2025年，物美在華北和華東的超市門店批量完成煥新調(diào)改，商品結(jié)構(gòu)向民生、爆品與年輕化方向持續(xù)迭代，一系列消費(fèi)行為的新變化也隨之呈現(xiàn)。在此背景下，物美近日正式發(fā)布「“多點(diǎn)”掌聲 年度大賞」品牌榜單與年度消費(fèi)趨勢(shì)洞察，基于真實(shí)消費(fèi)數(shù)據(jù)與用戶投票，分享最受消費(fèi)者歡迎和認(rèn)可的品牌和優(yōu)選商品，同時(shí)展現(xiàn)理性消費(fèi)、健康悅己和本土自信等消費(fèi)趨勢(shì)動(dòng)態(tài)，為消費(fèi)者帶來(lái)更豐富且獨(dú)特的爆品選購(gòu)指南，也為零售行業(yè)提供了來(lái)自市場(chǎng)一線的鮮活參考。

01 消費(fèi)分級(jí)凸顯

剛需節(jié)儉與品質(zhì)犒賞并行

“該省省，該花花”這一流行語(yǔ)在2025年的消費(fèi)趨勢(shì)中得到了精準(zhǔn)印證。物美多點(diǎn)數(shù)據(jù)洞察顯示，當(dāng)前消費(fèi)者在民生剛需上趨向精明節(jié)儉，同時(shí)在提升生活品質(zhì)的領(lǐng)域也依然舍得投入。

得益于物美AI新質(zhì)零售門店在華東和華北的批量調(diào)改煥新，現(xiàn)制熟食和烘焙品類作為升級(jí)重點(diǎn)，2025年銷售額同比增長(zhǎng)超70%，客單價(jià)同步提升，賣場(chǎng)濃郁煙火氣、優(yōu)質(zhì)配方與爆款口味的融合，精準(zhǔn)契合消費(fèi)者對(duì)便捷飲食與優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)的雙重需求，推動(dòng)“餐超”成為2025年零售業(yè)場(chǎng)景創(chuàng)新的核心方向之一。

與此同時(shí)，民生剛需與品質(zhì)嘗鮮的消費(fèi)平衡同樣呈現(xiàn)在寵物用品、紙品和進(jìn)口水果等品類方面。物美多點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，面巾紙等紙品類民生必需品2025年的銷售額和消費(fèi)意愿與2024年基本持平，消費(fèi)者轉(zhuǎn)向“按需購(gòu)買”；反映出消費(fèi)者在寵物用品消費(fèi)中更樂(lè)于精打細(xì)算挑選高性價(jià)比產(chǎn)品，整體更趨理性。相比之下，進(jìn)口水果作為生活品質(zhì)提升的代表性品類，2025年銷售額和客單價(jià)雙雙提升，表明消費(fèi)者在必需品上節(jié)省的部分預(yù)算，正流向能帶來(lái)愉悅體驗(yàn)的品質(zhì)消費(fèi)。

02 健康悅己趨勢(shì)進(jìn)階

消費(fèi)場(chǎng)景全面拓寬

健康和悅己消費(fèi)已超越單一的飲食范疇，向全生活場(chǎng)景拓展，推動(dòng)多品類結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。物美多點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，商品名稱中帶有“健康”這一關(guān)鍵詞的商品，2025年銷售額同比增長(zhǎng)14.7%，涵蓋米面糧油、生鮮蔬果、休閑零食、家居個(gè)護(hù)等多元品類，一批聚焦細(xì)分健康需求的新銳品牌也借勢(shì)崛起，健康正成為覆蓋諸多日常場(chǎng)景的生活方式。

其中，低GI（血糖生成指數(shù)）商品呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2025年銷售額和交易人數(shù)增長(zhǎng)均超8倍，凸顯控糖飲食的大眾化趨勢(shì)。此外，2025年三明治和歐包類商品的銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到2至3倍，緊跟主食健康升級(jí)這一大趨勢(shì)，物美AI新質(zhì)零售門店今年也推出了多款輕食三明治、現(xiàn)烤歐包和貝果，便捷且輕負(fù)擔(dān)的西式輕主食更契合都市人群的快節(jié)奏生活方式，成為白領(lǐng)和學(xué)生群體的健康早餐新選擇。

此外，悅己消費(fèi)也不止于吃，香氛和家居擺件類的銷售額同比增長(zhǎng)超44%，氛圍感成為消費(fèi)決策的重要考量。呼應(yīng)這一消費(fèi)趨勢(shì)，物美通過(guò)線上線下全渠道豐富香氛和潮流IP制品等商品供給，滿足年輕客群對(duì)情緒價(jià)值和IP文化的追求，讓顧客在物美的日常消費(fèi)成為享受生活的重要載體。

