廣東
《禮記》：古代婚聘之禮：夫禮，始于冠，本于昏，重于喪祭，尊于朝聘，和于射鄉(xiāng)，此禮之大體也。
今人往往視禮為陳腐之虛飾，卻不知文明之衰頹，實始于秩序之崩解。
昏姻之禮廢，則夫婦之道苦，而淫辟之罪多矣。鄉(xiāng)飲酒之禮廢，則長幼之序失，而爭斗之獄繁矣。喪祭之禮廢，則臣子之恩薄，而倍死忘生者眾矣。聘覲之禮廢，則君臣之位失，諸侯之行惡，而倍畔侵陵之?dāng)∑鹨印?/p>
故禮之教化也微，其止邪也于未形，使人日徙善遠(yuǎn)罪而不自知也。是以先王隆之也。
古之婚禮：
納采：男方派使者去女家提親。
問名：詢問女方姓名、生辰，以備占問。
納吉：男方占卜得吉兆后，通報女家，婚約初步確定。
納征：送交聘財。此禮一成，婚約正式生效。
請期：男方選定婚期，征求女家同意。
這五步之中，女家并非“被動收禮”，也有禮法應(yīng)對：
女方主人（父）筵幾于廟，在門外拜迎，入內(nèi)，揖讓升堂，聽命于廟。
6.親迎：
父親醮子：男方父親向兒子賜酒，命其前往迎親。
婿見岳父：婿到達(dá)女家，女父拜迎。婿執(zhí)雁入內(nèi)，揖讓升堂。
授綏御輪：婿出轉(zhuǎn)動車輪三周，然后交予車夫，隨后先行回程。
揖婦以入：婦車至男家門外，婿作揖請婦入。
同牢合巹：夫婦共食一牲之肉，共飲合歡之酒，象征合為一體。
7. 夙興沐?。捍稳赵绯浚聥D沐浴準(zhǔn)備見禮。
8. 見公婆：
質(zhì)明見禮：天亮?xí)r，新婦手執(zhí)笲覲見公婆。
贊醴獻(xiàn)饋：贊者代公婆賜酒給新婦。新婦以特豚作為饋贈，以此明確“婦順”。
9. 公婆饗婦（著代）：
一獻(xiàn)之禮：次日，公婆舉行“一獻(xiàn)之禮”款待新婦。
異階而降：食畢，公婆從西階下，新婦從阼階公婆下。象征新婦正式接替家庭管理權(quán)力。
10.三月之教：嫁前三個月，祖禰未毀，教于公宮，祖禰既毀，教于宗室。
四德教育：教以婦德、婦言、婦容、婦功。
教成祭祀：教育完成后，進(jìn)行祭祀，標(biāo)志著“婦順”之教完成。
古之聘禮
1.定儀（出門前）
定介數(shù)：依爵位定隨從人數(shù)，以明貴賤。
備重禮：準(zhǔn)備圭、璋等玉器作為聘禮。
2.迎勞（入境后）
境迎：主國派士在邊境迎接。
郊勞：主國派大夫在都城郊外慰勞。
門迎：主君在宮廷大門內(nèi)親自拜迎，引賓客入廟。
3.行禮（入廟堂）
三讓入廟：賓主在廟門前互相禮讓三次，然后進(jìn)入。
三揖至階：在庭院行進(jìn)中，互相作揖三次，到達(dá)臺階下。
三讓升堂：在上臺階前，互相禮讓三次，然后升堂。
傳命：介紹官傳達(dá)君命（不直接對話，示敬）。
北面拜貺：賓客授玉，主君面向北拜受，感謝對方君命。
4.厚待（禮成后）
私面私覿：賓客以私人身份見主君及卿大夫。
饔餼陳設(shè)：主國送物資（內(nèi)陳五牢，外陳米禾三十車、薪芻倍之）。
還圭璋：覿畢，主國將圭璋退還給賓客（示輕財重禮）。
燕饗：舉行一次食禮、兩次饗禮、無數(shù)次燕禮和賞賜。
5.聘射
質(zhì)明行事：清晨開始儀式。
行禮射箭：全員齊莊、正齊，至日中完成射禮。
禮成：射禮畢而聘事終，儀式結(jié)束。
鄉(xiāng)飲酒禮
親迎：主人親自出門迎接“賓”與“介”（主副客）。
拜迎：主人在庠門外對賓、介行拜禮（眾賓跟隨在后，不單獨拜）。
入門：主人引導(dǎo)，賓介隨后，眾賓最后。
三揖：從大門走向臺階的路上，賓主共行三次作揖。
盥洗：主人到東檐下洗手，表達(dá)對賓客的潔凈尊重。
三讓：抵達(dá)臺階前，賓主互相推讓三次，請對方先上。
升階：三讓之后，主人與賓客正式登階上堂。
受送：每一步接酒、送酒，都要行“拜”禮。
主人獻(xiàn)賓：主人先向“賓”獻(xiàn)酒。
賓酬主人：賓回敬主人。
主人獻(xiàn)介：主人再敬“介”。
眾賓受酒：眾賓升堂受酒。跪坐著先祭地，然后站起來喝完。喝完直接下堂，不回敬主人。
升歌三終：堂上演唱《詩經(jīng)》三首，主人給樂工獻(xiàn)酒。
笙入三終：堂下吹奏三首，主人再次獻(xiàn)酒。
合樂三終：堂上堂下樂器合奏三首。
司正立位：設(shè)立“司正”（監(jiān)酒官），宣布宴飲紀(jì)律，防止失態(tài)。
脫屨升坐：正式禮儀結(jié)束，脫掉鞋子升堂，進(jìn)入隨意的宴飲階段。
拜送：宴會結(jié)束，主人在門外拜送賓客。
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