送禮，常規(guī)售價(jià)238元，優(yōu)享價(jià)180元。

3.枇杷花袋泡茶

2g×30包，清爽簡(jiǎn)潔，優(yōu)享價(jià)49.9元。

4.枇杷花瓣茶

20g/瓶，1瓶常規(guī)售價(jià)108元，優(yōu)享價(jià)88元。

5.枇杷膏

500g/瓶，1瓶常規(guī)售價(jià)58元，優(yōu)享價(jià)38元。

特別福利：買兩瓶精品枇杷花茶/枇杷花瓣茶，送枇杷膏一瓶（500克，常規(guī)售價(jià)58元）。

連續(xù)五六年，每年初夏，都會(huì)去塘棲幫大家挑正宗塘棲枇杷。

老早就聽當(dāng)?shù)罔凌斯r(nóng)說，除了枇杷好，當(dāng)?shù)氐蔫凌嘶ㄒ彩且唤^，泡茶好喝又保健。

去年冬天，塘棲老奶奶們摘枇杷花火了，塘棲枇杷花茶也讓人期待。

泡一杯奶奶們采摘的枇杷花茶，感覺就是不一樣。枇杷花香氣特別，清新怡人，對(duì)著茶湯深呼吸一口，感覺人都清醒了。

茶湯入口自然，滿口生香，喉嚨像被特別滋潤(rùn)過，很舒服。

今年新出的袋泡茶，喝起來更簡(jiǎn)潔清爽。

《本草綱目》記載，枇杷花有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤(rùn)五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。

它富含18種氨基酸，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。富含強(qiáng)抗氧化類黃酮物質(zhì)，女性長(zhǎng)期飲用，誰喝誰知道，到底有多好。

每到冬季，塘棲的枇杷花香氣四溢，成了一道特別的風(fēng)景。這些曾經(jīng)大家習(xí)以為常的應(yīng)季小花，如今成了當(dāng)?shù)匾坏捞厣a(chǎn)業(yè)。

今年的枇杷花茶由杭州西太洋塘棲枇杷開發(fā)有限公司出品。這家隱在運(yùn)河畔村里的工廠，是國(guó)內(nèi)枇杷花茶領(lǐng)域的先進(jìn)者。

小小的枇杷花，采摘起來并不容易。

“掐枇杷花需要腦、眼、手高度配合。掐重了，花序也會(huì)被一起帶出；掐輕了，花朵不完整，達(dá)不到品相要求。”杭州西太洋塘棲枇杷開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李加榮表示，根據(jù)花期的不同，80斤的花序才能加工出1斤枇杷花茶。

冬天采花季，工廠周邊的“奶奶工坊”就成了采花主力軍，到了高峰期，工坊里百來名奶奶聚在案板前忙得不亦樂乎，這些活兒是她們的強(qiáng)項(xiàng)。

“在家門口就把錢賺了�！蹦棠虃兒荛_心，除了自家的枇杷，枇杷花又多了一份收入。

“原來枇杷花十分精貴，最高價(jià)格可以賣到4000元/斤！”

奶奶們不僅通過賣枇杷花獲得收入，還有部分會(huì)在廠里將枇杷花再加工成成品花，從而增加了工作崗位和產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值。

如今，一畝地的枇杷花能給村民增收3000多元，讓原本被視為肥料的枇杷花成了村民增收的法寶。

枇杷花茶成功入選2024年杭州特色伴手禮，枇杷花茶制作技藝也被列入2024年第二批臨平區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

當(dāng)季的枇杷花茶，可開水沖泡，也可以煮飲。枇杷花特有的香味，帶著大自然的特別氣息，好喝又受用。

文/方志堅(jiān)