本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道

“這些刀具要注意分類使用，不用的電器要及時(shí)清理�！苯�，在江西省上高縣鎮(zhèn)渡中心學(xué)校，縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員正在對(duì)前期檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行回訪。今年以來(lái)，上高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)“一宣二查三溯源”工作機(jī)制，持續(xù)筑牢校園食品安全防線。

宣傳為先，食安意識(shí)入人心。 縣市場(chǎng)監(jiān)管局將食品安全宣傳融入日常監(jiān)管，在全縣各學(xué)校電子屏滾動(dòng)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)，定期開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”主題活動(dòng)。此外，組織黨員干部加入學(xué)校膳食委員會(huì)，定期參與校園陪餐，與師生同餐共話，在互動(dòng)中普及食品安全知識(shí)。

檢查為要，隱患整改零容忍。 該局定期對(duì)全縣85家學(xué)校食堂開(kāi)展全覆蓋專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看食品儲(chǔ)存、加工分區(qū)、留樣制度落實(shí)等情況，針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、限期整改。本年度累計(jì)檢查學(xué)校食堂310家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)36份，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題313個(gè)，實(shí)現(xiàn)隱患動(dòng)態(tài)清零。

溯源為本，筑牢源頭安全關(guān)。 聚焦食材供應(yīng)源頭，組織各基層分局對(duì)校園食品大宗供應(yīng)商開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，嚴(yán)格核查供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存條件等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。截至目前，累計(jì)檢查供應(yīng)商425家次，排查隱患460個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)40份，推動(dòng)源頭風(fēng)險(xiǎn)有效管控。（劉志宏、高富偉）