編者按：2025年12月21日上午，吳廣平教授在湘潭市圖書館作《煙火煮詩：蘇軾飲食世界的意趣與哲思》講座。講座后，紅學專家、蓮城名師章新華老師應邀對講座進行點評?，F將章老師的點評全文《我的朋友吳廣平》予以發(fā)表，以饗讀者。

蘇東坡是我的偶像，是宋朝的萬人迷。今天講蘇東坡的也是我的偶像，現如今湘潭的萬人迷。

民國時候的中國文壇，有一句口頭禪,叫做“我的朋友胡適之?！闭f者引以為榮，聽者呢，一定刮目相看。

胡適之名望之高，人緣之好，影響之大，可見一斑。

昨天在群里我就看到有人說要吳老師收他當學生，我估計今天聽了講座以后，會有更多的人跟吳老師說“請收下我的膝蓋”。

吳老師收不收你當學生我不知道，但你今天出得門去，對人說“我的朋友吳廣平”，大概不會找你的麻煩。

豈但胡適之，今天吳老師所講的蘇東坡就有句名言：“吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞兒，眼前見天下無一不好人?！?/p>

胸懷博大，不卑不亢，眾生平等，一視同仁。

廣平教授名氣那么大，可你看他從沒有一點架子，那么真誠，那么和善，那么低調，而且最喜歡提攜后進。

大家看到最近他寫了那么多的評論湘潭作家的文章，總是不吝贊美之詞。

“平生不解藏人善，到處逢人說項斯?！碧拼鷹罹粗脑?，其廣平教授之謂也。

當然，吳老師也不全是慈眉善目的一面，他也有金剛怒目的時候。

幾年前的一個晚上參加完讀書會的一個活動，我送他回家，他跟我聊起“鬼本”癸酉本，就是最近又開始在網上炒得火熱的所謂新發(fā)現的《紅樓夢》續(xù)書。我說我特意在網上買了一本來看，感覺從來沒有這么一本書讓你邊看邊要嘔吐的，文字那么粗糙低劣，情節(jié)那么荒誕雷人。他義憤填膺地跟我說，真是荒唐，居然還有大學教授站臺支持。

煙火煮詩。今天大家享受了一場盛宴，關于美食的，也是文化的。

吳老師平時講詩經講楚辭，講諸子百家，深刻獨到，詼諧幽默，場場精彩，深受歡迎。我也聽過多次，受益良多。

外國人講，二十一世紀要到中國的春秋戰(zhàn)國去尋找智慧，其實你們直接來找吳教授不就得了。

清代《竹枝詞》說“開談不說紅樓夢，讀盡詩書是枉然”，是說你沒讀過《紅樓夢》，算不上有文化。今天有人說“人生緣何不快樂，只因未讀蘇東坡。”則是說，不讀蘇東坡，不足以語人生。

近千年來，蘇東坡一直是中國人的精神偶像。我記得余光中講，李白、杜甫和蘇東坡，三個人里面選一個一起旅行的話，自然得是蘇東坡。因為蘇東坡太有趣了，可以做很好的朋友。

在座的你要是想選一個旅伴，你就找吳教授吧，你不妨幫他把機票、火車票買了，我告訴你，有他作伴，你絕對不吃虧的。

蘇東坡是幾千年少有的全能型人才，詩詞歌賦散文書畫樣樣精通。而今天的講座，選取蘇東坡作為美食家的這個角度就很獨特。

吃，在蘇東坡那兒成為一種文化，一種審美，一種哲思。

不同地域，黃州惠州儋州，尋常食材，豬肉羊脊薯芋，飲食都化作了詩意棲居。

“人間至味，從來不在珍饈，而在一顆熱愛生活的心。”“在困頓中尋味、在審美中棲居、在哲思中超越，為中國飲食文化注入永恒的詩意。”

飲食是一面鏡子，照見的是他“一蓑煙雨任平生”的曠達，是“也無風雨也無晴”的通透。

吳老師將蘇東坡的飲食上升到文化哲學的高度。讓我們醍醐灌頂，茅塞頓開。聽君一席話，勝讀十年書。

大家都可以重拾人間詩意。以食材為筆、以滋味為墨，在鍋碗瓢盆間寫下各自鮮活的人生史詩。

今天的現場人氣旺盛。一方面是由于吳老師的魅力，一方面也得益于組織方的努力。湘潭市圖書館和湘潭市女作協(xié)還有小妃書屋，一同來組織主辦這樣的文學講座活動，充分利用了各自的優(yōu)勢，再加上關工委的加入，這樣的活動會越辦越好。廣大的文學愛好者需要有這樣的活動，對于建設書香湘潭也意義重大。

煙火人間，處處是詩。詩興不絕，則青春不逝。謝謝大家。

作者簡介：章新華，湘潭市一中語文高級教師，湘潭市第三批優(yōu)秀人才“蓮城教育名師”，湘潭市高層次人才，全國“書香之家”獲得者，擔任湘潭市中學語文名師工作室導師、湖南科技大學教育碩士研究生導師、湘潭市全民閱讀協(xié)會理事。其《紅樓夢》系列解讀文章，在《湘潭日報》《十幾歲 高中生閱讀與寫作》《瀟湘晨報》“晨視頻”連載。

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編輯：凌小妃