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〔讀城〕不賣酒,賣一種低熵的生活方式

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——《五糧和美論》之“生活意義提案者”

文 /杜 成

四川省生活美學(xué)研究會

中國品牌出海的歷史,常伴隨著“文化折扣”的陣痛。當(dāng)我們的產(chǎn)品試圖跨越地理邊界時,往往更深層的價值觀與生活方式鴻溝難以逾越。然而,一個看似極具“中國性”的白酒品牌——五糧液,卻在巴黎的沙龍、紐約的藝?yán)戎,讓?xí)慣于威士忌與葡萄酒的品鑒者們安靜下來,專注于掌心那一小杯清澈的液體。他們啜飲的,究竟是什么?在《五糧和美論》中,我們找到了超越商業(yè)策略的答案:五糧液全球化的深層邏輯,不是一場單純的產(chǎn)品貿(mào)易,而是一次關(guān)于生活哲學(xué)的“意義輸出”。它正在做的,是向世界傳遞——一種“低熵”的、和美的生活方式。



一、全球化下半場,競爭的制高點是“意義系統(tǒng)”

《五糧和美論》洞見了一個關(guān)鍵趨勢:全球化的下半場,競爭維度已然躍遷。憑借成本優(yōu)勢或規(guī)模效應(yīng)攻城略地的時代正在過去,真正的勝出者,將是那些能為全球消費者提供完整“意義系統(tǒng)”的品牌。所謂“意義系統(tǒng)”,是一套融合了價值觀、審美、生活儀式與社群歸屬感的復(fù)雜體系。它回答的不僅是“我需要什么”,更是“我渴望成為誰”。



五糧液提出的“和美”,正是這樣一套具有全球吸引力且根植于東方智慧的“意義系統(tǒng)”。它并非一個生硬的營銷口號,而是貫穿其從哲學(xué)根基到釀造實踐、再到消費體驗的完整價值鏈條。序言中明確指出,五糧液的出海戰(zhàn)略持續(xù)迭代,正從最初的“產(chǎn)品輸出者”轉(zhuǎn)型為“生活方式倡導(dǎo)者”。這一轉(zhuǎn)型的核心,在于其“品牌表達(dá)更加時尚多元,消費體驗更加年輕鮮活”,旨在“構(gòu)建起具有全球傳播力的‘和美生態(tài)’”。這意味著,五糧液的目標(biāo)不再是讓世界“接受一瓶中國酒”,而是讓全球消費者“認(rèn)同并向往一種中國式的和美生活理念”。



二、從“廉價替代品”到“高維意義供給者”

長期以來,部分中國品牌在國際市場被貼上“廉價替代品”或“功能工具”的標(biāo)簽,陷入價格與功能的紅海競爭。五糧液的破局,在于它從根本上改變了輸出物:它輸出的不是酒,而是一種“低耗散、高有序”的生活狀態(tài)與價值理想。

《五糧和美論》第三章引入的“能耗最小原理”(最小作用量原理),為這一破局提供了精妙的科學(xué)注腳與哲學(xué)隱喻。書中闡述,宇宙自然的和美,源于其演化遵循“最省力、最經(jīng)濟(jì)”的路徑,趨向于一種高效、有序、可持續(xù)的“低熵”狀態(tài)。五糧液的釀造,被視為此原理的微觀體現(xiàn):五種糧食的精華,在復(fù)雜而精密的微生物共生系統(tǒng)中,歷經(jīng)時間,以最小的能量耗散,達(dá)成風(fēng)味與品質(zhì)的至高有序與和諧。

這一“低耗散+高有序”的“低熵”理念,恰恰精準(zhǔn)擊中了當(dāng)代全球性的精神痛點。在信息爆炸、社會節(jié)奏加速、內(nèi)心焦躁彌漫的“高熵”時代,人們內(nèi)心深處普遍渴望一種能讓自己沉靜下來、回歸秩序、感受深度與持久性的體驗。五糧液所代表的“和美”生活方式,正是對這種渴望的回應(yīng):它倡導(dǎo)的不是狂飲的宣泄,而是慢酌的品味;不是瞬間的刺激,而是回味的悠長;不是個體的孤立,而是與自然、與傳統(tǒng)、與他人的和諧共鳴。這套理念,不僅與全球日益興盛的ESG(環(huán)境、社會與治理)可持續(xù)發(fā)展趨勢內(nèi)在契合,更提升到了生命美學(xué)與存在哲學(xué)的層面,為中國品牌全球化開辟了全新的、高維的敘事空間。



三、如何將“和美”哲學(xué)轉(zhuǎn)化為全球可感的文化實踐?

