新年第一天，當(dāng)晨光灑在胡玉美醬園的院落里，一輛輛滿載醬品的貨車整裝待發(fā)。承載著安慶味道的胡玉美，將穿越山川河流，抵達(dá)全國(guó)各地，為遠(yuǎn)方的消費(fèi)者和安慶老鄉(xiāng)送去一份地道的家鄉(xiāng)風(fēng)味。

當(dāng)我們來到胡玉美廠區(qū)時(shí)，里面早已是一片熱火朝天的景象，工人們有條不紊地裝載著一箱箱醬品。早晨8點(diǎn)08分，二十八輛滿載貨物的貨車正式啟程，駛向遠(yuǎn)方，標(biāo)志著胡玉美2026年“開門紅”正式啟動(dòng)，也拉開了公司全年生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的序幕。

胡玉美是始創(chuàng)于1830年的中華老字號(hào)品牌，已有近兩百年歷史。胡玉美醬園起源于肩挑小擔(dān)，創(chuàng)始人起初在安慶挑著擔(dān)子走街串巷售賣醬貨。后續(xù)在有一定知名度后，開設(shè)“四美”醬園、“玉成”醬園。生意也隨之越來越好，最后在當(dāng)時(shí)繁華的四牌樓創(chuàng)辦了“胡玉美”醬園，寓意“玉成其美”之意。

在廠區(qū)初次看見胡玉美的曬醬場(chǎng)，那場(chǎng)面非常宏大，令人嘆為觀止，唯有如此才能釀造出令人垂涎的醬香。

“炒燒蒸，提鮮上色來一勺胡玉美醬?！边@已經(jīng)成為幾代安慶人的生活方式，也是連接游子與故鄉(xiāng)的最短路徑。

每一車發(fā)出的醬品，都是一份流動(dòng)的鄉(xiāng)愁。無論你身在何處，當(dāng)你打開那瓶熟悉的醬，故鄉(xiāng)就在舌尖重生。

祝愿所有安慶人，2026年，馬到功成，心想事成！

信息來源：精彩安慶綜合

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