一場召回行動震動乳業(yè)。

日前，瑞士食品巨頭雀巢集團(tuán)表示，已在全球31個國家和地區(qū)發(fā)布針對部分批次嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的召回通知。

雀巢奶粉 水芙蓉/攝

雀巢中國而后亦連發(fā)2條公告，稱擬對“NestléBEBASupreme”“惠氏Wyeth啟賦未來”等41個涉事批次進(jìn)口自歐洲、在中國大陸跨境電商渠道銷售的嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行預(yù)防性召回，同時回收30批次在中國大陸銷售的特定批次嬰幼兒配方奶粉（包含1款兒童奶粉），合計召回71批次。

截至目前，受到影響的共計4個品牌，分別是力多精、鉑初能恩、舒宜能恩和惠氏膳兒加兒童成長奶粉。雀巢德國公司及中國區(qū)則確認(rèn)，尚未收到與涉事產(chǎn)品相關(guān)的健康不適報告。

此次全球大面積召回的原因是，雀巢集團(tuán)通過檢測發(fā)現(xiàn)，供應(yīng)商提供的一種富含花生四烯酸（下稱“ARA”）的油脂原料存在質(zhì)量問題，可能含有蠟樣芽孢桿菌毒素（Cereulide）。該細(xì)菌性物質(zhì)可引發(fā)腹瀉、嘔吐等消化問題，且具有耐高溫特性，常規(guī)加工難以完全去除。

1月8日晚間，國家市場監(jiān)督管理總局在官方網(wǎng)站發(fā)布聲明稱，近日，雀巢公司在歐洲部分國家預(yù)防性召回特定批次嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品。國務(wù)院食安辦、市場監(jiān)管總局對此高度重視，第一時間督促雀巢（中國）有限公司認(rèn)真落實企業(yè)主體責(zé)任，召回在中國境內(nèi)銷售的相關(guān)批次產(chǎn)品，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益。雀巢（中國）有限公司已按要求實施召回。國務(wù)院食安辦、市場監(jiān)管總局將持續(xù)強化監(jiān)管，做好相關(guān)工作，全力保障嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

據(jù)悉，ARA是一種Omega-6多不飽和脂肪酸，常用于嬰幼兒配方食品和膳食補充劑。目前，市場上ARA的主要生產(chǎn)商包括帝斯曼、嘉必優(yōu)、潤科生物等，而雀巢在公告中并未公開供應(yīng)商的具體名稱。

涉及嬰幼兒配方奶粉，此次事件引起國內(nèi)消費者密切關(guān)注，相關(guān)企業(yè)也密集發(fā)布聲明，試圖撇清關(guān)系，安撫市場。

事件發(fā)生后，帝斯曼在官方公眾號發(fā)布聲明，稱公司關(guān)注到市場上關(guān)于某品牌嬰兒奶粉因ARA原料安全問題召回的事件，并有部分不實信息關(guān)聯(lián)至帝斯曼-芬美意，“公司對此高度重視，并鄭重聲明：涉事問題ARA原料并非由其提供”。

潤科生物也表示，該事件與其無關(guān)，公司所有產(chǎn)品從原材料管控開始均通過獨立、可追溯的供應(yīng)鏈體系嚴(yán)格管控，無蠟樣芽孢桿菌污染，一直保持高品質(zhì)供給廣大合作客戶。

全球領(lǐng)先的ARA供應(yīng)商嘉必優(yōu)則未有回應(yīng)。有媒體在報道中明確，嘉必優(yōu)即為雀巢集團(tuán)的ARA供應(yīng)商，該公司曾回應(yīng)媒體“我們正聯(lián)系相關(guān)的檢測機構(gòu)，包括監(jiān)管部門，來做產(chǎn)品檢測，現(xiàn)在尚未出結(jié)果，所以暫時并未公告”。

受此影響。今日開盤，嘉必優(yōu)股價大跌，截至收盤，其股價大跌11.91%，報收21.15元。

國內(nèi)乳企也啟動供應(yīng)鏈自查。

達(dá)能方面稱，紐迪希亞生命早期營養(yǎng)品管理（上海）有限公司進(jìn)口的嬰幼兒配方奶粉，未使用雀巢涉事供應(yīng)商的ARA原料，所有產(chǎn)品出廠前經(jīng)300多項檢測。

君樂寶則披露，公司ARA原料來自羅蓋特和潤科生物，執(zhí)行四重檢測標(biāo)準(zhǔn)，歷年來產(chǎn)品合格率100%，消費者可通過二維碼溯源驗證。

中國飛鶴也稱，當(dāng)前在售產(chǎn)品均安全，成立60余年保持零事故記錄，各級抽檢合格率100%。

蒙牛亦回應(yīng)稱，所用ARA原料供應(yīng)商與歐洲召回事件涉及的生產(chǎn)商無關(guān)，采購及檢測均遵循國家管控標(biāo)準(zhǔn)。

另外，雀巢方面強調(diào)，盡管檢測出的毒素含量極低，但基于質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)實施預(yù)防性召回。雀巢中國明確，特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦等系列不受影響，其余未涉事批次產(chǎn)品可安全食用。

財報顯示，2025年前九個月，雀巢集團(tuán)在全球銷售額為658.69億瑞士法郎，同比下滑1.9%，剔除匯率變動等因素影響，有機增長率為3.3%。

作為該集團(tuán)全球第二大市場的大中華區(qū)業(yè)績承壓明顯。目前，大中華區(qū)已不再作為獨立大區(qū)，被并入亞洲、大洋洲和非洲大區(qū)（AOA）。同期AOA大區(qū)錄得銷售額152.63億瑞士法郎，同比增長2.7%，而大中華區(qū)去年前九個月有機增長率為-6.1%，定價貢獻(xiàn)率為-3.2%。