湯鍋中羊肉、羊雜翻滾，香氣彌漫廣場(chǎng)，一碗碗熱騰騰的羊肉湯驅(qū)散了冬日寒意。12月30日，四川省廣安市前鋒區(qū)海綿運(yùn)動(dòng)廣場(chǎng)人聲鼎沸，前鋒區(qū)桂興山羊非遺美食文化周正式啟動(dòng)。該活動(dòng)不僅是前鋒區(qū)的一場(chǎng)美食盛會(huì)，也是廣安市“逸馬當(dāng)先·年在廣安”2026年元旦春節(jié)文旅消費(fèi)季的重要組成部分。

作為全市百余場(chǎng)特色文旅活動(dòng)之一，本次活動(dòng)以“安逸消費(fèi)·剛好前鋒”為主題，融合特色美食與非遺文化，為廣安“雙節(jié)”文旅市場(chǎng)增添亮色?，F(xiàn)場(chǎng)搭建了2100平方米特色美食區(qū)，羊肉湯鍋鮮香四溢，帶皮羊肉、滑肉等蒸菜風(fēng)味十足，吸引不少市民攜親帶友圍坐品嘗。

“我們?nèi)窟x用桂興山羊，肉質(zhì)肥而不膩，讓客人吃得滿意是我們的宗旨。”羊肉商家張明亮介紹。

啟動(dòng)儀式上，雙竹連響、四川盤子等地方非遺表演輪番上演，讓觀眾近距離感受傳統(tǒng)文化魅力。通過(guò)“美食體驗(yàn)+非遺展示”的復(fù)合場(chǎng)景，市民在品味美食的同時(shí)，也領(lǐng)略了非遺文化的韻味。

“活動(dòng)辦得非常好，羊肉味道很不錯(cuò)，節(jié)目也很精彩。”前鋒市民杜中學(xué)說(shuō)。

據(jù)悉，本次活動(dòng)從2025年12月30日持續(xù)至2026年1月3日。除美食展銷與非遺表演外，后續(xù)還將開展非遺民俗展演、“圖書趕場(chǎng)”惠民服務(wù)、優(yōu)質(zhì)好物展銷等系列活動(dòng)，覆蓋美食、文化、惠民、消費(fèi)等多領(lǐng)域，進(jìn)一步豐富市民假期生活，激發(fā)夜間與假日消費(fèi)活力。

“今天第一天開幕，我們已銷售60桌羊肉湯鍋，目前反饋非常火爆。”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人馮金亮表示。

此次活動(dòng)是前鋒區(qū)挖掘本土美食與非遺資源、擦亮地方文旅名片、助力惠民增收的具體舉措。下一步，前鋒區(qū)將繼續(xù)以特色活動(dòng)為紐帶，整合美食、文化、旅游等資源，推出更多群眾喜愛的活動(dòng)，提升群眾獲得感與幸福感，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。(呂甜)