維歐尼Viognier，葡萄酒愛好者對這個(gè)品種可能不會陌生：發(fā)源自羅納河谷Condrieu（孔得里約）的標(biāo)桿白品種，由于多種植在陡峭山坡、艱難又耗成本，加上曾遭受根瘤蚜災(zāi)害，上世紀(jì)60年代維歐尼曾經(jīng)瀕臨滅絕，甚至全法一度只有12公頃的種植面積！

維歐尼得以重新崛起，有賴于被譽(yù)為“孔得里約拯救者”的Georges Vernay酒莊：帶頭對維歐尼進(jìn)行補(bǔ)種、促進(jìn)復(fù)興，釀造出品質(zhì)奇高的酒款，以一己之力成功拯救瀕臨滅絕的古老品種，無論酒莊、品種及產(chǎn)區(qū)的聲譽(yù)都不斷攀升。

「Georges Vernay」酒莊四代傳承，1938年就扎根于孔得里約。二代莊主Georges Vernay1953年接手并開啟孔得里約產(chǎn)區(qū)復(fù)興之路：重新開墾幾乎荒廢的家族葡萄園，大面積重種維歐尼，釀出傳奇之作Les Chaillées de l’Enfer；老爺子也擔(dān)任了30年的孔得里約產(chǎn)區(qū)主席。

1996年第三代Christine Vernay繼承酒莊，傳承祖輩釀造哲學(xué)，堅(jiān)持有機(jī)種植，持續(xù)釀造高品質(zhì)Viognier干白，也有出品優(yōu)雅與力量并存的干紅，品質(zhì)同樣令人驚艷！在Christine的掌管下，酒莊獲得RVF三星的評價(jià)，與羅曼尼康帝、庫克、滴金等名家同享盛譽(yù)；而她本人也獲得過貝丹德梭評選的“年度人物”。如今第四代Emma即將接棒，繼續(xù)譜寫家族傳奇。

今天，薦酒君就為酒友盛情帶來“孔得里約拯救者”的「Georges Vernay」精彩推薦，不僅有一瓶難求的維歐尼天花板佳作，其瀟灑飄逸的西拉干紅也不容錯(cuò)過。適逢年貨節(jié)，喝點(diǎn)好的！

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1??2019 喬治維爾奈圣約瑟夫“濃墨之地”干紅
Domaine Georges Vernay Terres D\x26#39;encres Saint Joseph Rouge
100%西拉，30年藤齡；來自圣約瑟夫Chavanay子產(chǎn)區(qū)，葡萄園位于朝東南的花崗巖土壤梯田。有機(jī)種植、全手工采摘，100%去梗、舊桶陳釀12個(gè)月后裝瓶。酒風(fēng)精細(xì)優(yōu)雅，散發(fā)黑果、灌木叢的復(fù)雜香氣，交織著飄逸花香、精致的香料氣息，口感圓潤細(xì)膩，純凈而充滿活力，充沛的果味與礦物感交織，單寧細(xì)膩，余味悠長。JR16.5

2??2021 喬治維爾奈孔德里約夏耶干白
Domaine Georges Vernay Chaillées de L\x26#39;Enfer Condrieu Blanc
酒莊旗艦干白，也是產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿酒款。100%維歐尼，葡萄來自精華略地La Caille，50年藤齡；帶酒泥發(fā)酵，桶陳15個(gè)月后裝瓶。純凈的杏、梨、白桃果香，細(xì)嗅還有藏紅花、姜花、薄荷百里香等氣息。入口質(zhì)感豐腴充滿張力，帶有明確的咸鮮與礦物感，結(jié)構(gòu)清晰飽滿，兼具力量與優(yōu)雅、柔韌與堅(jiān)實(shí)。JS94，Vinous94

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