理論需要落地!段寮Z和美論》揭示了五糧液如何通過一系列精巧的文化轉(zhuǎn)譯與實踐,將抽象的“和美”哲學(xué),轉(zhuǎn)化為全球消費者可感知、可體驗、可參與的具體場景。

首先,是形式的創(chuàng)造性融合與審美對話。書中提及在博鰲論壇等重要國際場合,五糧液創(chuàng)新推出“五谷羅尼”等雞尾酒。這一舉動極具象征意義:它以西方熟悉的雞尾酒形式為容器,注入五糧液的內(nèi)核,并賦予其融合東西的審美命名。這不是簡單的產(chǎn)品改良,而是一種高明的文化對話策略。它尊重了當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣的“形式”,卻悄然輸出了中式“和美”的審美內(nèi)核與風(fēng)味體驗,降低了接受門檻,實現(xiàn)了“美美與共”的初級融合。它向世界宣告:五糧液不是封閉的、排他的傳統(tǒng)符號,而是開放的、具有當(dāng)代創(chuàng)意延展性的文化載體。

其次,是場景的沉浸式構(gòu)建與第三空間營造。超越傳統(tǒng)的貨架陳列與廣告轟炸,五糧液在海外通過“和美品鑒會”模式,精心打造文化沉浸場景。在巴黎或紐約的一場品鑒會,它可能結(jié)合中國當(dāng)代藝術(shù)、古典音樂或東方花道,將品酒過程置于一個完整的、充滿美學(xué)張力的敘事環(huán)境中。消費者購買的,不再是一瓶酒,而是一段關(guān)于平衡、和諧與深度感知的時光體驗。一個介于家庭與辦公室之間,用于社交、學(xué)習(xí)、放松和建立情感聯(lián)結(jié)的場所。在這里,交易是隱性的,核心是社群歸屬感與文化認(rèn)同感的培養(yǎng)。這正如書中所描繪的愿景:將“和美”理念逐步融入中國人的日常,并帶入極具國際影響力的高質(zhì)量消費場景和品質(zhì)生活場域。

最終,是價值的情感共鳴與社群構(gòu)建。五糧液的全球化傳播,始終圍繞“和美”這一核心情感價值展開。它講述的故事,是關(guān)于五種糧食的共釀、關(guān)于窖池中微生物的共生、關(guān)于天時地利的等待、關(guān)于匠心的傳承。這些故事共同指向一種在分化的世界中尤為珍貴的價值:和諧共處、尊重差異、追求持久的內(nèi)在秩序與平衡。在“情緒價值>功能價值”的新消費時代,這種深層次的情感與價值觀共鳴,能夠構(gòu)筑起品牌與消費者之間高黏性、強認(rèn)同的文化社群。消費者因為認(rèn)同“和美”的生活態(tài)度而選擇五糧液,并在這個社群中找到歸屬感,品牌從而實現(xiàn)了從功能消費到意義消費的終極跨越。



四、將文化“軟實力”轉(zhuǎn)化為可體驗的“暖實力”

五糧液以“和美”為舟的出海實踐,其現(xiàn)實意義遠(yuǎn)超一個企業(yè)的成功。它為中國品牌乃至中國文化“走出去”,提供了一套極具參考價值的“價值出!毙路妒。

它示范了如何將文化“軟實力”轉(zhuǎn)化為可體驗的“暖實力”。不再依靠宏大的說教或符號的堆砌,而是將深邃的哲學(xué)(如天人合一、和而不同)轉(zhuǎn)化為一種具體可感的生活方式提案,通過審美、儀式、社群等柔性方式,讓人在體驗中自然而然地感知、理解并向往。

它指明了全球化競爭中“以柔克剛”的差異化路徑。在硬科技、高效率的賽道之外,開辟了一條以文化意義、生活美學(xué)和情感價值為核心的競爭賽道。這條路門檻更高,需要深厚的文化積淀與創(chuàng)新的轉(zhuǎn)化能力,但一旦走通,建立的壁壘也將更為堅固。

它回應(yīng)了人類在現(xiàn)代化進(jìn)程中的普遍精神訴求!昂兔馈彼珜(dǎo)的低熵、有序、和諧、可持續(xù),是對全球性現(xiàn)代病(如焦慮、疏離、環(huán)境危機)的一種東方智慧解答。這使得五糧液的出海,具備了參與構(gòu)建人類未來共同生活理想的宏大格局。



五、讓世界愛上一種和美的可能

《五糧和美論》深刻地揭示,五糧液出海的終極秘密,在于它完成了一次華麗的身份躍遷:從一個白酒制造商,升維為一個生活意義提案者。它的全球化征程,因此不再是一場充滿文化摩擦的艱難推銷,而是一次充滿魅力的價值邀請。

不是把酒賣到世界,而是讓世界愛上一種和美的生活。當(dāng)巴黎的品鑒者放下酒杯,回味那復(fù)雜而平衡的香氣時,他品嘗的或許不僅是中國四川的糧食與泉水,更是一種對抗時間浮躁的沉靜力量,一種關(guān)于萬物如何優(yōu)雅共存的東方啟示。五糧液的成功出海,最終將證明:最高明的商業(yè),是銷售一種值得向往的生活;最有效的文化傳播,是提供一種治愈時代的智慧。這,或許就是這瓶中國美酒,獻(xiàn)給這個高熵世界最醇厚、最珍貴的禮物。

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