1月6日，@霸王茶姬 發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調(diào)查及處理通報》，全文如下：

今天上午，我們關(guān)注到網(wǎng)絡(luò)上流傳的“霸王茶姬 手打”視頻，我們對此高度重視，并第一時間展開了內(nèi)部調(diào)查?，F(xiàn)將情況向大家如實通報：

經(jīng)我們認真核查，調(diào)取了完整監(jiān)控，核實視頻內(nèi)容發(fā)生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中店員為跟風網(wǎng)絡(luò)“印度奶茶”熱梗博取流量，在即將開始打烊時，用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。

監(jiān)控核查顯示，該物料在拍攝結(jié)束后被當場倒掉，未對外銷售，現(xiàn)場在拍攝結(jié)束后完成常規(guī)清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊后操作。該門店采用自動化設(shè)備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機器自動化完成，實現(xiàn)人料分離。

該店員的行為，嚴重違反了公司《食品安全操作規(guī)范——報損物料處理規(guī)定》、《員工管理手冊》及《門店運營管理手冊》，我們對此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對食品安全和誠信經(jīng)營的堅持，觸碰了品牌價值觀的底線，我們絕不包庇。事關(guān)食品安全，我們絕不容許娛樂化。

對此次事件，我們已第一時間作出如下處理：

1. 涉事門店：福建漳州龍文寶龍廣場店，即刻起無限期停業(yè)整頓，直至徹底完成整改并通過嚴格驗收。

2. 涉事店員：該門店店員劉某某，因嚴重違紀及誠信問題，予以辭退處理。

3. 管理人員：該門店店長及該區(qū)域督導，因管理監(jiān)督失職，進行降職處分。

1月6日，# 霸王茶姬 手打 # 登上微博熱搜。

據(jù)江南都市報報道，當事人在社交平臺發(fā)布的視頻顯示：一霸王茶姬店員未佩戴手套，將冰塊砸碎后徒手捏擠檸檬片，又將手伸入杯中，把紅茶沿手臂倒入，直接用手在奶茶杯內(nèi)攪拌飲品。

對此，不少網(wǎng)友紛紛留言質(zhì)疑食品安全及衛(wèi)生問題。隨后，當事人在個人社媒回應(yīng)稱是門店打烊后操作報損商品，只是為了模仿“印度奶茶”。

對此，一霸王茶姬門店店員稱也看到了該視頻，并表示“她可能是在玩梗，在玩報廢的材料”，并解釋稱門店絕不會出現(xiàn)這種情況，在制作時需要使用工具，每天都會進行消毒，也會有督導定期檢查。另一門店的工作人員也表示，手打是不符合要求的，制作時必須使用工具，不能用手直接接觸材料。

記者查詢該員工賬號發(fā)現(xiàn)，目前該賬號已設(shè)置私密。

來源 丨 綜合九派新聞、封面新聞、廣東廣播電視臺、江南都市報、密度財經(jīng)等

責編丨實習生 鄧雨軒

校對丨黃少華

審核丨唐海波

終審丨胡志偉

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