醫(yī)生，為什么我的早餐后血糖始終控制得不太好呢？60歲的孫奶奶來到醫(yī)院就診，用孫奶奶的話說，自己在一年前確診2型糖尿病，除了早餐后血糖控制不好，其他的時(shí)段還算可以。

通過仔細(xì)詢問，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，孫奶奶之所以早餐后血糖控制不好，主要原因在于她早餐吃了比較多的碳水，這些碳水都屬于高升糖指數(shù)食物，被吸收以后會(huì)快速升高血糖，所以孫奶奶總是出現(xiàn)早餐后血糖控制不佳的情況。

醫(yī)生建議，早餐前打的胰島素不需要再加量了，只需要把飲食改變一下就可以了，可以少攝入一點(diǎn)碳水，然后添加一些低升糖指數(shù)的食物，比如燕麥，就是不錯(cuò)的選擇。

可是燕麥，是不是很難吃?。?/p>

醫(yī)生告訴孫奶奶，可以適當(dāng)提高一下燕麥的口感，把燕麥與牛奶混合在一起，牛奶可以選擇低脂牛奶或脫脂牛奶。

問題來了，在這么多食物里，為什么醫(yī)生會(huì)建議選擇燕麥呢？

原來，燕麥中富含豐富的膳食纖維，能減緩碳水化合物消化速度，避免餐后血糖快速升高。

燕麥屬于粗糧的一種，很多人都有這樣錯(cuò)誤的理解，覺得燕麥沒有營(yíng)養(yǎng)，殊不知這是大錯(cuò)特錯(cuò)的，粗糧之所以粗，是因?yàn)槠浜写掷w維，也就是大家平時(shí)所說的膳食纖維，可這并不意味著燕麥里沒有其他的營(yíng)養(yǎng)了。

醫(yī)生提醒，老年人經(jīng)常吃燕麥，用不了多久，身體迎來4大改變。

第一，老年人經(jīng)常吃燕麥，能遠(yuǎn)離便秘，促進(jìn)腸道健康

燕麥中富含膳食纖維，膳食纖維可以作為益生元，促進(jìn)腸道益生菌的生長(zhǎng)，腸道益生菌數(shù)量多了，腸道自然健康了，腸道被稱為萬病之源，所以腸道好了，很多病就遠(yuǎn)離了。

年齡大了，老年人的腸道蠕動(dòng)能力下降，人容易罹患便秘。膳食纖維還能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而有利于緩解便秘。

第二，老年人經(jīng)常吃燕麥，可以讓血糖更穩(wěn)定

正如前面所說，燕麥里富含膳食纖維，吃燕麥會(huì)增加飽腹感，你可能早上的時(shí)候吃很多碳水都沒有飽腹感，但是吃燕麥，可能一杯就夠了，所以堅(jiān)持吃燕麥，有利于減少碳水的攝入，避免餐后血糖的急劇升高。

第三，老年人經(jīng)常吃燕麥，可以讓血脂更穩(wěn)定

燕麥中富含的膳食纖維還能吸附腸道里的脂肪，從而有利于降低血脂，堅(jiān)持吃燕麥的老年人，血脂會(huì)控制得更好，體重往往也能更穩(wěn)定。

第四，老年人經(jīng)常吃燕麥，可以讓心腦血管更健康

年齡大了，很多老年人特別害怕自己罹患心腦血管疾病，燕麥中富含多酚類物質(zhì)，可清除自由基，抗氧化，從而讓你的血管更健康。

燕麥能有效穩(wěn)定血糖和血脂，如果血糖和血脂波動(dòng)很大，那么很容易損傷血管的健康。

對(duì)于高血壓患者而言，堅(jiān)持吃燕麥同樣有幫助，因?yàn)檠帑溨懈缓浐玩V元素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于血壓有良好的控制作用。