這事兒鬧得挺大，央視財經(jīng)頻道在2025年6月22日晚直接把醬香酒市場的老底給掀了。那些在直播間賣得火熱的所謂“坤沙洞藏老酒”，標著12年、1998年窖藏啥的，其實壓根兒不是純糧釀的真家伙，而是用食用酒精兌出來的假貨。

成分假，年份假，包裝假，從頭到尾一條龍造假。消費者花大錢買回家，以為占了便宜，結(jié)果喝的可能是添了色素香精的玩意兒，還得擔心健康問題。

直播間成了這騙局的溫床，主播們吹得天花亂墜，信息不對稱讓很多人上鉤。行業(yè)里這種亂象不是頭一回了，早幾年就曝光過類似事兒，但總有商家鉆空子賺黑心錢。

醬香酒市場這些年風頭正勁，尤其貴州仁懷那邊，作為核心產(chǎn)區(qū)，本該是真材實料的代表。可央視記者暗訪發(fā)現(xiàn)，好些小作坊根本不走正道。

傳統(tǒng)坤沙工藝得花一年時間，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，然后三年儲存、五年洞藏，五斤高粱才出一斤酒，糧食成本就好幾十塊?？蛇@些假酒呢，用食用酒精、碎沙酒加上添加劑一攪和，每噸成本才4000元，折合一斤2塊錢，總成本11元一瓶，就能搖身一變?yōu)椤案叨死暇啤薄Ｉ碳铱窟@個賺翻天，溢價能到40倍以上。

央視算的賬清清楚楚，一瓶賣899元的貨，實際成本就那么點兒。消費者哪知道這些貓膩，以為低價搶到好酒，其實交了智商稅。更氣人的是，這些假酒還可能帶健康隱患，里面摻的甲醇超標，輕的頭疼眼花，重的能出大事。

回想1998年山西朔州那起假酒案，死了幾十人，中毒幾百，教訓(xùn)夠深刻了，可有些人還是不長記性。

直播間里的那些套路，你中招了嗎

說起銷售渠道，直播間絕對是重災(zāi)區(qū)。門檻低，誰都能開播賣酒，消費者隔著屏幕看包裝聽主播忽悠，摸不著實物，容易沖動下單。

主播們不提具體工藝，就用“陳釀老酒”這種模糊詞繞人，還編故事說什么溶洞窖藏、酒糟深埋，實際上倉庫里砌個假山洞，拍個視頻就忽悠過去了。條形碼也玩貓膩，掃描顯示高零售價，讓人覺得撿漏。

央視曝光的那些案例，售價從19.9元到899元不等，低價誘餌釣人，高價宰客。產(chǎn)業(yè)鏈還挺成熟，從作坊生產(chǎn)到直播運營，再到平臺引流，分工明確。

出了問題，主播拉黑關(guān)播就跑，維權(quán)難如登天。盡管國家有規(guī)定，仁懷市2023年就禁了用酒精勾兌醬香酒，但商家總有辦法繞。檢測前用純糧酒洗設(shè)備，送檢樣品合格，大貨還是假的。甚至有黑客改防偽系統(tǒng)，讓假標簽過關(guān)。

央視這次點名的12家違規(guī)企業(yè)，就是靠這些招數(shù)長期在直播間賣假貨。行業(yè)協(xié)會和平臺本該把關(guān)嚴點，可現(xiàn)實是假酒橫行，正規(guī)酒廠成本高賣不動，劣幣驅(qū)逐良幣，市場亂套。

監(jiān)管出手，行業(yè)得好好整頓了

曝光后，動作來得快。6月23日，仁懷市市場監(jiān)管局就通報，聯(lián)合核查抽檢基酒46批次、成品酒66批次，查封涉假產(chǎn)品8105件，鎖定12家主體。

遵義市委常委會也表態(tài)重視。到了7月5日，開會召集500多家酒企，推出半年專項治理方案，年份酒標注要第三方認證，違規(guī)上黑名單移交司法。

這不是頭一次整治，2022年“亮劍行動”取締過622家小作坊，2023年有管理辦法，2025年6月1日新國標GB/T 10781.4-2024實施，對醬香型白酒純糧要求更嚴。

規(guī)則得落到實處，年份可驗證，溯源可追蹤，違規(guī)可見可懲。平臺也該動起來，對酒類帶貨審核前置，動態(tài)攔截敏感詞，違規(guī)清場移交。

行業(yè)協(xié)會的自律倡議不能光發(fā)文，得把認證抽檢不良名單公開。正規(guī)企業(yè)被假貨擠壓得喘不過氣，這次曝光是機會，讓他們挺直腰桿。消費者也得長點心，別總圖便宜，天上掉餡餅的事兒少。

避坑小竅門，別再上當了

話說回來，普通人買酒怎么避雷？央視和專家給了幾招。先看執(zhí)行標準和配料表，正規(guī)醬香型是GB/T 26760，濃香型GB/T 10781.1，配料只寫水和糧食，沒食用酒精或添加劑。

酒精勾兌的常用GB/T 20821或20822，配料里有酒精食品添加劑，就別碰。警惕低價坤沙，正品糧食成本40元起，加上其他至少50元一瓶，19.9元十年窖藏肯定假。簡單辨別，倒杯里看酒花，真酒細膩均勻消得慢，假酒大而疏快散。

嘗一口，真酒醇厚回甘無刺鼻，假酒辣苦喝后頭暈。隔夜聞，真酒留糧香，假酒只剩酒精味。

渠道選大商超、正規(guī)煙酒店或品牌旗艦店，有保障維權(quán)容易。平臺帶貨得公示標準檢測報告，消費者多問多查。白酒本是文化，可別讓假貨毀了名聲。誠信是本，靠科技狠活騙錢，早晚玩完。希望這次整治能讓市場干凈點，大家喝得踏實。