梧州六堡鎮(zhèn)，地處延綿的桂東大桂山脈，這里山巒聳立，溪流縱橫，在海拔1000米的山坡，終年云霧繚繞，樹木參天。獨(dú)特的地理環(huán)境，使得所植茶樹水分充足，故其茶葉厚而大，味濃而香。梧州產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)豐厚，所產(chǎn)的六堡茶具有“紅、濃、陳、醇”的特點(diǎn)，秉承了“中國紅”的民族文化基因。

千年茶煙裊細(xì)香

陸路茶馬古道的鈴聲已經(jīng)遠(yuǎn)去，但因茶葉所衍生的茶文化，卻成為中國文化厚重的基石，在中國還有著一條與茶有關(guān)的古道，那就是“茶船古道”。梧州的六堡茶與云南的普洱茶一樣，同為中國千年名茶。我國已故著名茶葉專家莊晚芳教授根據(jù)南北朝時(shí)期的《桐君錄》等史料考證，六堡茶的產(chǎn)制歷史可追溯到一千五百多年前。

據(jù)清康熙三十六年（1697）版《蒼梧縣志》記載：“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡，味醇隔宿而不變，茶色香味俱佳”?！稄V西通志稿》記載：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠”。在清朝嘉慶年間（1796--1820），六堡茶以其特殊的檳榔香味聲名鵲起，被列為當(dāng)時(shí)全國24個(gè)名茶之一。

當(dāng)年，中國的茶葉出口主要是通過“十三行”加工、包裝，然后再運(yùn)往世界各國，而梧州六堡茶則以銷往南洋諸國為主。六堡產(chǎn)出的大量優(yōu)質(zhì)茶葉，從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船，經(jīng)梨埠換大木船，進(jìn)入賀江，經(jīng)封川江口，進(jìn)入西江之后再經(jīng)都城裝卸到大船中，運(yùn)送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地，這就是當(dāng)年六堡茶著名的“茶船古道”。這條熙熙攘攘、舟楫往來的“茶船古道”，見證了六堡茶的興衰沉浮。

珠山腳下有茶廠

如今，梧州的六堡茶已經(jīng)走上了復(fù)興之路。1951年，轟轟烈烈的土改，使農(nóng)民獲得了土地，當(dāng)時(shí)很多農(nóng)民開始重新種植茶樹，茶樹的種植面積迅速擴(kuò)大。在1953年以前，梧州有大小私營茶商十余家，經(jīng)營茶葉以六堡茶為最大宗。

然而長期以來，六堡茶都是以家庭作坊式加工為主，這種方式制約了六堡茶的發(fā)展。1953年1月，中國茶業(yè)公司廣州分公司在梧州設(shè)立辦事處經(jīng)營廣西茶葉，小型手工業(yè)生產(chǎn)加工場設(shè)在了角嘴路“老虎沖”內(nèi)，這就是梧州茶廠的前身。

這里背靠珠山，面朝西江，綠樹繞廠房，裊裊飄茶香。在林木蔥郁的珠山懷抱中，梧州茶廠開啟了六堡茶工業(yè)化生產(chǎn)的新時(shí)代。梧州茶廠經(jīng)過70年的孕育發(fā)展，打造出著名的“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”—“三鶴”六堡茶。

“三鶴”之六堡茶滋味醇厚，以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，還具有獨(dú)特的“六堡茶韻”。除了梧州茶廠加工工業(yè)精髓，原料生態(tài)優(yōu)質(zhì)之外，還得益于其獨(dú)特的恒溫茶窖和古老木板干倉。

其茶窖通風(fēng)良好，冬暖夏涼，常年溫度保持22℃～26℃，相對(duì)濕度保持在75%～85％，適合窖內(nèi)獨(dú)特的微生物種群（有益菌類）的生長繁殖。這些有益菌生生不息、與窖藏的六堡茶形成完整的生物鏈，有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，使六堡茶香氣純正。同時(shí)，梧州茶廠還具有“中國六堡茶第一倉”之譽(yù)的木板干倉，目前已經(jīng)獲得國家發(fā)明專利。

堅(jiān)守匠心鑄輝煌

作為“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”，梧州茶廠始終堅(jiān)持“精心制茶 誠信至上”的經(jīng)營理念，不斷改進(jìn)工藝優(yōu)化技術(shù)，提升生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)六堡茶的能力和水平。2011年，梧州茶廠榮獲商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”的殊榮，為廣西茶行業(yè)唯一。同時(shí)，還榮獲“2007中國國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”“2010年中國國際茶業(yè)博覽會(huì)中國名茶稱號(hào)”2021年“中國（行業(yè)）消費(fèi)者信賴品牌”、2021年度“中國六堡茶（國際）影響力品牌”、全國首個(gè)“中國茶品牌五星認(rèn)證”以及30多個(gè)國際金獎(jiǎng)。

此外，企業(yè)還先后榮獲“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”“中國六堡茶推薦品牌”“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“廣西茶文化研究、推廣突出貢獻(xiàn)單位”等稱號(hào)；研發(fā)并持續(xù)推出的“檳榔香”“金花”“窖藏”“木板陳倉”等系列特優(yōu)產(chǎn)品，受到了市場的歡迎和消費(fèi)者的追捧，積累了一大批鐵桿“粉絲”。

面對(duì)時(shí)代的變更和挑戰(zhàn)。梧州茶廠堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合，于2023年正式進(jìn)軍電商平臺(tái)，開啟直播帶貨銷售，全年直播帶貨場次超750場，通過線上直播，極力提升了六堡茶的知名度和影響力。如今，梧州茶廠已成為轉(zhuǎn)型發(fā)展的新銳企業(yè)，在《2024中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告》中，廣西梧州茶廠有限公司的“三鶴”品牌價(jià)值已達(dá)9.78億元，位居中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌第14位，繼續(xù)穩(wěn)居廣西茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌首位。

七十余載的傳承凝聚，數(shù)十代茶人的不變堅(jiān)守。一盞茶、一座城，梧州茶廠將不忘初心、用一壺茶，煥發(fā)“老字號(hào)”的“新活力”，以茶為墨，在廣西“千億茶產(chǎn)業(yè)”美好藍(lán)圖上，用濃墨重彩的筆觸描繪“三鶴”的璀璨圖景。

【版權(quán)與合規(guī)聲明】本文摘自廣西老字號(hào)品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)編寫的著作《廣西老字號(hào)典籍》，文中涉及企業(yè)的相關(guān)信息、表述，均已取得對(duì)應(yīng)企業(yè)書面審核及公開發(fā)布同意，無侵權(quán)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，本賬號(hào)為廣西老字號(hào)品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)官方授權(quán)賬號(hào)，依法享有發(fā)布權(quán)，未經(jīng)許可不得商用、摘編，侵權(quán)將依法追責(zé)。