上海
多數(shù)人對法國紅酒的認(rèn)知停留在 AOP，但 VDT（日常餐酒）里藏著不少性價(jià)比寶藏。2009 年法國葡萄酒分級改革后，VDT 更名為 IGP（地區(qū)餐酒），雖對產(chǎn)區(qū)、品種限制寬松，但許多小酒莊會用優(yōu)質(zhì)原料釀造。
比如朗格多克的 IGP 紅酒，常采用西拉、歌海娜混釀，口感濃郁且價(jià)格僅需百元左右，絲毫不輸入門級 AOP。冷知識是，19 世紀(jì)時(shí) VDT 曾被用來冒充 AOP，直到 1935 年法國出臺《原產(chǎn)地保護(hù)法》，才明確了各級別標(biāo)準(zhǔn)。
如今許多 IGP 酒標(biāo)會標(biāo)注具體葡萄品種，反而比部分只標(biāo)產(chǎn)區(qū)的 AOP 更透明，是新手入門的絕佳選擇。
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