四川
冬至這天凍得人直哆嗦，可我媽凌晨四點(diǎn)就起床剁羊肉，說今天不把湯燉白，來年好運(yùn)都跑光。我裹著被子刷手機(jī)，熱搜掛著，吵得跟菜市場似的。突然想起小時(shí)候奶奶偷偷往我口袋塞的那塊紅糖糍粑，燙得我直跳腳，現(xiàn)在才懂那是她怕我冷。
北方人吃餃子像打仗，案板咚咚響，全家圍成一圈捏褶子，誰包得丑就被笑話。韭菜雞蛋餡兒最香，但得加點(diǎn)蝦皮提鮮，這是我跟樓下東北阿姨學(xué)的。南方人煮湯圓更安靜，酒釀咕嘟咕嘟冒泡，紅酒是年輕人的叛逆，老人皺著眉嘗一口，最后把湯都喝光。
今天刷到個(gè)視頻，北京地鐵里小姑娘端著保溫桶，里面是給她合租室友帶的餃子，兩人蹲在站臺(tái)上分著吃。彈幕飄過"這餃子包的是鄉(xiāng)愁"，矯情得我眼眶發(fā)熱。其實(shí)冬至吃什么早就不重要了，重要的是有人怕你凍耳朵，有人記得你愛吃紅糖多點(diǎn)少點(diǎn)。
冰箱里還凍著上周包的餃子，皮都裂了。我煮了一鍋，湯里漂著韭菜末，像綠星星。突然明白，所謂節(jié)氣，就是地球繞太陽轉(zhuǎn)圈時(shí)，人類給自己找的撒嬌機(jī)會(huì)。
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