03 本土自信崛起

國(guó)貨與自有品牌同受青睞

本土品牌與商超自有品牌憑借其在性價(jià)比和質(zhì)價(jià)比等方面的優(yōu)勢(shì)，在2025年贏得消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。物美旗下自有品牌“物美精選”實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，2025年銷售額同比增長(zhǎng)近160倍，體現(xiàn)出消費(fèi)者對(duì)于物美供應(yīng)鏈嚴(yán)選能力以及品質(zhì)背書的高度信任，商超自有品牌逐漸成為消費(fèi)者心中“高質(zhì)價(jià)比”的代名詞，為商超品牌構(gòu)建全新且獨(dú)特的品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

與此同時(shí)，老字號(hào)與新興國(guó)貨品牌在物美迎來(lái)高光時(shí)刻。以食品飲料品牌為例，南方黑芝麻糊、咪咪、紫光園和六必居等承載一代人記憶的傳統(tǒng)老字號(hào)，2025年銷售額最高增長(zhǎng)達(dá)135倍，經(jīng)典地域風(fēng)味依舊強(qiáng)勢(shì)占據(jù)消費(fèi)者的味蕾；新興本土品牌同樣表現(xiàn)亮眼，如敷爾佳和紐西之謎等美妝個(gè)護(hù)品牌實(shí)現(xiàn)了約40倍的同比銷售增長(zhǎng)，以契合當(dāng)下熱門需求的創(chuàng)新產(chǎn)品贏得市場(chǎng)青睞。

04 場(chǎng)景化需求爆發(fā)

效率與體驗(yàn)并重

消費(fèi)場(chǎng)景的變遷，也深入推進(jìn)了消費(fèi)趨勢(shì)的變革，2025年場(chǎng)景化消費(fèi)趨勢(shì)持續(xù)深化，催生了新的增長(zhǎng)品類。物美多點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示，隨著居家、戶外和一人食等場(chǎng)景持續(xù)推動(dòng)商品選購(gòu)向精準(zhǔn)和便利化升級(jí)，效率消費(fèi)成為主流趨勢(shì)，而與“露營(yíng)”“宅家”“快手菜”等場(chǎng)景強(qiáng)相關(guān)的商品，2025年在物美的銷售額同比增長(zhǎng)超15倍。

這一數(shù)據(jù)的背后，是消費(fèi)者對(duì)生活方式的重新定義——無(wú)論是追求自然松弛的戶外露營(yíng)，還是注重舒適便捷的宅家時(shí)光，消費(fèi)者都愿意為匹配其所需場(chǎng)景的便利解決方案付費(fèi)。物美同樣精準(zhǔn)捕捉上述需求，通過(guò)系列凈菜、果切、現(xiàn)制熟食、輕食沙拉與三明治、物美優(yōu)家一次性餐具等豐富商品供給結(jié)構(gòu)，滿足顧客追求消費(fèi)便捷、效率和儀式感的心理需求，推動(dòng)消費(fèi)高效化和便利性趨勢(shì)持續(xù)深化。

05 2025年度品牌金榜重磅揭曉

基于2025年消費(fèi)數(shù)據(jù)與用戶投票，物美同步揭曉年度品牌金榜與商品榜單。年度品牌金榜匯聚食品、飲料、日化等多個(gè)行業(yè)的國(guó)民品牌，體現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)其品質(zhì)和創(chuàng)新能力的長(zhǎng)期信任。年度商品榜單則覆蓋零食、調(diào)料、個(gè)護(hù)等五大核心品類頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中輕鹽醬油、0蔗糖酸奶、可生食雞蛋和免搓洗衣粉等入選商品，正是上述健康、高效、品質(zhì)升級(jí)等消費(fèi)趨勢(shì)的具體縮影。

物美相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，「“多點(diǎn)”掌聲 年度大賞」是基于海量消費(fèi)數(shù)據(jù)，對(duì)北京乃至全國(guó)市民生活需求變化的深度分析?！拔锩老Ｍ掷m(xù)扮演好品質(zhì)零售的觀察家和踐行者角色，通過(guò)我們的系列調(diào)改煥新舉措、數(shù)智化基因和長(zhǎng)期的消費(fèi)者信賴，為消費(fèi)者、品牌方乃至整個(gè)零售行業(yè)，提供一份有價(jià)值的消費(fèi)行為參考?！?/p>

從精明的權(quán)衡到健康的執(zhí)著，從對(duì)于本土品牌的自信到消費(fèi)場(chǎng)景的重構(gòu)，物美的2025年度品牌榜單與消費(fèi)趨勢(shì)洞察，清晰勾勒出一幅務(wù)實(shí)與向往并存的都市民生消費(fèi)圖景。當(dāng)前消費(fèi)者的決策更自主，需求更多元，而品質(zhì)零售的價(jià)值，則在于如何更精準(zhǔn)地理解并服務(wù)這種變。