湖北
冬至剛過，寒意漸濃的江漢平原因一場龍蝦冬捕盛宴沸騰。
今年，潛江建成 120 余個稻田冬蝦養(yǎng)殖示范點(diǎn)，冬蝦養(yǎng)殖面積達(dá) 7.3 萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量超 2.6 萬噸，實(shí)現(xiàn)從 “賣一季” 到 “賣四季” 的跨越；顒蝇F(xiàn)場發(fā)布三項(xiàng)小龍蝦養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)，為不同場景穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)提供技術(shù)指引，讓 “四季有蝦” 模式邁向規(guī)范化、可復(fù)制新階段。
“科技破解了冬季養(yǎng)蝦痛點(diǎn)！ 湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長李明波介紹，依托同塘育養(yǎng)分區(qū)、微生物調(diào)控等核心技術(shù)，成功培育出殼薄肉厚的優(yōu)質(zhì)冬蝦，絕非 “空殼蝦”。
冬蝦上市點(diǎn)燃全國消費(fèi)熱情，武漢肥肥蝦莊、靚靚蒸蝦等門店銷量大漲，本土品牌 “神豪蝦后” 武漢新店團(tuán)年宴預(yù)訂火爆，北京食客也為潛江冬蝦點(diǎn)贊，F(xiàn)場亮相的全自動剝蝦機(jī)更是吸睛，每小時(shí)可處理近萬只小龍蝦，為產(chǎn)業(yè)降本增效。
二十五載深耕，潛江打造完整蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈，“潛江龍蝦” 品牌價(jià)值超 527 億元。此次冬捕，撈起的不僅是豐收的喜悅，更是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的信心與農(nóng)民增收的希望。
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